Item: 上饌享樂火鍋
Rating: 3.6
Author: 欣晴Sharing

這次來到泰山區的上饌享樂火鍋，品嚐新鮮美味大份量的火鍋餐點，泰林路算是一條很熱鬧的街道，雖然離上饌享樂火鍋最近的建宜停車場，在假日的時候幾乎是客滿狀態，不過可以選擇比較遠的楓腳樹停車場，這裡車位數目還算滿多，一個小時20元，吃飽飯後還可以散步運動一下，但其實火鍋店前就有公車站牌，公車站牌名稱為泰山分駐所，少說也有10幾台公車會經過，猛抬頭一看原來我家就有直達的公車，我覺得算是交通滿方便的地方，不過店家的招牌不太明顯，大概看到這屈臣氏、麥當勞、紅橘雞排布條，上饌享樂火鍋就差不多在這裡囉！

其實現在已經迫不及待想要介紹今天享用的美食，不過還是先來基本介紹一下，目前平日主鍋9折的活動，店裡除了大份量的海鮮盤、肉盤，也有販售小型個人鍋物。

以下是一樓的用餐環境，一樓大約可以容納10為客人，因為店家的用餐桌椅配置上都非常寬敞與舒適，即使菜盤、肉盤都很巨大，但是在用餐的時候還是覺得非常舒適，而且是新開幕的所以整間店都非常新穎，重點是地面桌面都維護的整潔乾淨。

上樓梯到二樓的用餐空間，可以看到非常寬敞的座位區域，有4人桌、6人桌，聚會包場大約可以容納30、40位客人，樓上的設計其實也是簡單明亮，每一桌上有一盞白幟燈泡，使用不同顏色的壁飾做裝飾。

今天我們要品嚐的回甘湯頭，是上饌享樂火鍋自製自熬的，上饌享樂火鍋也不計較成本進行SGS的檢測。

來到店裡用餐也有提供保險證明，就是要讓你吃到飽又安心。

以下是上饌享樂鍋的菜單Menu價位，享樂鍋品的價位落在250元到400元間，都會附上大菜盤、附餐、冰品、飲料，附餐的部分可以選擇飯、麵、冬粉、王子麵，而且可以無限享用，若是要共鍋可以加80元，這80元可以用來折抵單點的費用，單點加料區的價位從10元到上百元。

如果今天想要嘗試更高級的餐點，上饌享樂火鍋也有提供，不管是和牛、龍膽石斑、龍蝦、雙人海鮮大滿足...等，都可以選擇喔！

店內的醬料區要自取。

大菜盤的份量真的很豐盛，除了有青菜、香菇、玉米、豆腐、煮湯類的配料，還有許多火鍋料，火鍋料都不是一般的魚板類，大多是起司包、蝦卵包、...等，可以感受出上饌享樂火鍋選擇食材的用心。

雙人享樂三饗鍋 699元
總共有霜降牛、培根牛、培根羊、梅花豬、雞腿肉，以上這5種肉類可以選擇，我們這一盤是霜降牛、培根羊、梅花豬，肉類都算是有厚度，每一種都有大約14片肉類，兩、三個人一起享用都會覺得有飽足感，送餐上來時的霸氣感，跟盤子拍照都會顯得自己臉超小XD

美國極黑牛 599元
比起霜降牛，這一份是高級的極黑牛，可以看到油花分布非常均勻，吃起來的肉質是軟嫩帶點油脂的感覺，非常美味好吃。

雙人海鮮大滿足 1099元
嗶嗶嗶~大船要入港了，大家還不快清出一個空間，這一艘海鮮船光是送上來就讓我們驚艷不已，瘋狂拿著海鮮船拍照，不用擔心會不新鮮，因為底層有冰塊在保鮮，數一數總共有7種海鮮，螃蟹也比一般市售常看到的大隻，因為這是旭蟹，也放了超大隻的明蝦做擺盤，鯛魚每一片的厚度真的是不怕你吃，扇貝非常飽滿多汁，鮮蚵蛤蠣也是非常新鮮無腥味。

再來仔細看一看每一個食材，上饌享樂鍋將這一艘海鮮船放滿了新鮮的海鮮，而且顏色都很鮮明美麗，擺盤也很不錯。

每一個海鮮都吃起來新鮮美味，最讓人驚豔的應該還是大明蝦和旭蟹，明蝦的長度整個比我的手還要長，明蝦和花蝦長得滿相似的，老闆告訴我們可以用尾巴區分，明蝦的尾巴顏色比較豐富，體型也比較大隻，蝦子煮熟後的肉質超飽滿美味。

感覺市售比較常看到的是紅蟳、三點蟹，這次享用的是旭蟹，我覺得看起來身體比較長，老闆也有先將旭蟹處理過，所以客人享用的時候，將旭蟹煮熟拿起來後，剝掉旁邊的殼，就可以品嘗帶點甜味的蟹肉，蟹腳也都可以吸汁，或是用上饌享樂鍋提供的工具享用喔!

最後的甜品

還有一支杜老爺的甜筒

以上就是今天在上饌享樂火鍋品嘗大份量美食的餐點，店家的交通位置很方便，我也非常喜歡店裡乾淨舒適明亮寬敞的感覺，這裡的大份量餐點送上來的時候，總是會讓大家驚呼連連，真的有眼睛為之一亮的感覺，食材上的新鮮也很重要，而店家的湯頭採用甘蔗、鳳梨、香菇、洋蔥、大骨...，天然食材精心熬煮，不添加任何化學湯粉，所以喝起來不油膩口渴，也自行送測檢驗，如果今天不想要吃大餐，上饌享樂火鍋也有提供中價位的小火鍋給可人，來到這裡有非常多樣的餐點可以選擇。

【店家資訊】
上饌享樂火鍋
地址：新北市泰林路二段181號1、2樓
電話：(02)2296-1708

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火鍋

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