下班最爽~「大口吃肉、暢快喝酒」
還有HAPPY HOUR限定
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話說，年底的跨年趴大家是找好餐聽了沒？
要有餐要有酒，還要歡樂氣氛好...BarSip倒是蠻推薦!
很多餐酒館的食物都只是參考用的啦(笑)想吃好料的不會去餐酒館
但這家BarSip有讓我小小的驚嚇喜到這樣XD
一般來說餐酒館哪有什麼菜單，頂多就是一些輕食和炸物...
(除了路邊攤快炒<--這應該也算是傳統的餐酒館吧)
是說，BarSip的菜單洋洋灑灑的就好幾頁，
更不用說在店長滔滔不絕的介紹下..還真是嚇使寶寶了！
開幕不到半年的BarSip，聽說就有已經有死忠的粉絲！
還有一堆名人啊網紅啊的推薦加持...
我個人是覺得上面那隻店貓功不可沒啦！
拜託..那撒嬌功力出神入化的
-->店長應該有送它去受訓如何擄獲人心吧!噗～
位在南京復興站附近有很多公司行號，
應該是為了配合上班族的作息，BarSip中午就開始營業了說~
室內沉穩內斂的風格，
黑色桌椅及原木色調的裝潢，
冷暖色系看似違和卻又意外的覺得很速配..
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挑了最愛的靠窗區坐，
順便可以不時的跟店貓來個四目傳情這樣(笑)
戶外也有超寬敞的座位，微涼的天氣坐在院子裡也挺不賴，
拿來辦活動應該也很有fu才是!
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既然是餐酒館，各式啤酒，威士忌，紅白酒和調酒絕對少不了！
日前店家推出超級好康的活動：
HAPPY HOUR
欸～這個很適合上班族再續攤的踩點啊！
酒單和假日菜單的部分先幫大家做個連結～
BarSip Beverage
剛剛有說啦！
BarSip不只小酌可以來這兒，想吃好料的也可以往這兒找！
從基本款的沙拉，炸物...
到什麼海鮮，肉肉，義大利麵，燉飯，通通都能做給你吃啦！
線上Menu
餐前先來點啤酒漱漱口xd
這是帥氣店長推薦馬克的日本-印度青鬼，240/瓶
這款比一般啤酒多了1.5倍的啤酒花和3倍麥芽，
所以苦味相對厚一些，但只在剛入口的那剎那頗有苦感，
入口之後的麥芽香氣會慢慢的在嘴裡化開來...
喜歡濃濃麥味香的朋友可以點這款，
是一款很成熟大人味的啤酒！
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另一杯我來試試看調酒的部分，
當然要挑一款視覺上最三八阿花的才足以符合我的氣質這樣
(蓮花指撥髮)
店長立馬推薦這杯-花樣桑格，350/杯，聽說這是西班牙的經典調酒！
淡淡粉紫的色澤一上桌就是亮點，光是用看的都心花開～
以水果酒為基底，裡面真的有新鮮的草莓和葡萄，
上層再鋪上一層乾燥的玫瑰花瓣，
甜甜的微酸的口感，淡淡的酒味和玫瑰香氣...
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我微醺不是因為酒精，是因為太美麗(顯示陶醉其中)
這款...完全是小女人味限定！
再來總是要上點什麼來填飽肚子~
和鴨綠沙拉，220元
煙燻好野鴨＋綜合沙拉-蘑菇/紅白椒/風乾番茄
不知道為什麼看到菜單上的好野鴨我笑了，
果然要有個響叮噹的名字才有吸引力！xddd
坦白說，它的蜂蜜白味噌醬汁還真的頗驚艷！
好野鴨肉比想像中的還要來得軟嫩和入味，
木碗的份量很札實，算是現在很流行的沙拉盆縮小版這樣，
基本上女生一杯桑格＋沙拉，就足以飽倒打嗝了吧！
另一款下酒好菜－消波塊炸雞，240元
是無骨雞塊來著的...沒有骨頭，所以可以大口啃得很快樂這樣~
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份量還真不少，很適合揪朋友一起分享，
然後，每一塊都超級厚實不說，
即便放了一段時間外皮的炸衣也不會消風或乾硬！
很揪西的肉汁滲出，超推薦這款必點！
本來一看到菜單上寫"撫慰心靈"四個字食還有點嗤之以鼻xd
但我現在完全瞭了店長您的用心良苦啊！哈
再一款也是創意料理-酥炸黑石海鮮，300元
花枝，牡蠣，蝦仁，魚板，還有整隻軟殼蟹...
啊~黑漆嘛烏！最好能從照片裡看得出來誰是誰啦！噗～
但這真的不是給你用看的(廢話)吃了就知道，
有點在玩猜一猜我是誰的遊戲這樣XD
我來吃給大家看比較快，
牡蠣，其實我本來就不是很愛牡蠣，因為很怕它生生的味道，
但喜歡牡蠣的人會很開薰...因為老闆給得很大顆！
蝦仁，我的最愛，裹上竹炭粉後的炸蝦仁，
其實炸衣沒啥太特殊的味道，
但蝦仁本身倒是挺有彈性的，這個我喜翻啦！
還有我也很愛的軟殼蟹，一口咬下就充滿鮮味...美賣呷啦!
再來填飽肚子的麵包－起司手拉麵包，240元
我很愛吃麵包，但起司...坦白坦白說我很不愛
(所以這道是點心酸的)XD
噗~我是不愛，但馬克倒是很愛，
(畢竟偶爾也要把他當人看一下，總不能老當他是噴桶(廚餘)嘛)笑!
聽到店長說會牽絲，馬克很沒禮貌的給我卯起來點
店長說這款裸麥手工麵包為了搭配明太子起司＆高達起司，
還請烘焙坊特別訂製的，
所以知道這款是BarSip必點的獨門招牌菜了吧！
我有撕了一小塊麵包品嚐，的確是有嚼勁的手工麵包，
中間那片烤得酥焦的培根，酥香酥香的，搭配生菜一起享用很不賴！
也是吃飽飽的一道－煙花女義大利麵，320元
我發現BarSip的每一道菜都很大份量耶！
不像一般的餐酒館都只給你鼻乓(台語)的而已~
醍魚，培根，煙燻紅蝦，和黑橄欖，配料給得大方，
料理本身相當濃郁，酸辣帶勁兒！這盤也是我的大愛！
整體餐點的口都味頗有層次感，
不單單只是對餐酒館刻板印象中的重口味而已，
BarSip除了創意，還考慮到客人的接受度，和食材上的堅持度！
當然，講這麼多有什麼用，好吃才是重點！
所以體驗過後，BarSip是近期想推薦給喜歡小酌和美食朋友的一間店！
https://www.facebook.com/BarSip
地址：松山區南京東路三段303巷14弄6-1號
週一～六：12:00-14:00、18:00-23:00／週日休
電話：(02)2712-7120
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