(105.05.21)
上回於巴特2店用餐的經驗覺得餐點美味好吃~
巴特3店才開幕不久,很幸運地能再來一嚐美食!!
巴特3店比巴特2店容易找了,在向上路上,靠近英才路與中興路的中間路段
巴特3店和巴特2店的店風格各異
2店是工業藝術風格,而3店則是以日式禪風為主題
牆面的裝飾擺設,給進店內用餐的客人帶來一股沉靜感
巴特3店採半自助式服務,餐具茶水請自取
在這邊看到飲用水好漂亮,巴特2店是迷迭香開水,3店是玫瑰花開水
餐具及紙巾、醬料一應俱全,還有小朋友的餐具...
在這裡還發現一樣很有趣的小東西,就是餐具旁小桶子裡的勾勾
是可以拿來吊包包的勾勾
店員會送上Menu及order單
拉可雷特餐是巴特3店的主打餐點,在三明治上淋上產自瑞士的拉可雷特起司
餐點都能選擇單點或是套餐
※套餐附沙拉、濃湯、飲品
巴特3店點餐方式是看著Menu把自己想點的餐點or代號寫在單子上,再到櫃台結帳
這方式讓我都覺得自己好像店員在寫點菜單....是可以過過當店員癮嗎XD
套餐－沙拉、濃湯
沙拉的蔬食很多,加上和風醬,清爽也開胃~
濃湯是南瓜濃湯,香濃滑順,會讓人一口接一口喝不停
拉可雷特－手打豬肉排 $360(套餐)、唐揚雞腿肉排 $200(單點)
拉可雷特－手打豬肉排
店員再馬上淋上今日來巴特3店享用早午餐,最主要的主角－拉可雷特起司
※Raclette (拉可雷特起司) 為起士的一種,產自瑞士。外殼為褐色,起司肉為黃色,質地平滑,易於融化。
這個字來自於法文的 racler,意思是 scrape (刮),在吃之前要先用火或其他特殊的機器先將起士溶化之後,
再將要融化的部分刮下來食用。 <取自網路>
融化的起司一下子就把肉排都覆蓋住了~ 店員會提醒若放置久一些未吃,起司冷掉會變得微硬,要儘快食用
爬文有看到有人說起司會有一股味道,但我都沒有聞到...在食用時,倒覺得拉可雷特起士是偏鹹一些的起司
除了主餐潛水艇堡之外,還搭配滷香菇、脆薯、莎莎醬、洋蔥圈
巴特手作漢堡－唐揚雞腿肉排
這是和友人在爬文時,也看到雞腿堡覺得好吃,所以不顧吃到撐的危險,友人毅然地點了
最後事實證明...我們真的吃得很撐,漢堡裡有蕃茄、生菜、洋蔥、雞腿肉排
雞腿排好厚切
別以為只有拍照的這一半是厚切..另一半邊也是厚切雞腿肉,因為都一樣厚切就只拍這半邊哦~
餐後甜點－乳酪塔
乳酪塔小巧可愛,塔皮薄脆, 內饀實在,吃起來不會過甜,還蠻好吃的~
藍莓牛奶冰沙、台茶18號紅茶(附)、煎茶五穀漿
除了台茶18號紅茶為附餐飲料,藍莓牛奶冰沙和煎茶五穀漿是折抵$50元的飲品
台茶18號紅茶對我而言偏苦,藍莓牛奶冰沙喝起來一般般...煎茶五穀漿則是有淡淡的茶香味及芝麻香氣
鬆餅 花舞 $280
花舞厚鬆餅以有機玫瑰和莓果裝飾,花瓣上還不惜成本的灑上金箔
一旁店家自製的洛神花果乾落在奶油乳酪醬裡,再搭配像花開樣的燈籠果
整份餐點就像一幅立體生動的優雅畫作在眼前呈現出來,在巴特3店禪風風格中用餐,更增添了其風味
厚鬆餅是巴特有名的餐點之一,也是下午茶時間來店客人必點的餐點
享受完美食之後,在店裡繞繞看看,發現後面位置和2F別有洞天.....
1F的後半部用餐區,看到這麼多舊皮箱的特殊牆面設計,心中都充滿想去旅行的念頭了
看到一個往2F的出口
2F用餐地方,得要走出門,踏上樓梯往2樓上去
2F
讓我覺得別有洞天的2F,整個環境變得很寬敞
木雕藝術品倒是給我有點峇里島風的感覺耶...
看到這蓋住插電孔的房子不曉得是不是黏上去的,很可愛
6人座的位子
最內間也是空間很大,很適合人多的團體來聚餐哦~^^
Butter巴特3店
【店址】台中市西區向上路一段95-3號
【TEL】04-2302-7579
【營業時間】週二~日 11:00~20:00(最後點餐時間19:00) 每週一公休
※ WIFI／無收服務費／停車不易
=================以下是Butter巴特3店brunch&cafe=================