Bernice Hsu
邀約
窩客好文

Bernice Hsu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

02-2715-3707
台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 充滿異國風情的西班牙小酒館就位於南京復興站不遠

除了提供美味的TAPAS海鮮和肉類也有非常道地的西班牙料理

 桌椅用摩登時尚的紅黑2色打造出低調的奢華

在這充滿現代感的時尚空間,吸引不少上班族群的青睞

適逢聖誕節吧檯前裝飾了一顆漂亮的聖誕樹,角落邊也擺設了各種耶誕飾品

除了單點的餐點以外也有套餐可供選餐

不想為點菜傷神就選擇了雙人套餐

最先上桌的是西餐的小配角

香料麵包佐美味的蒜香起司醬

讓一開始用餐就好滿足

服務人員建議我們先食用食物的原味在沾取盤子旁邊的青醬

清脆的海島沙拉加上脆嫩的鮮蝦

有著豐富的脆口度和清爽的口感

松露濃湯 

濃湯香濃可口、口感滑順,松露的味道也很濃郁

菠菜生蠔濃湯

本以為會有一顆生蠔放在濃湯上

其實是將菠菜和生蠔打成醬汁,湯鮮味美味道還不錯 

西班牙香腸白鯷魚烤薄餅

餅皮烤的酥脆,白鯷魚清晰可見,香腸增添了肉香

烤番茄有股酸甜味,3種配料意外的合搭

生氣的蛋翻譯中文明原本是破碎的蛋

因店家覺得要取一個比較完美的名字就將破碎改為生氣

也成功了吸引有人的好奇心~~點了它

2顆太陽蛋中間放上松露醬,底下是煙燻火腿和炸薯條

薯條外觀像根牙籤似的非常細,並且炸得很酥

店家貼心的等我拍完照在幫我們攪拌

很快的生蛋黃就變成熔岩瀑布 

攪拌完成囉!趕緊嚐一口

香脆的薯條吸滿了松露的香氣,濕潤的蛋液增加了滑口度

鹹香的火腿單吃略鹹,但拌著薯條和滑蛋一起吃味道則剛好,讓人不膩口

松露干貝麵

食用前得先將白蘭地炙燒一下在淋在干貝麵上

干貝煎的剛好不會太生也不會太熟,大大的一顆甘甜鮮美

今天是我吃松露最多的一天,麵條上裹滿了松露醬光看就好滿足

麵條稍微有點硬度,但我覺得這硬度剛好比較有嚼勁(我不喜歡軟軟的麵)

即使吃的很飽仍然決定要嗑光甜點

甜點有火焰焦糖布丁、香烤蘋果塔、冰淇林派

巧克力甜心、米布丁(冬季限定)5種可供選擇

我們選了香烤蘋果塔和火焰焦糖布丁

香烤蘋果塔

烤過的蘋果更為香甜,微酸的步調讓人覺得幸福滿滿

火焰焦糖布丁上桌時先炙燒一下澄酒

烤完後上面一層脆脆薄薄的焦糖

搭上一口香濃滑溜的布丁~~好滿足

飯後來上一杯香濃的咖啡為今天的餐點化下完美的句點

以上為愛評體驗團特別邀約體驗活動

西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar 

地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號1樓

(捷運南京復興站)

電話:02 27153707

營業時間:12:00~22:00

官方FB:西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar

官方網站:西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar

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