台中又發現一家好吃的鰻魚飯~御成町浪鰻鰻屋,除了鰻魚飯還有好多餐點可選擇
日本料理有的菜色在這裡通通吃的到,餐點多樣又澎湃好吃,尤其滿到爆炸的海鮮丼更是推薦必點
原文出自 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/219532465
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浪漫鰻屋老虎城店位在老虎城三樓
搭手扶梯上樓,一到三樓往右前方走,就可以看到餐廳入口
用餐環境
免費招待小菜
店員說他們小菜都是自己製作,今天是毛豆,口感還不錯挺開胃的
菜色非常多樣,鰻魚飯當然是招牌,其他還有定食丼飯、壽司手捲握壽司、刺身、炸物、煮物、湯品、甜點
這份菜單有一半以上都是新菜色,我們也點了幾道新菜來品嘗
店員介紹他們有自家的鰻魚養殖場,從魚塭到餐桌一條龍的產業服務,還有外銷日本
目前有屏東新埤鰻苗培育、雲林四湖養殖、桃園大園活鰻包裝
既然是自家養殖鰻魚,與其只出口日本,不如也在台灣開餐廳提供優質鰻魚,才有了浪漫鰻屋
定食丼飯附的味噌湯、漬物小菜(可無限續加)
今天吃到的小菜有柚子蘿蔔、和風龍鬚菜、漬牛蒡,三種都爽口好吃
味噌湯味道濃郁但不會太鹹,我們又續了3-4次,就知道有多好喝
(新菜色)鱻鰻黃金甲 260元
將鰻魚以炸豬排的方式料理,麵衣酥脆好好吃
鰻魚油脂豐富,口感很嫩,沾日式豬排醬一起吃,比日式豬排還要好吃許多
以前吃鰻魚從沒有吃過這種料理方式,沒想到這麼好吃,第一道餐點就讓我們覺得驚艷
鰻重(大) 500元
整整兩大片鰻魚,愛吃鰻魚的朋友一看到這樣的份量開心的不得了
鰻魚油脂豐富,肉質厚又飽滿
細刺都可以直接吃不必擔心,口感又Q又嫩,味道香甜好好吃
鰻魚飯的份量不少,吃不夠可以免費加飯
選用關山米,口感蠻Q的
鰻魚飯的醬汁甜甜的好好吃,我們吃不夠還跟店員要醬汁來加(免費)
關山米淋上鰻魚醬汁那滋味真棒!愛吃鰻魚飯的朋友邊吃邊點頭直說好好吃
浪漫鰻魚飯 350元
這道鰻魚飯是一片鰻魚,底下鋪滿蛋絲,上頭還有好多鮭魚卵
以視覺享受來說,感覺比前一道鰻重還要討喜
鰻魚口感因為部位不同,這道的鰻魚吃起來比較軟嫩,油脂也比前一道多
鰻魚飯加了蛋絲與鮭魚卵,口感及滋味比較多層次
如果不是重度鰻魚控,比較推薦點這道浪漫鰻魚飯,可以吃到較多滋味
(新菜色)豪華極上海鮮丼 480元
這道海鮮丼上桌時引起大家一陣搶拍,這也太豐盛了!!!
份量上看起來比日本料理店的還要多耶
旗魚上面還有魚子醬,天啊!!這真是豪華
旗魚、鮭魚、紅魽、鮪魚,每一種刺身都有兩片,而且厚切不手軟,滋味鮮甜好吃
花枝、海膽、炙燒干貝、牡丹蝦、海鱺,每一樣都是極品美味
搭配底下份量不少的醋飯,還有免費續加的味噌湯、小菜
這一份海鮮丼CP值很高,推薦必點
(新菜色)鰻魚玉子捲壽司 250元
鰻魚包夾在壽司飯中,現煎的蛋皮味道很香
這道捲壽司口感及滋味都很清爽,夏天吃非常適合
輕炙鮭捲壽司 280元
這道捲壽司一上桌也是引起大家搶拍,色澤繽紛漂亮,看了就好想吃啊
捲壽司裡頭包了玉子燒以及蟹肉棒,外面還有炙燒鮭魚以及鮭魚卵
再加上主廚特調的明太子沙拉醬,大口咬滿口的鮮甜美味,喔一夕內!!
今天在浪漫鰻屋老虎城店用餐,吃到多款新菜色
鰻魚飯真是好吃又大份量,愛吃鰻魚飯的朋友說以後不必去別家吃,來這裡交通便利又舒適
商妮則是最愛海鮮丼,超多新鮮海味份量紮實有夠澎湃!!不吃鰻魚很推薦點海鮮丼
漬物、味噌湯、白飯、鰻魚醬汁、還有藥膳湯頭都可以免費續加,超棒的!!
到老虎城看電影、逛街之餘想吃點高品質美食
浪漫鰻屋絕對可以納入考慮,超好吃!!
御成町浪漫鰻屋老虎城分店 https://goo.gl/a8Ld1k
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