(105.06.17)
來『天銅火鍋達人』用餐的這一天,剛好遇到台北下大雨
還好『天銅火鍋達人』離捷運站不遠~ 在"南京復興站"下車後,往龍江路方向,走走散步約5~8分鐘就到的距離
從長春路轉進龍江路後,走沒多久就會看到位於轉角的『天銅火鍋達人』
一進門,門邊就有個洗手台,這在一般餐廳裡不會看到的格局,這倒是第一次看到
這設計很棒,在用餐前後,或是之間,只要想洗手就能夠直接走過來,不用到洗手間去洗手
店內的位子約能容納30幾人
加湯區的湯頭都標示得很清楚,想要加湯是要自己過來拿
提供5種湯頭,分別為昆布湯、養身湯、麻辣、海鮮辣鍋、番茄
其中的海鮮辣鍋是店家特別自自澳門引進獨特的海鮮辣鍋
海鮮辣鍋以辣椒炒製,加入蔬菜、蕈類熬煮,微辣溫和、香氣十足,與海鮮食材非常搭,鮮度提升、風味加分
店家特別推薦這海鮮辣鍋湯頭煮出來的雜炊最好吃
沾醬區和能喝到飽的飲料機、收費的瓶裝飲料和店家自製的冰淇淋
沾醬區的佐料一應俱全,也有醬料的黃金比例可供搭配參考
Menu
▼體驗內容
麻辣&昆布+海鮮總匯+嚴選肉品+單點肉品一份
麻辣鍋及當然要來一包的王子麵
用辣椒、花椒、甘草、白寇、八角、大骨熬煮出的湯頭,麻辣鍋還有裡附一塊鴨血,喝起來帶有中藥香味的麻辣口感
昆布鍋
昆布鍋以昆布、柴魚、大骨,湯頭裡放入蔬菜一起煮,湯頭變得更清甜美味
但最後實在吃到好撐,連雜炊我們都沒法再點來享用,不然煮了海鮮的昆布鍋,再做雜炊..湯頭必定更鮮甜
菜盤
現在的火鍋店菜盤裡的蔬菜火鍋料都變少了,『天銅火鍋達人』竟然好多!!
除了基本蔬菜-高麗菜、青江菜之外,還有..芋頭、黑輪、鑫鑫腸、蘿蔔、南瓜、排骨酥、豆腐、豆皮,光丸子就有3種...
當下有種火鍋料一直吃很多了,怎麼都還有的感想,這簡直是"豪華菜盤"
海鮮總匯
海鮮總匯有白蝦、鯛魚片、蛤蜊、鮮蚵、軟絲、帆立貝好大一盤~ 滿滿的海鮮~
每顆都比大姆指還大顆的鮮蚵是由嘉義布袋直送到店裡,不用專程到嘉義就能吃到新鮮肥美的鮮蚵
牛小排、小羔羊嫰肩
牛小排
牛小排肉片一上桌就讓人有嚇到的感覺...份量也太多了!!
小羔羊嫰肩肉片也是很大一片,甚少看到火鍋店裡的羊肉這麼大片的
還沒吃到煮好的羊肉,我就先給讚了,真的超推薦給和我一樣喜歡羊肉的人~
打卡贈送〈增加肉片50%〉
Menu裡有標註點餐的肉片要是想增加,一份是增加肉片50%+$100元
打卡與大家分享之外,就能贈送肉片50%,
有圖有真相!! 店家不手軟,原來餐點中的肉片已經很多了,送來的50%肉片,就像照片裡那麼多
能一直續杯的飲料有二種,左為冬瓜檸檬冰沙..右為梅子冰沙
自己喜歡喝冬瓜檸檬,而梅子冰沙較偏酸,二種都是很解膩的飲料,而且冰沙細滑,不用用吸管也能喝
吃火鍋時,都會想再留點胃吃冰淇淋,結果火鍋太澎湃已經吃不下了
但"天銅"的冰淇淋,他們自己特製的冰淇淋口味在外面吃不到..店家大力推薦,一定要來一球品嚐
所以和友人合吃了這球"雞蛋布丁"冰淇淋,吃起來不會像雞蛋布丁冰凍後的那種口感,很好吃!! 有布丁味~
另外還有芭樂口味,很可惜吃不下了,下次再來把特製的冰淇淋都吃一輪~
食後感想
店家從中午11:30一直營業到隔天早上6:00...
這點本來讓我很佩服店家能營業這麼長的時間,但在我吃完『天銅火鍋達人』之後,
覺得店家能營業這麼長的時間,對想來用餐的客人們是個福音呀～
還是在這物價漲不停的時期中,還能吃到這麼豐盛的小火鍋
整個吃的好撐,回到台中還是很想念
近來在大安路也有分店～ 到東區逛街前後想用餐,可別錯過『天銅火鍋達人』
天銅火鍋達人 http://skyshabu.tiantong.com.tw/
FB：天銅火鍋達人-涮涮鍋
【店址】台北市中山區龍江路172-2號
【TEL】02-2516-9699
【營業時間】週一~日 11:30~上午06:00