相信這幾天大家的臉書，都被一位勇敢克服自已身體障礙的老闆娘給感動到。
老闆娘小勳說自已在小時候，不小心從高處跌落，因顱內出血昏迷，
雖說活了下來，可左半邊的肢體卻面臨肌肉萎縮，
加上長期使用右邊走路，連帶右邊的韌帶也受傷了，
雖說動作十分不便，但因為她的個性樂觀，態度親切，
也十分的喜愛與人互動，所以決定自已創業。
她賣的東西是蔥油餅和以蔥油餅做變化的捲餅。
下午剛開始營業時，是只有老闆娘一個人努力工作著。
看著滿滿的人潮，真讓人感到溫馨!!
希望人氣能夠永遠不退燒的鮑記蔥油餅。
排隊的途中，還發現今天的天空也很有戲，讓人看了心情真是愉快。
五點多時又加入了二位戰友，一同幫忙。
大家今天都很熱情，所以輪到阿關時，
架上已剩美式熱狗捲與傳統蔥油餅的材料。
那當然二種都要來一份呀!!!
傳統手工蔥油餅 45元+蛋 10元
酥脆的餅皮搭配蛋液，再單純的使用胡椒調味，
在現場吃的時候，真心覺得有戀愛感，
酥脆的外皮與蛋與胡椒的香氣，簡單而美好。
就連騎了三十分鐘帶回家，兒子也是吃得十分開心。
冷掉了也沒有油膩感，保有些微的脆度!
(猜想是因為我沒有封住袋口的關係)，
這一小包的蔥油餅，讓他直呼吃完還想再吃。
美式熱狗捲80元 +蛋10元 +起司 10元
一切開後，滿滿的料，有洋蔥、生菜、熱狗、
黑橄欖、起司、黃芥末醬、番茄醬與蛋。
餅皮本身酥脆，咬下去絕對的滿足!!!!!真是讓阿關十分驚豔~
畢竟我本來只是單純抱持著想為她出一份力，所以才來購買的念頭，
沒想到這真是會讓人吃了眼睛發亮的產品。
我從店家離開回到烏日，至少過了三十分鐘，
但餅皮本身還保有酥脆感，不油膩，光是這點就足以吸引阿關再度回購，
更不用說裡頭的配料與醬料的搭配十分的合我的意，而且份量十足，
吃了一個就很有飽足感，強烈推薦敢吃以上食材的朋友可以試試看。
店家資訊:
地址:台中市南屯區大墩七街70號
電話: 0966-009163
營業時間:15:00-售完為止
公休日:每週一
臉書:鮑記美式蔥油餅
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微笑Joe幸運