極鮮饌海鮮餐廳強調用新的冷凍科技來保存海鮮的鮮味，他們也是各大飯店的海鮮食材供應商哦，所以這裏的海鮮美味沒話說，這次他們換了新的店面，位置就在忠孝敦化站二號出口，餐廳斜對面就是明曜百貨，地點一樣非常棒!! 當然囉，美味的餐點依然不變，尤其是龍膽石斑料理一吃難忘，這裏非常適合公司行號聚餐，新派中菜加上新鮮的海鮮料理，美味又超值!!
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極鮮饌海鮮餐廳
地址： 台北市大安區忠孝東路四段235號2樓
電話： 02-27113833
營業時間：11:30~14:30/ 17:30~22:00
捷運資訊：忠孝敦化捷運站2號出口
官網 : http://www.jsj-jsj.com.tw/
粉絲團 :www.facebook.com/seafood201407
這次是搭捷運來的，餐廳地點忠孝敦化站二號出口，出來後走約2分鐘就到了，地點非常便利!! 沿途又有很多名店可以逛，吃飽後可以慢慢走慢慢逛! 也順便運動一下
這家餐廳位在二樓!! 在樓上用餐更有居高臨下的感覺，這裏可以直接走路上二樓，也可以搭電梯哦
店裏的裝潢帶有淡淡的中國風，但不會太老派! 晚上的感覺還有幾分溫馨的氣氛呢
這裏也有急速冷凍的漁產品，因為冷凍技術的進步，就算不是現撈仔，還是可以保有食材的鮮美哦
當天用餐的時候，看到好幾組人都是三五好友或是全家大小一同用餐
座位區的間隔也很不錯!! 不會太擠!! 二樓的餐廳避開高額的店租，用餐又有大空間，其實還滿不錯的，
好啦，上菜囉!!
繽紛綜合拼~這個繽紛綜合拼看似尋常無奇，但卻是道道精緻的小菜，我們可是吃的非常滿意呢
烘蛋捲!! 廚師控制的火候非常棒，鬆軟可口卻又不見乾澀!! 裏面還有蟹味棒，好吃!!
這是鱈魚肝!! 軟軟的非常可口，加上蘿蔔絲，多了分清爽的口感
新鮮的花枝加上五味醬吧!! 味道一樣新鮮可口，簡單的調味，一樣可以嚐到大海的鮮甜!!
這個醉雞一樣很棒!! 雞肉軟嫩又非常入味，牙口不好的也可以吃!!
沒想到這麼平凡的冷盤卻是如此的不簡單，小菜樣樣可口精緻又開胃!!
法式卡啡醬鮮貝，這道有點像是咖哩螃蟹的作法，但卻是用干貝來處理的
獨門醬料味道香醇濃郁，搭上鬆軟可口的麵包真是絕配啊~~好吃到想把盤子舔乾淨!!
鮮蝦腐皮捲，外皮酥脆卻不會太油膩，
一口咬下外面的酥皮，裏面的餡料也很豐富，蝦肉也很彈牙
櫻花蝦炒飯、廚師很用力的堆成金字塔型，但端上桌時有點歪了XD !
這盤櫻花蝦可是米飯炒的粒粒鬆軟可口，每一口都帶有櫻花蝦的香氣與蛋香，真的好棒!! 也很有飽足感哦
蘿蔓龍膽石斑鬆(四人份)，如果硬要票選今天的菜色，那這道無疑是今晚的第一名!! 這道菜相信很多人都吃過，但這裏變成進化版，生菜的部份用更鮮甜爽脆的蘿蔓取代，而內容更是用了極品的龍膽石斑作成的
光是這樣的一盤就非常可口啦，不同的食材搭配，有不同的口感，魚肉的軟嫩細緻，更是美味啊
用這樣吃會不會太幸福太奢侈了啊，真的是好棒的料理，每一口都有多元的口感，蘿曼與魚肉內餡兩者搭配的相得益彰
金屋藏嬌 這道可好玩了，菜名相當有趣!! 金屋藏嬌以現在白話文來說就是小三!! XD ，不過不管是小一小二小三，一定都會愛上這道的，看起來雜亂無章，像是一坨亂草!! 但卻讓人驚喜哦
一口咬下，外表是酥酥脆脆的麵衣，裏面是軟軟的起司，口感真不錯呢，菜名有趣好玩又好吃!!其實這裏還有個小重點要提醒的，這裏的油還真不錯呢，沒有油炸物那種的油耗味!! 不過，對於這樣高品質的餐廳而言，想必也不會讓這種情況發生吧
酥皮叉燒包、自從香港的添好運來台後，好多地方都有類似的菜色哦，但這裏可不遑多讓哦，外表鬆、酥、軟~~幾乎是入口即化
裏面的叉燒口味，鹹中帶甜，好吃啊!! 顧不得肚子已經飽了，硬是要來上一個才過癮
喝起來的口感還滿清爽的，裏面的料超多，主角是珍貴的雪蛤和香梨、小排，配角是紅棗、枸杞, 這樣的食材，口味當然鮮美無比!!
這道菜也很精采哦，主角蟹肉非常入味，其他的配菜也很不錯，更把主角襯托的非常出色
不但很下飯、而且好適合當下酒菜!!(開車不喝酒、未成年請勿飲酒)
蘆薈醋飲、這是去油解膩的絕妙好物啊，這頓大餐非常享受，從第一道到最後一道都很完美!!用這個當作ending ，再好不過了
看到688的商業午餐有點嚇一跳XD，原來是可以2-3人分享的啊，這樣就太超值了
面對這麼多的好菜不知怎麼挑選的朋友，這裏也有多人套餐可以選
還有這個真的很超值!! 附近逛累了，簡單的吃個港點，休息一下，才有體力再去Shoppping 啊
想知道更多菜色的朋友，這裏可以點來看看哦
http://www.jsj-jsj.com.tw/upload/download_files/02ba02233194dfaa339f9325d3e4a27a.jpg
極鮮饌海鮮餐廳
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