老字號平價素食美味，廣誠素膳
瑞瑞推薦：紅燒川味麵、泰式乾麵、紅油抄手、梅干扣肉
今天來介紹，信義區中瑞爸最愛吃的廣誠素膳！
還記得瑞瑞曾經介紹過在板橋大遠百B1的廣誠素食
今天就來吃吃看廣誠的創始店「廣誠素膳」
廣誠素膳位於信義路六段～
黃色的顯眼招牌很好找
缺點是附近沒有停車位
之前介紹過的板橋大遠百的廣誠素食是採取套餐式
一份餐點還有小菜和飲料
而在信義路六段的廣成素膳採單點式
還有各式各樣的小菜和配菜可以點來吃～超豐富！
其實廣誠素膳有點像複合式的模式
有半自助餐的菜色和麵店單點都有
光是配菜就有12種，更不論各式各樣的素小菜
看了都餓了啊～～
廣成素膳採取半開放式的廚房
點完小菜後，店員會馬上幫忙切塊處理
動作很快唷～
瑞家出去吃飯，小菜一定是不能省的～
廣誠素膳的小菜滷的味道很剛好
不會死鹹，搭配店裡面的辣油～超美味！
這是瑞爸點的素排骨飯($85)
上面的配菜都是可以自己挑選的唷！
那個梅干扣肉可是招牌呢～～～～～
每一份都是給足大份量～
這是瑞弟點的紅燒川味麵（＄80)
用中藥和鮮蔬熬煮出的湯底
微辣的口感加上吸了湯汁的香菇頭
這就是號稱是素牛肉麵的紅燒麵呀～～～～（吶喊）
寬麵很Q彈！
瑞瑞點的泰式乾麵（＄60）
陽春麵加上素食泡菜、榨菜、素肉條、青菜和紫菜
多層次的口感，令人驚嘆
微辣又酸的，很適合夏天吃
這是瑞媽點的陽春麵（＄50）
不要看陽春麵很簡單！
但是陽春麵可是臺灣麵店的精髓呢！
把簡單的東西做的好吃可是需要用心的呢
陽春麵的湯頭很甘甜～搭配不小氣的青菜和麵
是一碗簡單的幸福感唷！
瑞爸和瑞弟吃完又喊著說沒飽！
所以瑞媽又點了肉燥乾麵（＄50)給他們兩張嘴吃
素肉燥應該是自己做的，很好吃
紅油抄手（＄65）
上面浮著辣油看起來很辣
但是其實是辣的剛好～辣的好吃～
清麻的滋味，讓人一口接一口的吃！！！
很開胃～
這餛餛應該是手工包的
裡面的餡也不馬虎
推薦給大家，在昂貴的信義區的素食美味！
在這麼寒冷的天，來碗微辣的紅燒川味麵或是紅油抄手都是很夠味的一件事情
若是不敢吃辣，點飯或是陽春麵也是不錯的選擇唷！
【廣成素膳】
地址：台北市信義路六段116號
電話：(02)27265884
營業時間：10:30-22:00