從他開幕的時候就一直想去,在6/27終於去成,
然後現在才發表文章XDD,查了FB,釜山珍妮佛都已經在文心路開二店了!
原始店就位在漢口路上,看到山鯨燒肉的招牌野豬,就在一樓
好吧,其實我們有訂位拉,人到了就進去了XD
外觀是明亮落地窗,從外面看進去一目瞭然
一進到裡面,我就開始亂晃亂拍,有沒有來到海鮮快炒餐廳的感覺XDD
醬料區有很豐富的配料,特別的是海藻醬跟韭菜青醬
但是韭菜青醬拉娃個人實在無法覺得好吃XDD,
原本是以為青醬應該九層塔的味道也會頗重,可是...完完全全就只有韭菜濃厚的味道
拉娃個人是不排斥吃韭菜,我很喜歡吃水煮或是炒韭菜
可是做成醬的或者是做成水餃的,不知怎麼我就是不愛XD
好的,看看菜單
為了這"9層海鮮塔",我們有兩家人,五男五女共十人
但其實後來有蠻多人沒吃飽的XDD(我是有吃飽的那一個XDD)
面紙就吊在旁邊,整串吊在那,有強迫症的應該會受不了一直想抽吧?
小菜的部分是可以續加的,
豆芽菜跟醬蘿蔔其實我覺得都大同小異
杏鮑菇跟我想像的一樣是我喜歡吃的甜甜鹹鹹的杏鮑菇
拉娃個人喜好偏甜偏酸的泡菜(台式泡菜吧你),而這邊是較偏鹹
韓式特殊醬汁甜甜辣辣,表皮麵粉炸的酥脆而且蠻香的(罪惡感深重)
魷魚不會太硬或太軟,而是一咬就斷,省去吃很多橡皮筋的時間(喂!
炸魷魚吃完後,緊接著會在吃剩的盤上加上飯跟起司變成另一道
因為有小朋友,所以這就沒放辣
他放了很多起司(這餐真的罪惡感很重)
加上韓式甜醬調味,好好吃
拉娃本身是很喜歡吃起司鍋巴的那種XDDD
接著...就是漫長的等待...
可能因為現處理現烹調的關係,所以在九層塔上來之前,我們等了很久
所以如果要吃釜山...建議把時間拉長,
畢竟我們從坐下到出門口,花了三個多小時...
噹噹,九層塔上桌!
第一層..帝王蟹
看到這樣是要怎麼吃啊!
別擔心,他們員工會幫你支解
肉質吃起來不會乾乾澀澀,滿嘴螃蟹肉真滿足!
第二層..白蝦
第三層..蚵仔
第四層..奶油扇貝
第五層..魷魚干貝
魷魚當然也會幫忙支解囉
第六層..各種蛤蜊
第七層..波士頓大龍蝦+蛋
第八層..蔬菜盤
第九層..所有料理湯汁蘊含在內的豪華湯鍋(無圖,忘記拍了拉XDDD)
食材方面都還蠻新鮮的,而拉娃本身就比較喜歡吃海鮮
所以整個吃得很開心啊哈哈哈哈
不過我還是要說等的時間很長啦~~~
/店 名/ 釜山.珍妮佛
/地 址/ 台中市北區漢口路四段70號
/電 話/ 04 2291 5511
/營業時間/ 11:30 到 15:30
17:00 到 01:00
/F B/ 釜山.珍妮佛
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