Merci vielle
地址：新北市板橋區府中路50號2樓
電話：02-8965-3906
營業時間：週一至週日 13:00~21:00
(每週二固定公休)
粉絲專業：Merci vielle
※每人低消一杯飲品
※店家免收10%服務費/餐後結帳
※平日無用餐時間限制，假日用餐二小時
Merci vielle菜單只有簡單的一張
手沖單品咖啡、奶歐蕾、有機花草茶
台灣在地好茶、小酌、小點、特別的
飲品大部份能選 H 或 I
小點部分包含鹹食和甜點
巧克力屬於半濃稠狀
香蕉則是本人躲在裡頭
幾乎每口都吃得到香蕉餡
香蕉很新鮮口感Q彈，巧克力不死甜
各自的味道都有出來搭配起來剛剛好，而餅皮口感微脆
酥酥的餅皮、Q彈的香蕉、微濕潤的巧克力簡直是三重奏
一開始看到檸檬塔的厚度以為口感是很紮實的
沒想到吃下去反而是古溜古溜的慕斯口感，非常的滑順
和一般吃到的檸檬塔內餡不太一樣，帶有淡淡的檸檬味
整體味道很溫和不會酸，餅皮就比較軟一點
入口沒多久就跟慕斯一起化開
上桌時可可粉只加一半
另一半放在旁邊的小濾網中再自行添加
內餡綿密細緻，一入口馬上在舌尖上畫開
蛋糕體偏軟口感不突兀
整體搭配很融洽，甜度也恰到好處不膩口
淺焙；花香、柚子、甜橘、深色莓果、水果香甜
雖然是點熱咖啡
但旁邊還是有一小杯冰咖啡
熱咖啡喝起來帶有酸度
相較起來冰咖啡的酸度比較不高
中深焙；奶油、核果、黑可可、焦糖、茶感
咖啡味濃郁，喝起來不苦也不澀蠻順口的
咖啡系列會附一片餅乾
餅乾獲得大家一致好評
餅乾入口後奶香味越嚼越明顯
而唯一缺點就是有點硬
選用TWININGS大吉嶺茶葉
帶出濃厚的奶香味
那杯真的是奶味十足
不太愛牛奶的Greta喝了有點受驚嚇
如果是很愛奶味的朋友推薦點
但如果沒有很愛奶味的可以緩緩
茶的部分覺得不太濃郁，都是濃厚的奶味
現榨的檸檬汁與薄荷
還有微微的氣泡
以刨冰造山，再淋上濃縮咖啡
若不加濃縮咖啡喝起來就像傳統的彈珠汽水
加了濃縮咖啡不攪拌則是一般的Espresso
而兩者攪拌後喝起來就是帶汽的Espresso
一開始喝覺得很怪，但喝久了就覺得蠻特別的
Merci vielle位於捷運府中站
離捷運站大約7分鐘的腳程
在板橋慈惠宮的對面
Merci vielle是Merci系列的三店
店內呈現寧靜、沈穩、低調的風格
利用世界各地的美好老物來打造不同的懷舊文青氣氛
一個與老靈魂對話的咖啡廳
飲品價位$140~$230，小點$100~$160
Merci vielle 真的很適合讓人待一個下午
甜點部分都蠻推薦的
飲品部分Greta覺得soso
推薦餐點：檸檬起司塔、香蕉巧克力塔
美味程度：
環境氣氛：
價錢合理：
(滿分為
個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享
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