RB Cafe
店家地址: 台北市松山區三民路3巷21號1樓
服務專線: (02) 3765-2276
營業時間: 週一~週六 11:00~20:30
官方臉書: RB Cafe
對於汪喵來說，週末想要放鬆一下的最好方式，
便是找家幽靜的咖咖廳，點杯好咖啡，放空一下～
RB Cafe位於南京三民捷運站不到5分鐘的腳程，
交通對我這個懶人來說，真的無敵方便！！
位於社區大樓內的一樓，環境十分幽靜。
挑高的空間，樓上還有個小閤樓。
２樓小小空間，約有10來席座位。
室內粧點得十分雅緻，環境也很整潔乾淨，很難想像是出自幾個大男生之手。
店內歪壞訊號非常強，滑手機不卡卡我喜歡～
甜口味的鬆餅也有鴛鴦口味，一次可以吃到兩種口味，非常特別。
除了甜鬆餅外，也有供應鹹口味的鬆餅，
對於不愛甜食的朋友來說，倒是提供了替代選擇。
下午茶時光（13:30~17:30）點２杯飲料＋鬆餅，鬆餅還可享８折哦～
鮭魚比薩／170元
屬於薄餅皮的手工脆皮披薩，中間還有顆半熟的太陽蛋。
像熱力四射的太陽般，為陰鬱的天氣，注入一股熱力！！
牽絲的起司，是起司控汪喵的最愛！！
Ｑ彈香濃的奶香，個人覺得披薩最迷人的部份之一！
一般鮭魚披薩選用的燻鮭大多口味都比較重些，
但RB Cafe的鮭魚披薩吃來完全不死鹹，原因在於燻鮭的品牌有事先精挑過，
再來就是置放的比例有掌握好，讓人得以享受到燻鮭的燻香，
也能吃到蔬菜的甜味及淡淡的茄酸味。
入口先是感受到蛋的滑潤，接著是中間食料在口中混合的層次及披薩餅皮的彈牙與嚼勁，
再來是邊緣的酥脆的餅皮....。
整體吃來讓人感覺清爽無負擔，十分天然取向！！
芝麻歐蕾（熱）／120元
連芝麻歐蕾也有美麗的拉花， 十分療癒！！
芝麻香氣十分濃郁，加上細緻柔綿的奶泡，配上微微甜，好喝養生無負擔！！
蘇門答臘（曼特寧）／120元
個人偏好苦卻不酸的咖啡，在店家的推薦下，選了這款虹吸式咖啡，一旁還附了塊小餅乾。
因為汪喵有心跳太快的問題，但又對咖啡因有所依賴，所以大多只喝拿鐵或淡咖啡，
蘇門答臘曼特寧一入口個人覺得有一股紮實且濃烈的苦味感，
入喉時則又散發一股淡淡果酸，香醇的氣味，加上適中的酸度，十分耐人尋味！
松露野菇燉飯／200元
因為家中那一寶非常喜歡松露的香氣，
所以幾乎走到哪兒只要看到菜單中有松露的餐點，大多都會以它為優先選擇。
中間還躺了約九分熟的水煮蛋，讓人不禁聯想到好像是正在做日光浴的米魯蛋～
為了迎合國人不愛米心口感的習慣，燉飯選用的米是壽司米，
既不會太軟爛，吃來又少了米心硬硬的口感，
濃郁的松露香中透露出微微蒜香，加上杏鮑菇的彈脆，花椰菜，彩椒...
清爽好吃又順口！！
焦糖布丁鬆餅／180元（加手工麻糬＋20元）
鬆餅份量非常多，已切好一塊塊的以方便拿取，又能優雅享用。
為了作好食安上的把關，只要能自己動手做的，RB Cafe絕不假他人之手，
不僅布丁及焦糖是自製的，連鬆餅裡的麻糬也是自製的，
經營理念讓人倍感用心，之於消費者而言食用起來也相對安心不少！！
布丁本身嚐來有天然的蛋香，我喜歡上面那股焦糖的焦香味，十分迷人~
一旁的香草冰淇淋也好好吃，讓人也顧不得熱量問題～先吃了再說。
鬆餅表面微微酥脆，奶香味濃郁，一口咬下紮實中又有麻糬的Ｑ彈。
看這鬆餅裡的麻糬有多難分難捨，也証明了它的Ｑ彈～
70%苦甜巧克力布朗尼／150元
現烤的布朗尼，一上桌時還是溫熱的，
和著冰淇淋一起吃，在口中有種冷熱交替的奇妙感～
布朗尼紮實中帶點鬆彈，70%的巧克力趴數，讓布朗尼充滿屬於成人的滋味，
微苦又不過甜，巧克力香氣十分濃醇！！
除了假日用餐時間限定為2.5小時外，平日不限用餐時間，
如果你也跟我一樣想要找家安靜的咖啡廳，來杯好咖啡，享受一個人的寧靜，
RB Cafe個人大推是個不錯的好選擇哦～
更多完整菜單內容，有興趣的朋友們可以點我參考哦～
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!