曾榮獲「台中縣美食小吃網路票選第二名」!
招牌「排骨便當、爌肉便當」是為人氣商品！
「排骨麵、香菇丸」也是深受大家的喜愛！
連「食尚玩家、非凡大探索」也來採訪過喔！
座落在「三豐路」上！
近「大湳慈興宮」附近！
由於以前還沒有「高速公路」，
這裡是「西部縱貫線站」往來的主要路線！
曾經又是24小時營業！
因此受到了不少「貨卡車朋友」ㄟ愛戴！
都會停下來買個點心或宵夜之類外帶的！
我很好奇的是！
他們的「招牌」及「便當盒」上打的是「太」湳點心站！
可是「名片」上卻是印上「大」湳點心站！！
真是奇怪捏！！
不管如何，在GOOGLE上搜尋，都是找得到的！
所以不要以為你找錯家了喔！
店家內部其實沒有多太的裝潢！
就如同一般的小吃店一樣！
甚至不大！
但是卻是擄獲不少「在地人」
甚至「貨卡車朋友」的味蕾！
每到用餐時間，可是人潮不斷呢！
攤位上看起來也不大！
擺放的餐具卻又整整齊齊的！
完全不會有油膩之感！
看不出來已是超過40年多的老店！
而且老板還很親切的和我招呼了一番！
真是很有人情味捏！
「排骨便當」
這「排骨」挑選新鮮的「里脊肉」
經過用力拍打，再沾上蕃薯粉下鍋油炸！
直至金黃香酥即可起鍋！
配上三樣配菜！超下飯的說！
特別一提的是他的「滷蛋」
滷得真的是透澈入味又香！
真是好吃啊！
「爌肉便當」
「爌肉」強調是採用當天送達的「溫體豬肉」
只挑選「五花肉和三層肉」！
先用熱水汆燙過，以去除「腥味」！
再「沖涼冰鎮」，使得肉質吃來更為「緊實」！
好吃的秘訣在於，
燜煮過程「不可以打開鍋蓋」，
吃來才會又Q又香的！
起鍋後，還要不斷的翻面，
才會保持他的新鮮度！
看來這個爌肉更是不簡單啊！
以上種種，無怪乎是廣受到大家歡迎的一家老店！
據同桌的客人表示，他也是從小吃到大！
品質是有保証好吃的啦！
也推薦給你！！
店家名稱：大湳點心站
營業時間：08:30-14:00、15:30-19:30(週日休)
店家電話：04-25234059
店家地址：台中市豐原區三豐路624號
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