打鐵街裡開了一間溫馨戚風蛋蛋糕店,有一位熱愛戚風蛋糕男友的我,接到這邀約,
說什麼也要帶著對戚風蛋糕有嚴格標準的樂哥去吃,如果他說好吃,那就真的是好吃了,他的絕佳味蕾我相信,
本來他無法去,我要帶另一位朋友去,後來樂哥有時間去,我只好跟我那位朋友說抱歉了....
雙手奉上店家資訊
地址：台北市中山區赤峰街77巷3號
時間：12:00-21:00『週二公休』最後點餐 20:00
電話：02-25506505
交通：台北捷運 雙連站1號出口
其他：現金/wifi/低消每人140元/不收服務費/禁外食與寵物/尖峰時刻用餐限兩小時/部分位置提供插座,可事先告知
很多人都以為樂哥的外表是不會吃甜點的,但是你們錯了,他是少女心,買什麼甜點都要圓圓砰砰可愛的,連我們去日本他買的雜物也都以可愛為主,我都比她還要男孩。
赤峰街,這幾年異軍突起的一條路街,風格咖啡廳,服飾店等紛紛為這一條打鐵街塗上了新的色彩,也成為文青族口中的必朝聖之地,我很少在這一帶走動,沒別的 我不夠文青啊,每次走每次火大XD,到底要多想惹毛文青掛的人啊我 哈哈哈,蜜菓拾伍位置算必比較靠近捷運雙連站一號出口,走路約莫三分鐘,所以從中山商圈走,我覺得比較遠,不過沿途都是服飾店與個性商品小店,加上建成公園也在附近,天氣涼的話,散步起來算舒適。
一直很好奇蜜菓拾伍取名的原因,於是查了一下粉絲團才知道原來是有含義的：甜蜜菓食,由季節孕育而來,從苦澀轉到酸香再到甜美,每十五天，氣候微微的變化,慢慢造就果食的最好滋味,運用雙手將它揉進烘焙裡,設計出樸實卻風味十足的療癒系甜點,原來是這樣啊,我懂了。
菜單
蜜菓拾伍餐點現點現做,所以時間上會稍微久一些,但還是在合理範圍內,店內提供戚風蛋糕,簡單輕食,飲品等,店內採半自助式,點餐方式就是看好甜點去櫃台點餐即可,另外現在也有優惠組合餐點,蜜菓好組合,戚風好組合,可以折抵30元不過視限內用喔,戚風蛋糕都是事先做好,點好餐之後,店家才會開始擺盤與添加內餡,選擇上可選加餡與不加餡,我是覺得差沒多少錢,推薦有加餡料的比較有層次。
以上是我當天選擇的餐點,冬天來吃真幸運,有期間限定草莓戚風蛋糕,還有草莓雪人陪伴。
左邊：抹茶拿鐵160元/冰,抹茶味道帶點苦澀微甜,甜度上我覺得剛好。
右邊：自家製果醬泡泡蘇打 150元,用餐當天天氣非常熱,我只想喝冰der,店家說水果醬是他們自己煮的,我喝的是鳳梨蘇打,飲用前先攪拌,喝上一口,媽呀我眉頭皺了一下,好酸啊但好爽啊,我就是要這個酸度才夠味,難得有喝到酸度夠強的蘇打飲料,鳳梨果肉是用蜂蜜熬煮過,我有吃到一股淡淡蜂蜜味,這一杯飲料,我覺得比抹茶拿鐵好喝,Ｉlike it。
店家提供五種戚風蛋糕,不過要以當日為主,我點的是 井六園抹茶戚風/原味 170元/加餡 190元,我選後者加餡,然後點了之後,店家才會開始擠入當日新鮮現打的醬料與擺盤,先說戚風蛋糕,我目前吃過很棒的戚風蛋糕是台大牛乳社賣的巧可力戚風蛋糕,不過很容易被買光,抹茶戚風蓬鬆不是那種濕潤的口感,好家在.我個人偏愛蓬鬆不乾的戚風蛋糕,甜度也適中,抹茶味中上等級,是選用京都百年抹茶店家,屬於帶苦甜味的口感.
內餡是 抹茶鮮奶油跟蜜紅豆泥還有黃豆粉,比起戚風蛋糕口感,我們反而都覺得鮮奶油表現得比蛋糕還要好,味道很接近日式鮮奶油,而且沒有油耗味,配上內餡,更加使蛋糕更有層次。
期間限定 草莓戚風 195元,我簡直幸運天使啊,就這麼剛好遇到冬天才有的草莓蛋糕,超開心的！
草莓戚風蛋糕顏色是真的草莓色,很多人都以為草莓應該要粉紅色,其實不是噢,這才是草莓原本顏色,我看了好久才願意切開這塊草莓蛋糕,再次稱讚店家鮮奶油打得非常棒,清爽不膩且濃郁。
草莓戚風蛋糕可以淋上煉乳,更增添風味,不過我覺得原本就很好吃了,裡面有自家製草莓醬與鮮奶油,且蛋糕綿密度也做得不錯,推薦這一款限定草莓戚風蛋,口感有彈性也好蓬鬆,淡淡草莓味道也讓人吃得好舒服,這我要稱它為 讓人開心的甜點,我一個人可以吃掉三個沒問題。
來點輕食吧,美麗共和國現點現做熱三明治 160元
我覺得這一份三明治裡加了所有大人小孩都愛的玉米,水煮蛋,火腿,美乃滋,光是這組合就是讓人一口接一口的吃不停,配上熱熱又很酥脆的熱土司,且份量上也還算ok,不錯,一旁附上的沙拉可以沾自家做的鳳梨醬,清爽酸甜開胃,水果優格也不要忘記吃,我覺得蜜菓拾伍最棒的是所有沾醬都是以純天然水果下去製作,非常健康也很好吃。
蜜菓拾五店內走溫馨風格設計,在這裡讓人感到舒服,整家店採原木設計,如同店內甜點一樣,讓人沒有壓力,不過我去的那一天 室內空調好熱好悶,裡面的客人都不怕熱就是了,我一直覺得我像是沒有水的魚.一直呼不到空氣。
除了現點現做餐點之外,店家也有其他糕點跟茶飲,不過我已經吃蠻多了,留著下次吃吧。
『後記』
吃完走出來發現一家打鐵店,跟蜜菓溫暖外觀形成對比,不過我喜歡這樣的氣氛,蜜菓拾伍以純天然,不添加人工調味,全部餐點都出自店家自己研發出來的,而且店家態度也很好,我後來吃完離開後,店長有打給我他說因為太忙了,所以無法好好招呼我們,是說這樣的店家能不去嗎？如果你也喜歡吃戚風蛋糕,蜜菓拾伍不要錯過。
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