▼店家資訊
地址:台中市北屯區崇德路二段130號1F
電話:04-2236-8862
營業時間:週一至週日，11:30~14:30，17:30~21:30
FB:肉魂 鑄鐵料理 de Meaty Spiri
非常開心得到 愛評體驗團特別邀約體驗活動 的機會，超有口福的^_______^
肉魂和牛鑄鐵料理位於崇德路二段(近文心路四段＆崇德路二段交叉口處)，店面很大，從外觀看起來就很氣派，
對面設有特約停車場，消費滿800元可折抵1小時;滿1600元可折抵2小時，很方便唷!
哇塞!加碼再加大~106.01.20消費Prime牛小排或和牛霜降或伊比利豬套餐份量"免費"加大，
原本肉盤的size就很驚人了，沒想到還來個"免費"加大的優惠，喜歡肉的朋友絕對不要錯過。
▼門口擺放menu提供參考▼提供點餐攻略金甘心。
點餐的方式有別於其他火鍋店，是以肉類為主的點餐方式耶!可見他們家的肉有多厲害!
肉類加159元升級為套餐(柴魚昆布湯底、菜盤、米食、飲料各乙份)，
★米食:新瀉春陽米、德豐古法拉麵、讚岐烏龍麵、人參雞蛋選一或可加20元換新瀉春陽炊飯
★飲料:可爾必思、冬瓜青梅氣泡飲、紅葡萄醋飲擇一
★如不要菜盤可更換牛肉/豬肉/ 雞肉肉盤擇一或北海道生食級干貝乙顆
也就是說一個人來消費的話，至少要280元(肉)+159元(升級套餐)+10%服務費=483元。
菜單名字很有趣~無敵幸福痛風鍋＆蝦到爆痛風鍋，滿滿的海鮮啊!
一進餐廳就看到左側為應景的聖誕樹^^、右側為肉類＆海鮮，新鮮看的到。
肉的品質看起來讚!
酒的種類也不少，店家12月份推出的活動:
雙人套餐甜蜜送
12/15起至106.1/15止
凡消費【肉魂雙人套餐】即贈葡萄牙粉紅酒乙瓶（價值$790）
內部裝潢簡約時尚，牆面利用鑄鐵鍋來當裝飾，氣球燈飾增添了活潑感，環境舒適。
也有適合一個人來吃鍋的座位唷!很貼心。
▼肉片現點現切
▼我們被安排的座位，這邊的光線比較柔和一些，沒有另一邊的明亮。
▼有10人座的包廂
▼洗手間備有漱口水、牙線棒、除味芳香劑，貼心。
▼磨鹽罐
▼醬料盤
很有份量的鑄鐵醬料調味盤，很像硯台又像是調色盤，若服務生沒有介紹的話，
真不知道右邊空一格跟下方一大格的用途是什麼，左邊兩格醬料分別為沙茶醬＆胡麻醬，
服務生會另外送上五種醬料供調味(醬油、烏醋、蔥花、蒜酥、剁椒醬)，待取用完畢就會收走以免佔空間。
▼飲料(可爾必思＆冬瓜青梅氣泡飲)
冬瓜青梅氣泡飲喝起來還蠻妙的，冬瓜味佔的比例比較重，青梅跟氣泡都蠻低調的。
▼米食(讚岐烏龍麵)
服務員提醒麵條大概煮5分鐘，麵條超好吃，我好愛唷!Q彈滑順美味，另有附XO醬可以拌勻使用，
因為烏龍麵已經吸收滿滿的湯汁，味道已經很棒，所以不用加XO醬也美味。
▼菜盤
是長方形的容器盛裝，不佔空間，擺盤很用心，內容有高麗菜、青江菜、金針菇、香 菇、青花菜、
豆腐、蝦子以及主廚自製的福袋＆芋頭貢丸……等等，食材都很新鮮好吃，尤其是自製的芋頭貢丸。
▼魔鬼麻辣湯底
看似很辣，吃起來ok唷!是我可以接受的，任何火鍋料丟進去，吃起來都超美味。
▼神仙雪白湯底
湯頭清新香氣好喝。
▼ 美國安格斯PRIME牛小排18盎司-980元
哇塞!這個牛小排太厲害了~94狂!!18盎司的份量真驚人，這肉的油花分佈太美了，
每一片都分佈均勻，只要涮3~5秒即可享用，粉嫩的顏色~不愧是肉魂，肉質細緻鮮甜又嫩美味極了!
不需沾醬就很好吃了~必點必點必點~
▼ 鹿兒島極致黑豚肉中份-960元
這一盤的份量也蠻驚人的，肉的口感緊實有厚度，吃起來有彈性，比較有味道，只要涮5~8秒即可享用。
服務人員很貼心，主動幫我們加桌板，讓原本有點擁擠的桌面變寬敞了。
▼蓮子紅棗湯
喝起來不會太甜，有蓮子跟紅棗，養顏美容。
哇~今天實在太滿足了，謝謝店家＆愛評網，超有口福的，大啖肉~94狂而已，
喜歡吃肉的朋友絕對不要錯過，肉質太優太狂了，
湯品也很讚，喜歡今天的魔鬼麻辣湯底，
服務很好，空間也很舒適，
整個都很銷魂，只有推而已，火鍋界的首選。