通常基於健康概念.火鍋湯都建議不喝
但看著熱滾滾的湯.不喝它.
我真的是會跺腳的
老闆發揮巧思理念.滿足火鍋愛好者的雙重享受
吃火鍋能吃料也能輕鬆喝湯了..沒罪惡感喔.....
吃火鍋是我的最愛..覺得我的最愛實在太多了.
這次要體驗的是在崇德路三段.一間位在二樓的火鍋餐廳
也就是在麥當勞旁.
要上二樓前.你會看到大才是王道現點現切的招牌
沒錯往這裡走就對了
喫太宝三個字下面的木門即是入口
一按自動門..就會打開了
一進來往樓梯上二樓
除了有櫻花.富士山還有許多可愛公仔
整個環境可以感受到很有日式風
座位有半包廂式的以及全開放式的
空間座位很寬廣
要聚餐的話也是不錯的
大圈圈小圈圈結合而成的裝置燈飾.很特別也很顯眼...
結帳櫃檯
肉品的話是採現切
所以等一下肉上桌的時候不會看到血水~~
你看~~師傅正在現切肉品
消費方式:
每人最低消費$230.(最低消費不含湯底)湯品採共鍋.
用餐時間:90分鐘.消費均加收一成服務費
套餐包含:菜盤.副食(4選1白飯.烏龍麵.王子麵.冬粉).冰品.飲料.無限暢飲
小朋友計價方式:
身高100公分以下免費
超過100公分至130公分收取$150共鍋費(可折抵單點消費)
130公分收取低消金額
點餐是以套餐計價.可以先選擇要肉品或者海鮮再選擇湯底
也有單點
點餐同時.店長介紹說這是新的湯底
可以參考看看..義式番茄湯底.輕藥膳湯底.韓式泡菜湯底
我們點了
太宝海鮮總匯及台灣豬梅花
湯底是豆乳味噌及蔬菜昆布
醬料台
有多樣選擇搭配.算了一下約有9種
看自己喜歡啥麼醬料都可以隨意發揮調配~~
但我是喜歡中規中矩的沙茶醬及辣椒醬
上鍋囉~~~
特別就在於它的鍋.正方形區分成兩格
一鍋就是要你涮肉涮海鮮.另一鍋就是只要你涮青菜
而涮青菜的那一鍋.湯是可以喝的~~
因為涮青菜的湯底沒有過多的油脂.而且湯底會有蔬菜的甜味.
如果想要讓蔬菜湯底更好喝.你可以放兩三片肉進去涮一下.(兩三片就好喔...)
讓湯底有點油脂.且不會弄髒湯底.
這樣的湯可以更美味又能放心喝.
這是店家研究的火鍋吃法.我覺得很棒.讓火鍋控的人也可以勇敢的喝湯~~
太佩服這個設計了..
蔬菜盤.有菇有豆腐.有青菜.有香菇.有蛤蜊.有木耳等....
給的很多樣喔~~
別忘了一鍋煮海鮮肉類一鍋煮青菜~~
兩人就是有4小鍋
可以點兩種湯底.然後交換吃就可以吃到兩種湯底
像我跟james.點了豆乳味噌和蔬菜昆布
我的一鍋給他煮蔬菜.他的一鍋給我煮蔬菜
可以喝到豆乳味噌和蔬菜昆布的湯
這樣就兩種湯底都有喝到了ㄟ....哈哈><
太宝海鮮總匯
有大牡蠣.干貝.蝦.蛤蜊.魚片等...
牡蠣很大顆的喔....吃起來有鮮甜
沾醬吃更美味..我是這麼覺得..
魚片川燙後因為它有鮮....不會有另外的腥味
川燙一下就能吃的到甜度和它的美味了
豆乳味噌屬比較夠味的湯頭.所以海鮮類放進去煮不用沾醬就好吃了
而放進蔬菜昆布的湯底比較淡一些.煮出來的海鮮我們就有沾醬
但也是要看個人喜好程度啦..
台灣豬梅花
因為肉品是現切的.送上桌時盤子完全沒有血水
視覺上就覺得很舒服
只要川燙一下就能享用了
屬梅花系.肉質軟嫩不柴.
豬肉沒有腥味.
沾著調配的醬汁享用即可
麵和冬粉
我也是選擇用豆乳味噌湯底..我覺得它的口味重
煮出來都不用沾醬就夠味了喔....
飲料和冰品都是無限暢飲
有冰沙有果汁有氣泡飲料等....
杜老爺冰淇淋
這邊是煮海鮮及肉品的鍋
店家針對喜歡喝湯的人所想出的創新設計
肉與蔬菜分開煮...
這邊是煮蔬菜的鍋
湯底還是清澈的.而且還有高麗菜的甜味
我覺得老闆真的太貼心..也太聰明了
想出這個點子.真的能滿足愛吃火鍋的人
看到這招牌往裏頭走看到自動門按進去就是了
其實我也是差點找不到入口(笑)
台中市北屯區崇德路三段189號2樓
04-2422-3267
週一至週五，11:00~15:00，17:00~23:00
週六至週日，11:00~23:00
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