年節禮盒推薦團購推薦 順興號肉脯店 新竹肉酥(肉鬆) 蜜汁肉乾 肉條 魷魚絲 [真.開箱 食記]
再一個月就是農曆春節了，年貨的採買現在就可以開始啟動。除了傳統南北貨以外，肉乾、肉條、魷魚絲...等，是年節必備的零嘴。
這次要開箱品嚐的是，「順興號肉脯店」四款傳統美味商品。
(本文照片連結 Flickr 相簿，點擊照片可觀看高畫質照片)
「順興號肉脯店」創立 1969 年，是一家即將迎向 50 週年的新竹老字號。
本次四款產品，由左至右，依序為蜜汁肉乾、魷魚絲、豬肉條、肉酥(肉鬆)。
其實順興號的包裝袋都是一樣的，屬於通用版，意即所有產品的成份與標示一次通通印刷好，一種袋子通吃。簡單說就是預先整合款，出貨時，再依實際裝入的內容物打勾。
袋子屬於密封加夾鏈設計，所以拆封後，將空氣擠出來再扣緊，仍具備一定保鮮作用。
順便提供一下店家的保存期限資訊，此類產品都是新鮮製作，所以在一個月內食用完畢最好。。常溫未拆封，可放 2 個月。冷藏未拆封可放 3 個月，蜜汁肉乾、魷魚絲與海鮮類要冰冰箱，其他可常溫。
蜜汁肉乾與肉絲搭配冷熱飲料，有酒精或無酒精都適合。
肉乾預切成長方形，咬起來沒有粉粉的感覺，也不會硬梆梆的。有咬勁的質地，口感很不錯。
最棒的是，肉片夠厚且烤得相當仔細，不會出現處破洞或到處焦黑。(吃過某些店家那種到處焦碳一點一點的，要慢慢咬掉，我很不喜歡。)
順興號肉乾的厚度，差不多是 50 元硬幣高度或略厚。
蜜汁調味，甜味明顯，小朋友食用也很適合。
肉條是我喜歡的加工肉品，這種食品我會從側面吃，可以用牙齒撕成一條條肉絲，越嚼越香。
順興號的肉條不會乾柴，保有一定溼潤度。太硬的話對牙齒是項考驗，咀嚼一段時間下來，嘴也酸了。
魷魚絲搭配冷熱飲料都適合，喝點小酒更有滋味。
我個人不太喜歡單吃肉鬆(肉酥)，因為手抓容易掉滿地。當然，拿個小湯匙是 OK 的。
魷魚絲入口，就只有魷魚香味飄散。家人品嚐過也覺得好吃，沒有混雜其他怪怪的味道。
碳烤版本會帶一些焦黃的顏色，且有點微辣調味，香味與外觀都很出色，是我偏好的口味。
實際上有做魷魚絲拉扯測試，它本身韌性與彈性不錯，但質地軟 Q 適中不會難咀嚼。
不知不覺中，半包就不見了。
這四款產品都很不錯，但我的第一名要給肉酥(肉鬆)。一開袋，氣味最棒最濃厚的就是這款，肉鬆香飄滿攝影棚!
肉鬆炒得很蓬鬆，絲絲綿綿的，口感一級棒。
順興號肉鬆的鹹味相對比較重，搭配稀飯、白飯或自己要做飯糰皆適合。
後來上官網，才知道肉鬆產品堪稱「順興號」鎮店之寶，肉鬆是店家每日純手工新鮮製作，集近 50 年功力，難怪滋味了得!
拜網路購物便利之賜，全省各地美食只有一指之遙，滑鼠點一點就宅配到府。
順興號的產品，自用與送禮都很不錯，年節前要提早預訂，確保能讓你準時在家享受美食。
「順興號」之店家資訊與產品資訊
粉絲團：https://goo.gl/1BpiqL
店址：新竹市東大路2段477號 (公有士林零售市場內 10號，營業時間 06：00 到 19:00)
電話：03-5316054
網購: 順興號肉脯店線上訂購單
(本文為鑫部落與「順興號肉脯店」合作之真實體驗文)
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Title:月薪嬌妻也愛吃 年節禮盒推薦團購推薦 順興號肉脯店 新竹肉酥(肉鬆) 蜜汁肉乾 肉絲 魷魚絲 [真.開箱 食記] (20161228,5)
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