為了喝上一杯好喝的咖啡，絕對值得你排除萬難提早到永和E61來排隊
下午三點準時開門，香味四溢
E61咖啡場所位在永和四號公園對面，永安捷運站走約莫15分鐘
隔兩個店面就是Chef's Waffle比利時列日鬆餅
我喜歡先去旁邊吃個鬆餅等到三點E61開門就直接進去店內喝咖啡
完整全文請看 美食布雷克 http://bhq0101.pixnet.net/blog/post/283511920
店內隨處可見咖啡豆以及體積不小的烘焙咖啡豆機器矗立一旁，占據整個店面三分之一的空間
店內不販賣咖啡粉，但有賣包裝好的耳掛式咖啡
以及如果想買他們家的咖啡豆，老闆會詢問你是不是有磨豆機，如果沒有就不要浪費錢買了，他是不會賣的!!!($650/一磅)
雖然早有耳聞老闆對咖啡豆異常的要求，但在現場聽到感覺還是特別震撼
老闆有他的堅持，就是怕咖啡的香味在不當的保存之下會有所損害
最棒的方式就是直接來店內，讓老闆手沖給你喝 是不是
一旁的立桌就是店內唯一的內用區
小小的店面就老闆跟老闆娘在櫃檯後面忙到手腳都沒空停下來
menu在黑板上，前五個商品無法外帶只限內用，內用會給你馬克杯，還杯子的時候一起結帳
大多數的人都是外帶走，可以到對面公園裡慢慢品嘗
或者去隔壁的Chef's Waffle比利時列日鬆餅裏頭一邊吃鬆餅一邊喝咖啡
而Huan和布雷克今天打算在店內第一次嘗試站著喝咖啡
維也納 $109
E61很妙的是很多價錢都是尾數9
可能是老闆覺得找客人1塊錢感覺很不錯?!
有些冰的熱的價錢有差，有些是相同價錢，布雷克點的維也納價錢就是相同的
黑咖啡上頭擠上鮮奶油
淺焙咖啡豆，所以喝起來帶點酸味，和上頭的鮮奶油搭配起來挺不錯的，也不會覺得鮮奶油很膩口
黑糖拿鐵 熱$90/冰$99
在喝黑糖拿鐵的時候，老闆有特別交代黑糖拿鐵的喝法
喝了1/5左右開始一邊喝一邊轉動杯子
將杯緣的黑糖喝掉，讓中間的黑糖持續漂浮在咖啡上
這樣就可以避免喝到最後，黑糖還黏在杯底的慘況
上頭的黑糖與奶泡呈現美麗的放射狀
入口滑順，而且照著老闆的喝法，可以同時喝到黑糖與底下的拿鐵，好棒
在E61咖啡場所，老闆堅持他們所堅持的
純粹的咖啡，給懂得的人
店家資訊 E61咖啡場所
地址： 新北市永和區安樂路200號
電話： 02-2926-3870
營業時間： 週二~週日 15:00-22:00 (週一公休)