台南的新美街，在這一兩年的時間裡發展得很迅速，轉眼間就變成了許多文青必遊之處，從早期的正興街到現今的新美街，我們都看到了正逐漸轉變的台南，也因為這樣的關係，老街和老屋的活化變得更美也更好了，這都是我們所樂見的一件事，但~這樣的氛圍下店家要如何闖出一片天更是個難度了！
這次熱血要帶大夥前來的是位於新美街靠近民權路段的【熨斗目花】在他們甫開業時就是好評不斷，販售著日式風格早午餐和咖哩系列的餐點，更多人喜愛著他們家的咖哩系列，早餐時段賣到11點15結束，熱門的咖哩系列則是從11點半開始到賣完為止全天候的生意其實都還不錯，常常經過總是看到門口停了不少機車，想必不只台南人喜歡，也深受許多旅人們的愛戴吧~
還未踏入店內前的庭園造景，大大的燈籠上寫著【熨斗目花】的字樣，看起來真的頗為吸睛，也因為這樣讓很多人都會來此拍照留念呢。
店門的手把就是個熨斗，彷彿就在告訴客人們：進來吧~用熨斗開啟這扇門，你將看到不一樣視野~
熱血說的沒錯，打開門後映入眼簾的是這藍白色調~
熨斗目花，他其實是日本的一種顏色的名稱，就是我們在店內牆上所看到的藍色調，這樣看起來的感受還真舒服，巧妙的搭配上老屋舊有的窗戶色系，整個空間內充滿了溫暖的日系感受，讓人踏進來的同時也可以感受到放鬆。
隨意的取景都很好拍攝，有些角度拍起來還有種在園藝店用餐的感受呢。
透過大片落地窗還可以直接與新美街對望，夜晚的新美街也有種說不出的日式風味~
步入到了二樓，更是讓我十分驚訝！
這樣一眼望過去，讓我想到了當時去台北艋舺的林宅星巴克二樓，相信有去過的應該懂我在說什麼，因為整個格局說實在還蠻像的，但不同的是窗戶的色調和那榻榻米的座位區，這可是星巴克比擬不上的~
這樣的空間這樣的氛圍，讓人想靜下心來點上一杯咖啡，吃上一頓餐點~
回到一樓點選的餐點也來了，先給大夥看看MENU吧！
這次前來熨斗目花也推出了新品土鍋燒冬，一共有三款可以選擇，下面就跟著熱血一起來瞧瞧唄~
揚豚骨(300元)
這三款都有兩種口味可以選擇，此次我都選擇了馬拉薩口味來搭配，吃起來其實就是湯咖哩，帶點微微的辛辣感受，吃起來還頗下飯呢！
主餐旁還配有白飯，上頭還放了顆蛋黃在其中，這樣的擺盤和氛圍其實像極了在日本用餐的感受，重點是這湯咖哩品起來的感受真的會讓人印象深刻。
湯咖哩裡頭除了基本的豬肉片、香菇、蟹丸等等幾款丸子類和木耳，還有著烏龍麵在其中，我特愛吃這樣的烏龍麵，吸附了滿滿的咖哩吃起來在舌尖上跳躍著，吞入喉內更可以深刻感受其咖哩香氣，是我一吃難忘的氣息。
咖哩裡頭放上的這一根實在很搶戲，吃起來口味也是層次分明，建議先單吃肉，再搭配著咖哩一起入口，可以品出肉的不同香氣喔！
肉質因為經過火烤的關係，外皮帶點緊實感，裡頭的咀嚼起來也頗有嚼勁，直接就手拿起來啃食很有快感^^
鯣烏賊(300元)
土鍋燒烏冬的另一款，跟上面的整個擺盤幾乎是一樣的，唯一不同的是那鍋當中的烏賊~~
size比熱血的手掌還要來的大，吃起來口味鮮度十足啊！
而且好鮮甜脆喔！我個人比較傾向於單吃不加咖哩耶，因為光是這樣吃就很美味了，當然加入咖哩後也是更有層次感，風味大不同卻可以同時品到烏賊的鮮甜，十分推薦這一款喔~
還有熱血要說的是，這湯咖哩是真的可以直接喝，口味上我個人非常能夠接受，當然配飯更是首選啦~
軟殼蟹咖喱
再來這一道咖哩飯，上頭有一整隻的軟殼蟹，挖烏~講實話喔真的好甜喔>/////<
金黃的外皮吃起來絲毫沒有油膩感，一口咬下"卡滋""卡滋"在嘴裡作響，蟹肉跟甲殼素一起吞吞入腹，確實很妙的口感和鮮味耶~
咖哩吃起來也帶點微辣感，厚實的氣味更是讓他在嘴裡飄散久久不退~
搭配的生菜一起吃除了解點膩之外，還多了幾分清爽~
甜點也絲毫不馬虎，吃起來不甜膩之餘，配茶後更有種說不出的小清新~
東方美人茶
吃完厚重的咖哩飯就是該喝點茶來清一下嘴裡的咖哩氣息，喝完了不夠還可以免費回沖唷~
冰凍酸奶葡萄塔
滿滿冰鎮過後的白色葡萄搭配著下方的冰凍酸奶塔，吃起來冰冰涼涼的，白色葡萄帶點微甜的口感，與下方的冰凍酸奶呈現出一種很微妙的反應，酸甜口感同時在口腔裡散發出來，因為塔皮的關係在口感上又多了豐富度，是一款吃起來不無聊而且有趣的甜點~
這間店的咖哩和空間氛圍實在堪稱一絕，在新美街會竄起想必也不是沒有緣故的，冬天推出的土鍋燒烏冬推薦給大家來吃吃看，氣息風味實在很推薦^^
店家名稱：熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
粉絲專頁：熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO ←(點我點我)
地址：台南市中西區新美街90號
電話：06-2212573
營業時間：早上10點~晚上9點(平日)、早上9點~晚上9點(假日)
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