以網路預訂為主的手工蛋糕,用量實在因而爆紅,
店名為【哈打奶奶】,不是一個老奶奶開的店,
而是從小喜歡烘焙、愛吃甜點、戲劇系畢業的女孩,
當初因為奶奶生病,所以女孩開始做甜點給奶奶吃,
而一次做提拉米蘇給男友吃,男友鼓勵她成立品牌賣甜點,
因此我們才有機會吃到。
很難想像這是網路熱銷甜點店,
沒有華麗外觀,就在南港展覽館站七號出口,
一出站就在右前方,離捷運就是這麼近,
這裡是基地處也算工作室,
你如果想好好坐著吃蛋糕,那就大錯特錯了,
裡面空間很小,頂多一個位置,建議外帶吃較方便。
我們開車來訪時碰巧下大雨,所以就隨手拍外觀,
沒客人只有工作人員,我也不方便拍照,
只是踏進去蛋糕的香氣就撲鼻而來
我們家不管心情好壞,總會喜歡吃個甜食,
當然小屁孩不會放過這個機會,
所以我們都有螞蟻人之稱,
甚至 Anderson & Kasper 吃的比我們還狠呢!
原本應是飯後甜點,可惜店鋪很早就要關門,
我們距離關店只剩一小時,
所以就打破約定,先吃甜食再吃正餐。
店名:哈打奶奶珍稀甜點基地
地址:台北市南港區富康街一巷16弄10號(捷運南港展覽展)
電話:0926-195-652
營業時間:
(週一) Pm 12:00 ~ Pm 6:30
(週二~週五) Pm 12:00 ~ Pm 4:00 / Pm 6:30 ~ Pm 9:20
(週六~週日) Pm 12:00 ~ Pm 5:00
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菜單會寫上每日的蛋糕款,每次來可能都會吃不一樣的,
完全看主廚心情而訂,我來時已經沒多少選擇了
說句真心話,【哈打奶奶】的蛋糕真的很貴,
主要強調不使用人工色素、香料、基因改造的原料,
就算必須添加物,也一定會嚴格把關審查,
就是希望消費者買的安心,吃了也安心,
為了品質,店員都會特別提醒,
外帶盡量一個小時內放入冰箱,
建議兩天內吃完。
其實店員擔憂了,我買好立即在車內,
不到一小時完食,
才是最實在的。
反派(藍莓慕斯起司) $187元
有種神秘壞壞感,用大量藍莓打成泥後,
混入奶油起司裡頭,下面是可可酥皮,
類似OREO的口感,吃起來有奶油的醇厚,
還有藍莓的微酸喔!
一次可以吃到三種口感,
只是對於慕斯類,Ivy 比較沒這麼愛,
不過底部的巧克力餅皮真好吃。
書法老師(抹茶起司) $186元
雖然價格不可愛,但馬上就能吃出扎實的原物料,
相當濃厚的抹茶,加入濃郁的起司,
微苦中帶點起司清香,底層像消化餅乾,
入口的厚實感,
草莓奶酪
忘記正確名字,記得價格不超過1百元,
蓋子一打開隨即聞到淡淡的草莓果香,
酸甜不膩,底下還巧妙包著巧克力蛋糕,
臨走前拿了一張名片,原來【哈打奶奶】在東區也有,
且以立吞模式經營的甜點店,
營業時間也比較固定,
我們愛嚐鮮,當然要走一趟才行啊!
造訪過南港的基地處,
感覺【哈打奶奶立吞處】有比較大些,
門口頗有詩意,有種懷舊風格,
會讓人好奇店內賣甚麼
進去一看,果然名副其實的立吞,只有桌子沒有椅子,
陸續一直人來人往,所以很難拍到空景,
曾經立吞過日式章魚燒、三井生魚片、拉麵等,
站著吃蛋糕?還真沒想過可以這樣立吞ㄋㄟ~
害 Anderson 一直說,為什麼沒有椅子啊!我腳很痠ㄟ!
傻孩子,
點飲料多附$50元,就可以咖啡與茶喝到飽,
不過只要有點蛋糕,店員還是會給水杯,
可以自己倒開水,所以不一定要點飲料。
蛋糕本會依當天品項手寫,只有一本放在櫃台,
甜點名都很有創意,不過也會貼心標註風味特色,
如果看到被畫掉,就是售完的品項,
我們來訪依然沒太多選擇,真是太會選時間了,
不過造訪時遇到週年慶,所以有折扣,
剛好安撫受傷的心靈。
飲料部份,店員不會強迫要點。
跟一般甜點店不一樣,沒有甜點櫃可以看,
完全依照蛋糕名想像,倒是這櫃台閃閃發光吸引我,
是由$1元硬幣黏貼而成的,
巧克力磅蛋糕 $135元
老實說我們愛吃甜食,可是這款吃起來有點乾,
是說用料太扎實過度而造成嗎?
一樣不甜膩帶點苦感的巧克力很純,
可是孩子們不愛。
慾木宏(抹茶千層) $225元
基於上一次吃到抹茶口感留下很深刻的印象,
所以我又點了另一款抹茶蛋糕吃吃看,
真的大讚【哈打奶奶】的抹茶,
總是濃郁又不膩的抹茶香,感覺就像現泡一樣,
不過吃到左邊,可能奏摺多又厚,
所以吃起來會比較乾柴,相較下上一次吃的比較好吃。
【哈打奶奶】的蛋糕,吃過真的會覺得用料扎實,
只不過立吞很創意,但不適合我們,
總覺得蛋糕還是坐下來慢慢享用,
才能悠閒感受那份甜蜜,
深深覺得站著吃有點累,
尤其還帶著兩位小屁孩去,
場面一度失控中,根本是自找麻煩,
如果想嚐鮮的朋友還是可以去吃吃,
看看會幸運遇到哪一款命定的蛋糕。
有興趣的朋友們,
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名:哈打奶奶珍稀甜點立吞處
地址:台北市大安區光復南路200巷11號(捷運國父紀念館站)
電話:0905-021-133
營業時間:Am 12:00 ~ Pm 18:30
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