(新埔捷運站)板橋火鍋推薦-多訪鍋來坐板橋總店/8OZ霸氣系列/新增菜色/霹靂無敵牛小排/菜盤更換肉盤
店家:鍋來坐板橋總店
地址:新北市板橋區英士路41號
電話:02-2259-8622
營業時間:週二~週日11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:30(週一公休)
用餐限時90分鐘
已經不是第一次來鍋來坐板橋總店用餐了~每一次來都有不同的驚喜感與變化
英士路其實離新埔捷運站還是有點步行距離!根據家人測試大約近20分鐘左右
我想由捷運站騎U-BLKE是最方便的~不過喜歡走路的朋友邊聊天邊散步也很不錯
上次來店家推出了8OZ份量的霸氣系列!整個讓我們補到蛋白質破表
這一次店家又推出了新菜色!還有菜盤更換肉盤的活動
所以我們又來了!順便帶近日工作辛苦的堂妹來補補
與上次再訪的菜單比對一下!多了霹靂無敵牛小排,霸氣系列多了雙拼,還有愛吃肉朋友最愛的菜盤更換肉盤的活動
共鍋費調整為80元,單點可以抵扣,120公分以下免
鍋底除了原味鍋底之外!另外加50元可以更換為麻辣/蕃茄/泡菜/蒜味牛奶鍋底
首訪時對於鍋來坐的蒜味牛奶鍋底念念不忘
所以這一次就點了蒜味牛奶鍋底
其實我個人不是十分喜愛大蒜
但是鍋來坐的蒜味牛奶鍋底,大蒜味掌握的剛剛好!越煮越香,令我難忘
現場冰淇淋免費吃雖然不是知名大品牌
但口味吃起來還滿不錯的
而且冰淇淋還滿好挖的喔(每次遇到冰淇淋難挖得要死就會暴怒阿XDDD)
自取飲料區,提供的是汽水 不喜歡汽水的朋友也有白開水提供
調味料區~不過每次來鍋來坐我使用到醬料的機會都很少
尤其是點了蒜味牛奶鍋底根本就用不到醬料的機會
使用有蓋子的醬料罐.衛生度提高
一樣的趁著客人尚未抵達前先拍個空景照
我們自知食量不大!所以就把其中一盤菜盤給更換成肉盤了
我們挑選了培根牛
一人一份的菜盤還滿夠吃的除了蔬菜之外還有搭配一些火鍋料
另外也給了一隻蝦子喔
霸氣系列產品店家說足足8OZ的重量
霸氣大胃牛肉鍋採用的是培根牛肉
霸氣狠撐豬肉鍋採用的是梅花豬肉
霸氣滿滿羊肉鍋採用的是進口雪花羊
為了因應客人要求近日又推出霸氣系列雙拼組合
就是可以由培根牛肉/梅花豬肉/進口雪花羊 三選二 這樣可以一次吃到二種肉品,更受客人喜愛
蒜味牛奶鍋底!除了湯底之外店家還再加入了新鮮香菇切片
煮滾之後!牛奶鍋底就會融合在一起
當天我一直喝湯喝個不停~鍋來坐的湯底喝多了也不會口乾舌燥
原味清湯底清淡 不會鎖喉
附餐 我們選擇了白飯與王子麵
鍋來坐所提供的白飯口感 軟中帶Q是我們所喜歡的
接下來就要迎接大家最愛的補充蛋白質時間囉
霸氣系列雙拼(梅花豬肉/進口雪花羊)
只要是點到羊肉或是牛小排類的餐點店家就會提供孜然粉或是海鹽給客人
讓客人享用另一種肉品風味
我還滿喜歡這樣的作法
鍋來坐雪花羊部分是採用重組調理肉!(在菜單上已有清楚標示)
針對重組調理肉的解說可以參考這邊
雪花羊的肉片比較薄一些,所以入鍋不用太久可以吃囉
灑上一些孜然粉別有一番不同的風味
梅花豬部分色澤還滿美的
漂亮的紅色!油脂分布的剛剛好~
煮過的梅花豬肉吃起來還滿好入口的
一點都不會有乾乾柴柴卡牙縫的情況發生
豪華海鮮鍋五品(鮮蝦/蛤蜊/鯛魚/軟絲/鮮蚵)
一次滿足提供了五樣海鮮上桌
盤中小小一杯是酒!把酒跟薑絲加入火鍋中一起煮
海味十足!整個就有薑絲哈罵湯的FU~
妹妹喝得頗開心
每一種海鮮給的份量都不算少
我們一行四人 一個人都可以分食到份量不少的海鮮
肥美的鮮蚵/大片的鯛魚肉/飽滿的哈罵/蝦子也慢新鮮的/彈牙的透抽
店家近期推出的新產品-霹靂無敵牛小排(單點)
老闆豪氣地說要推出目前最厚的牛小排
探訪了不少家市面上的火鍋店!最後決定這厚度
但因為切肉機有點歲月歷史的痕跡 ,刻度上的字已經看不清了
所以老闆也不確定他切出來的厚度是多少(這一點也太可愛了)
目測下來至少應該有0.4MM吧~下次我再帶尺去幫老闆量量看
來唷來唷~來吃好吃的牛小排囉
一樣喔~入鍋輕涮幾下稍微變色就可以享用了
無論是直接吃肉品原味或是添加一些海鹽吃都是我的最愛
果然蒜味牛奶鍋的湯底很百搭
食材入鍋煮都不需要沾其他醬料了
菜盤更換肉盤的培根牛
就算是菜盤更換成肉盤的份量給的也不小氣
大大的培根牛肉片至少給上7-8片以上
愛吃肉的人可以揪一群朋友一起來吃
點了霸氣系列又把菜盤更換成肉片
滿滿一桌的肉品看起來一定很壯觀XD
但大家還有要多補充一下青菜的纖維質啦
手工肉丸子
這也是店家最近內新推出的菜色
因為每天現切完的豬肉總會留下些邊肉
之前老闆只好每天將邊肉拿來作滷肉用
但滷肉吃久了總會害怕
在丈母娘的建議之下而做出了這一道手工肉丸子
除了豬肉跟魚漿之外沒有添加多餘的粉類
用手勁打出黏性將他們融合再一起
吃起來的口感比將像肉丸的那一種絞肉內餡
不是貢丸那一種口感~
應該是屬於大人小孩都會喜愛的那一種喔
上一次來就整個愛上手切松阪豬的口感
這一次當然還是要點他囉
手切松阪豬需要等待時間會有一點
請點的客人需要一些小耐心等候一下
逐片一片片手工切下的松阪豬肉帶有一定厚度
吃起來Q彈的脆口感充滿口腔,就算久煮也不會老喔
愛吃豬肉的朋友強烈建議一定點上一份
每一次來鍋來坐都讓我們帶著飽足的胃袋回家
天氣漸漸變涼了你是不是也想要來上一鍋熱呼呼的鍋物了
請睜大眼睛看喔
抽獎方法很簡單:
1.請先到與Nancy將一起吃喝玩樂。粉絲團點讚
2.在到鍋來坐板橋總店 粉絲團點讚
3.TAG你的一位好友說:XXX我們一起到鍋來坐板橋總店大吃霸氣鍋
就有機會獲得一份霸氣鍋(肉品三選一或是雙拼皆可)
數量:1
抽獎時間:即可起~至12/23
兌換時間到:2017/1/30為止
抽獎活動只在與Nancy將一起吃喝玩樂。粉絲團進行
得獎名單也在與Nancy將一起吃喝玩樂。粉絲團公布唷
店家:鍋來坐板橋總店
地址:新北市板橋區英士路41號
電話:02-2259-8622
營業時間:週二~週日11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:30(週一公休)
用餐限時90分鐘
衍生閱讀:
(新北市火鍋懶人包)誰說夏天不能吃火鍋,簡單的幫大家整理一下火鍋懶人包(以板橋為主)
(此為邀約試吃內容為真實感受)
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