以前就久仰梅笙的草莓蛋糕大名了，自從成為人妻之後，梅笙距離我們家很近，所以經常過去買甜點來吃，好不容易冬天來了，想說草莓季應該快開始了吧?!持續關注梅笙的粉絲團消息，總算讓我等到啦~今年的草莓季在12/5開始販售
梅笙的草莓系列目前只開放草莓蛋糕跟草莓派的預定，之後草莓產量穩定後會再陸續增加其他品項，耶~我超愛草莓的，而且梅笙的甜點不貴又好吃，真的CP值超高的啦~
梅笙後來有開了2店(美德店)，所以訂購時記得如果你是打電話到1店預定，就必須要到1店取貨付款喔，不能跨店取貨，我覺得這樣挺好的，如果1店訂不到就訂2店的吧~而且聽說以往都超難訂購，現在多了2店，應該會稍微好訂些了吧?!
先拿之前栗子季節去梅笙買蛋糕時的照片充數，文末會在介紹些當時買的甜點~(突然發現一直沒po出來XD)
甜點櫃上每次看到的種類都些微不同，依現場而定，也可以事先打電話確認當天有什麼甜點而當天事先預定再去拿，而且梅笙的甜點真的不貴，價格都在$60-90左右，份量都正常喔!!也沒有縮水
草莓蛋糕$450(6吋)，先回歸到這次的重點~價格實在是太佛心來著，粉絲團說今年有調漲呢!!但我覺得$450很便宜划算
草莓可說是每口都吃得到阿~草莓的酸甜實在讓這蛋糕吃起來好清爽，海綿蛋糕鬆軟，奶油不吃可就浪費了，奶油吃起來很輕柔，一點都不膩，有種像吃棉花糖般輕飄飄的感覺，一入口中真的就化掉了
蛋糕外層的底部還有用糖炒過的杏仁角，增添了些口感，我只能說~會有點欲罷不能欸!!而且覺得這蛋糕吃起來有種很新鮮的味道及口感，真不愧是當天新鮮現做，口感真的有差，是我目前吃過覺得最好吃不負擔的草莓蛋糕，保存期限只有兩天，成分也非常單純(我忘記拍成分表了‧‧‧)
法式檸檬塔$60，同場加映之前吃過的甜點們‧‧‧首推當然是回購率超高檸檬塔，如果跟我家札克說我要去梅笙，他都會叫我一定要買檸檬塔，因為吃起來超酸超好吃的阿~
塔皮就像餅乾一樣酥脆，內餡是酸到眼睛會不小心微瞇，口感則是像幕斯一樣滑順，喜歡很酸的檸檬塔絕對要買來吃看看
香橙巧克力塔$80，這個我買回來放了一天才吃，表面巧克力有點裂‧‧‧上頭的馬卡龍蠻不錯的，塔皮一樣酥脆
巧克力是屬於苦甜的，而且裡面有不少大塊的香橙片，這個也是蠻推
法式焦糖泡芙$60，看起來很厲害，但說實在的這款不討我歡心‧‧‧泡芙底部有沾上焦糖，很脆硬，帶些苦味‧‧‧奶油是清爽不膩的
紅櫻桃起司$60，起司蠻濕潤的，很單純簡單的味道，有脆脆的餅乾底
藍莓塔$90，藍莓好多阿~而且新鮮的藍莓本身就帶點微甜喔!!塔殼酥脆，奶油雖然很多卻清爽不膩
咬開才發現奶油底部有藍莓醬呢~更增添藍莓甜甜的風味
草莓系列每日都有限定數量，梅笙雖然中午12點開始營業，但是因為草莓系列是當日新鮮現做，所以最快也是要到當日的下午3點才能取貨，所以最保險還是需要打電話事先預訂喔~目前還有草莓派沒吃過，之後再訂來吃吃，然後再分享出來囉~重點是價格不貴又好吃~草莓季節真是好阿~XDDD
梅笙蛋糕工作室
粉絲團：https://www.facebook.com/La.maison.cake.workroom/
營業時間：12:00-21:00 (週日公休)
地址：
1店(進德店)-台中市東區進德路154號
2店(美德店)-台中市北區永興街23號
電話：
1店(進德店)-04-2215 3803
2店(美德店)-04-2235 7948