三重的燒肉一筋,是個人很喜歡的燒肉店,
其相關的品牌還有台北有名的串燒店-「串場居酒屋Kushi Bar」,
面對生活中的許多壓力,現在人都喜歡到居酒屋來喝一杯,
其放鬆的氛圍加上美味的串燒,總是能短暫的忘卻煩憂。
目前共有三間串場居酒屋,選擇離家較近的林森店,鄰近晶華酒店與康樂公園,
循地址而來不會不好找,人氣之高從沒有訂位差點沒位子就能一清二楚。
(一開門就到,幾乎訂位的客人都尚未抵達)
居酒屋原本就非設定給親子家庭,故當然不會有提供兒童椅,
只能跟大人一樣坐在普通的椅子上,雖然如此,但串場帶小朋友來其實也ok,
當天有不少家庭攜家帶眷的聚會,現場有不少位小朋友,
串場不像一般的居酒屋整屋菸味,加上有些料理也適合小朋友食用,
因此帶小孩來也是不成問題的。
飲酒過量有害健康/喝酒不開車,開車不喝酒/未滿十八歲請勿飲酒。
二樓有株大樹的造景,柔和了居酒屋的剛硬,還蠻特別的。
餐點種類相當多,主食類不少,想吃飽不成問題。
放竹籤的竹筒。
坐定後就開始幫忙倒熱茶以及端上招待的毛豆。
角HIGH,NT.140
泰瑞很愛的角high,個人是不喜歡啦。
飲酒過量有害健康/喝酒不開車,開車不喝酒/未滿十八歲請勿飲酒。
松露牛小排,NT./1串
奢華的在牛小排上鋪著為量不少的松露,松露的味道跟牛肉出奇的合拍,
並沒有違和感,軟而有咬勁的牛小排,充斥著松露的香氣,甜中帶香的順口。
澳洲和牛肋條,NT.130/1串
牛肋條的口感比較帶有嚼勁以及韌性,但咀嚼中所散發出的肉甜味十足。
巨無霸干貝堡,NT.230/1份
食用時用海苔將整個干貝包起來吃,另類的奢華海鮮堡,
鮮甜的干貝很柔軟,搭配上蝦卵增具些口感,整體吃起來走清爽清新路線。
地雞頸肉,NT.75/1串
耗時耗工的雞頸肉不是每間居酒屋都點的到,
只要有看到就會點來品嚐,雞頸肉超嫩超細緻的,口感非常棒。
地雞炭火串燒,NT.75/1串
不乾柴、嫩中帶有咬勁,雞皮烤到焦脆如餅乾,兼具雙重口感,
不用重口味的沾醬更能吃出雞肉本身的品質跟甜美。
大腸頭,NT.65/1串
跟想像中不一樣的烤大腸頭,裏頭的油脂全處理掉了,所以變成扁扁一片,
烤到非常的脆,醬汁偏辣,少了大腸頭的嚼勁跟掩蓋了大腸本身的味道,不是很喜歡。
豬五花,NT.75/1串
看不太出來的豬五花因蒙上醬汁所以分辨不太出,醬汁跟大腸頭是一樣的,也是偏辣,
油脂逼出後吃不太出來肥肉的油膩感,但不愛這醬汁味。
雞肉丸子,NT.140/1份
能選月見或是大阪燒口味,泰瑞意外選了大阪燒,可想而知,在雞肉丸上撒了大量的柴魚片。
鬆散白皙的雞肉,口感意外清爽,還可見翠綠的蔬菜點綴其中,但外層搭配的大阪燒作法就吃不太習慣了。
嚴選秋刀魚,NT.140/1份
油嫩細緻的肉質,擠上金桔汁清爽解膩。
鮭魚親子串,NT.130/1串
鮭魚跟鮭魚卵很少聽到用炸的方式呈現,拋棄了傳統的炸雞改選鮭魚親子串,
炸鮭魚鋪上鮭魚卵,剔透的色澤非常誘人,豐厚肉質的鮭魚仍保有甜味,
鮭魚卵的鮮鹹以及啵啵的口感趁機加成著,另類的吃法,新鮮的感受,還不錯。
燒鳥丼,NT.200/1份
個人覺得C/P值很高,超厚超大片的燒肉光看就很過癮,
雖肉卻很嫩,口味上偏重,很下飯,到居酒屋吃飯很容易花很多錢又吃不飽,
點一碗燒鳥丼補充飽足感,重點是又好吃。
鮭魚茶泡飯,NT.80/1份
湯的味道很清淡,隱約有股苦苦的味道,挺怪的。
鮭魚烤飯糰,NT.60/1份
烤的焦焦脆脆的如鍋巴的口感,黏牙的程度尚可,味道口感都還OK。
帶葉玉米筍,NT.90/1份
個人不愛玉米筍本身帶有種味道,串場居酒屋的玉米筍沒有我害怕的味道,脆脆甜甜的,出乎意料的好吃。
蒜味香菇菠菜,NT.150/1份
居酒屋也有熱炒可以點,對愛吃青菜的我不免要來上一份,但炒的部分是最後才上,
份量上不算少,炒的很香,青菜的口感也有維持,搭配水嫩的香菇,
清爽可口,一吃就讓我停不下來吃掉半盤。
最後提供每人一杯的冰沙醋飲,消除口中的繁雜重口味。
不愧是高人氣的居酒屋,環境氣氛以及料理都很到位,當天點的餐點大多都很美味,
雖然吃下來不便宜,偶爾放鬆一下挺好的,真的想省一點吃飽,點個主食配給串串燒也不算太貴。
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