現在說到高雄鹽埕
大家已經會直覺想到駁二藝術特區
真的是很驕傲鹽埕區出了一個這麼優秀的“資優生”
感謝默默在駁二特區發展的藝術家、商人及遊客們
這幾年鹽埕區真的有非常大的改變
注入了更多的活潑氣息
今天就要來介紹一間
鹽埕區人氣高漲、CP值頗高的手工義大利麵餐廳
Dor,留
位置就在駁二附近喔！！
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檢視較大的地圖
電話：07－5215203
地址：高雄市鹽埕區堀江街11-2號
營業時間：午餐1130–1530, 晚餐1700－2100
特色：主打當日現作義大利麵條
交通：雖然附近不容易停車（駁二特區旁），不過有捷運算是很方便喔
高雄捷運橘線・鹽埕埔站・1號出口往駁二方向走路5分鐘
捷運橘線“鹽埕埔”的一號出口
就位在鹽埕國小的旁邊
一出站就可以“跟著大家”往駁二方向前進
（絕大部分的人都是要去駁二的）
大約步行五分鐘就可以抵達
假日還有機會可以看到街頭藝人表演
Dor,留
是間公寓改造而來，隱身在住宅區中
這個名字取的真好
Dor,留。逗留
逗，一個暫停的意思，是過客
是一個請您稍微在此休息片刻的感覺
因為這裡真的離駁二太近了
所以這裡一直有著源源不絕的客人
假日建議還是要先預約再來用餐
一進門就可以感受到溫馨的感覺
暖暖的精緻小餐館
看著服務生忙進忙出就知道他的好生意
也許是因為空間稍微小了一些
客人全滿的環境
和家人吃飯時，有感受到稍稍吵雜了一些
剛剛有提過這是由民宅改建而來
我看到這個“爐台”我整個笑了
怎麼這麼可愛啊
老闆你怎麼這麼有才的配上復古式相機
一百個加分！
2F 的座位區是位置比較多的大桌設計
走可愛童話風
小朋友看到可愛的壁畫都好開心
菜單方面我只截一面下來讓大家參考一下
可以看到價錢算是平價，大約落在 Nt. 200-300 之間
可以選擇各式的手工麵條算是最吸引我的部分
套餐方面，加購價也很誘人
看到這面菜單我整個笑了
立刻和優尼爸說
『欸！痛風之人不可以吃這個』
店家怎麼那麼貼心啊，哈哈哈哈哈哈哈
玉米濃湯很不錯，我剛開始以為是那種很稀的湯品
店家蠻真材實料
新鮮的蔬菜淋上油醋醬就成為健康滿分的沙拉
算是一般普通的份量
不過炸物就是要大家一起吃才好吃啊
一群人來吃飯就是要點炸物當前菜
雖然一直被優尼媽罵到臭頭但是還是一秒吃光
呵呵～
我超級喜歡這道菜
老闆自製的青醬
奶味不會太重還有些許羅勒香味
再加上蛤蜊的鮮味
帶有一點點的鹹味，我真的好喜歡這個自製松子青醬
外加我個人是“標準愛吃寬麵口感”的人
當天現做的寬麵果然有夠Q彈有嚼勁
超級大推！！
由“鮪魚上腹刺身、鯷魚、酸豆、黑橄欖及茄汁”製成的
成人版（微辣版）“煙花女意大利麵”
這道菜名在台灣不常見
他不是青醬、白醬或是紅醬為基底醬汁
比較偏重口味
吃起來的感覺微辣帶有一些酸豆的味道
如果硬是要說像是什麼，我個人覺得有點偏向豆瓣醬的感覺
非常特別的口感及味道
其實我自己有點小小失望這個白醬
醃燻鮭魚的味道有點過重到蓋掉白醬的香氣
不過店家也很豪爽地放上大片的煙燻鮭魚
真材實料
第一眼我還以為是店家豪爽的放上“炸雞腿”
哈哈哈哈
這麼“裸露地”放在燉飯上也蠻妙的
鴨腿煎的好香好好吃喔
輕輕地就可以切開鴨腿肉
肉質香氣十足
再加上起司燉飯，罪惡感再高也忍不住吃下去
紀念這一天不約而同穿上條紋上衣的優尼三姐弟
這一天是我們一家五口幫皇后娘娘（優尼媽）慶生的日子
間單一頓飯，卻是珍惜這得來不易全家再一起的時光
dor留
間單溫馨的一間小店面
推薦給你
踏出dor留後
往右邊一望就可以看到駁二
那天剛好是假日
看著人潮源源不絕的進入駁二
看到了年輕人看到了商機
不是我在說
這個市集所販賣的商品品質真的很高
大部分是文創品
絕對不輸台北松菸
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單純想介紹美食給大家
餐點口味應人而異
請大家放寬心來品嘗
謝謝