隱身在大溪住宅區內的犀利人氣韓料。
這是一間火鍋店的老闆介紹的,不然水晶還真的不曉得有這麼一間韓國餐廳,
韓膳,是家人帶水晶去的一間韓式家常料理餐廳,老闆娘是純正韓國人,
隱身在桃園大溪的住宅區內,是屬於不易被發現的一家餐廳,
但別以為這樣的餐廳會沒有人氣唷!
沒預約的客人,可能要現場等待15分鐘到半小時左右之久唷!
水晶因為沒事先預約,到現場果然是沒有位子的啊!幸也不幸的事兒,
剛好戶外的客人離開,我們也不想錯過用餐時間,便同意坐在戶外的座位,
但一頓飯吃下來,水晶吃飽了,蚊子應該也餵飽了啦!
所以說,訂位是不是粉重要呢!一定是不能馬虎的啊!
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◎韓膳 韓國家常料理/室外環境
室內外的位子加起來約莫26個座位,家常的料理,在這裡深受歡迎,
常來的客人都很熟悉這裡的點餐的方式,也知道一定是要訂位的,
根據水晶在用餐過程的觀察,來的客人居然都有訂位耶!
可見老客人的回流率還真是不少呢!
室外用餐環境一景。
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◎韓膳 韓國家常料理/室內環境
用餐空間放了很多韓國的文物,真的有韓國食堂的氛圍。
店內有販售韓國酒飲,去過韓國想回味的人,
或是想一探韓國酒的人都可以點來品嚐唷!
喝酒不開車,安全有保障。
喝酒不開車,安全有保障。
◎韓膳 韓國家常料理/上菜秀
★茶/招待
不是預期中冰涼的開水,是一般室溫的茶水,這點和水晶在韓國時不太一樣,
倒是和台灣的模式比較相接近。
★小菜-涼拌冬粉/$50元
如果有點套餐,會隨機搭配三種小菜,如果想要加點也是可以的唷!
水晶就加點了涼拌冬粉,韓式的冬粉略粗一點兒,嚐起來的口感並無明顯差異。
★陶鍋牛肉拌飯/$150元
韓國人的飲食文化就是什麼都可以“拌”在一起吃,
這道陶鍋拌飯,利用盛器的高溫,將食材及白飯拌勻,而且還能吃到鍋巴唷!
不過為什麼不是石鍋呢?水晶不太懂,話說把飯拌在一起還真是好吃呢!
拌的原理應該和我們的炒飯是一樣的,都是讓飯粒均勻的吸附醬汁的味道,
看起來顏色也很豐富呢!只能說拌的非常成功。
關鍵的米飯粒粒分明,其中豆芽菜的口感鮮明,咬下會有爽脆的聲響,
果然是韓式風味,辣度來自泡菜,水晶個人不覺得辣,雖然是獨立的套餐,
大家還是用分食的方式吃,所以每一道嚐起來都津津有味呢!
★韓式牛肉陶鍋湯/$200元
湯頭是溫和的醬油味,主角是“牛肉”,配料以荳芽菜為輔,
將牛肉切成薄片入湯,這有點類似台南牛肉湯的做法耶!
★牛肉燴飯套餐/$140元
水晶選了不辣的口味,牛肉切成了薄片,加了很多洋蔥及蔬菜,
上頭灑滿了白芝麻,適合配飯食用。
套餐搭配了白飯及隨機的三種小菜。
不知道有沒有人同水晶一樣的想法,這碗這麼燙怎麼拿呢?
水晶要跟大家說一個不可不知的小常識,韓國人的民俗風情和台灣大不同唷!
通常他們是不會拿著碗吃飯的,因為在他們的認知中,只有乞丐才會拿著碗
吃飯,不過這碗真的太燙了,也不太適合拿。
★韓式海鮮餅/$140元
“海鮮煎餅”是屬於較薄的口感,麵團的口感較重,屬於比較軟式的口感。
裡頭的配料倒是很豐富,每一口都吃的到海鮮呢!
煎餅沾醬帶一點酸度,挺開胃的呢!
★韓式辣炒年糕/$130元
圓胖又有嚼勁的“韓式年糕”,一直都很受到水晶全家人的喜愛,
這一份辣炒年糕別看它紅通通的,其實真的不會很辣,連小朋友都敢吃呢!
★韓國啤酒/$60元
喝酒不開車,安全有保障。
◎韓膳 韓國家常料理/菜單
韓膳 韓國家常料理資訊:
地址:桃園市大溪區東二路128號
電話:(03)387-1870
營業時間:1130~2100
店休日:依店內規定
FACEBOOK粉絲團、官網:不確定是哪一個,所以水晶沒放,有知道的麻煩告知一下水晶。
備註:(1)座位席次約莫26席左右。
(2)現金消費,無刷卡消費,無加收10%服務費。
(3)如有未盡事宜,一切以韓膳 韓國家常料理公告為主。
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