入冬了的涼冷天就想吃些暖呼鍋物，韓國料理中的鍋物可說是想吃精不吃多的好選擇。
正巧最近又在瘋狂追韓劇，看見裡頭的男女主角吃著熱呼的韓食不禁也挑起又子的食欲啊…
【臻韓饌 韓國料理專門店】位於台中西屯青海路上，白底的招牌還蠻顯眼的，店家前方可以停一些機車，
斜對面還有一處小型收費停車場，開車前來用餐也ＯＫ。
這個店面的設計還蠻特別的，店門小小的，但是放了張看板及大大的標示，
想吃道地韓國美食不用害羞，就大方的走進去吧～～！
店內只有一樓是用餐空間，位置沒有很多，以２～４人座為主。
這裡的裝潢擺設還蠻簡單的，小小的但卻頗有溫馨感。
櫃台旁有茶水及餐具可自行取用。
養生茶的滋味還不錯，喝完有回甘之感。
MENU
店內主打鍋物湯品料理，另外也有石鍋拌飯、銅盤烤肉、年糕、麵食等選擇，
價位為100~250元之間，不須收一成服務費，價格還算平價。
這邊的餐點都是現點現做的，需耐心等候，入座後服務人員會先送上小菜。
這些小菜的味道都還不錯，不會過於死鹹，尤其是泡菜很好吃！
泡菜海鮮鍋 $200
韓式鍋物類的經典泡菜鍋一定要點一份試試，這邊的鍋物上桌時都還熱騰冒泡，
裝乘餐點的鍋子非常熱燙，可加長保溫時間，但須小心食用。
辣味鍋物的辣度是可以調整的，敢吃辣的人可以儘管挑戰。
泡菜海鮮鍋裡除了大量的泡菜之外，另外還有一些年糕切片、豆腐，
湯頭是泡菜的酸辣味，味道大概是小辣的滋味，帶點海鮮及蔬菜的鮮甜味，喝起來很順口。
▲海鮮的部分也給的不少，蝦子、花枝的size都不小。
陶鍋燉肉 燉牛肋條 $250
這道燉牛肋條鍋是店內的人氣NO.1，每日限量售完就沒有了。
湯頭喝起來清甜帶點香辣味，裡頭的牛肋條塊塊碩大，口感軟嫩非常好吃，推薦必點！
陶鍋燉肉 馬鈴薯燉排骨 $250
這份是我們自己加點的，本來還在躊躇要點什麼，正巧看見櫃檯後方的看板寫著人氣餐點，
其中一道就是這款馬鈴薯燉排骨，看來店家的陶鍋燉肉真的不簡單，一次就有兩道上了排名。
肥瘦適中的排骨size也不小，而且燉得十分軟，幾乎可說是不需怎麼咀嚼即可吞下肚。
吃起來沒有豬騷味，搭配濃郁鮮甜的湯頭，是道非常暖胃的湯品。
馬鈴薯也都是一整塊的，外觀完好其實已燉得鬆軟，搭配嫩口的排骨非常對味。
韓式炸雞 $40/份（單點）
一份就是一碟的份量，就是一隻三節翅的份量，分為原味＆辣味可選擇。
辣味的我沒有吃到，不過光看其外表就非常誘人～
兩位品嚐的男士食後評論：外頭所抹上的韓式醬料完全入味到雞翅中，香氣十足微辣好吃。
原味炸雞的特色就是其酥脆的外皮，沒有裹上過多的粉，
外酥內嫩且多汁，吃原味就可以想像辣味的應該更加好吃！
香辣炸年糕 $100
以往吃過的韓式年糕大多是以「辣炒」方式呈現，但這道年糕則是用炸的，以辣醬及芝麻調味，
外皮帶點硬脆，裡頭仍是軟Ｑ的口感，吃起來有一點辣但還能接受，
一旁還有微鹹脆口的醃蘿蔔可以搭配，吃起來會更加清爽不膩口喔～
海鮮煎餅 $200
這道海鮮煎餅是店內的招牌必點餐點之一，來這兒不管怎樣一定要點一份來品嚐。
外觀看起來似乎跟一般的海鮮煎餅差不多，但吃起來的味道及口感真的很不同！
厚度適中恰到好處，煎得外酥內軟，裡面還有不少蝦仁、花枝，
口感酥脆且鮮香十足，而且吃起來一點也不膩口，搭配附上的醬料真的是非常唰嘴的美味。
以前吃韓式料理點一個鍋就很飽，多點一份海鮮煎餅一定吃不完，
這次一個鍋可以吃很飽，但是再飽這個海鮮煎餅仍是吃得下，真的很美味！
結論
鍋物湯頭都很好喝，辣味的不只是單純的辣粉味，牛肋條、燉排骨等等也都是料多實在，
吃得出來是真材實料精心熬煮的，調味也不會過於死鹹，喝完整鍋湯也不會感到口乾舌燥。
另外其他的韓式小點也不錯，海鮮煎餅表現非常出色，已經很久沒吃過如此美味的滋味。
用餐環境簡單舒適，餐點美味且價格平實，推薦喜歡韓料的人可以來試試。
臻韓饌 韓國料理專門店
地 址：台中市西屯區青海路一段70號
電 話：04-2313-1009
營業時間：週二至週四，17:00~23:00、週五至週日，12:00~23:00 ※週一公休
FB粉絲團：臻韓饌 韓國料理專門店
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