同事住蘆洲,最近說網路上在瘋傳也可以在台北吃到韓式五層蒸海鮮,整個心動不已!馬上預約假日馬上衝
甘釜京位在捷運蘆洲站步行約10分鐘,交通上還算方便,但推嬰兒推車行走過程高高低低的人行道不是很好走!但還可以接受!
聽說營業空間有一、二樓,但我當天11點半就抵達,所以就讓我們˙坐一樓,座位4人座為主,也有6人!
這次只要是來吃海鮮塔,順便回味懷念一下之前韓國旅遊的滋味
價位雖然不便宜,而且要申辦電子會員才會有會員價格,所以要稍微考量一下經常消費率才會划算
最愛木炭烤肉,感覺烤出來比較有肉香
點完餐直接上三種沾醬,
四種小菜及生菜,可以無限次續,口味沒啥驚艷,蘿蔔泡菜續第二盤後的蘿蔔吃起來有苦味,唯獨醬醃洋蔥最正規的口味!
海鮮塔上桌,還要客人自己拿手機計時15分鐘,時間到後再叫服務人員,個人小小的建議,計時器不貴,怎不店家自行提供一下計時器給客人,買個三台交替輪流用,這樣不是比較專業嗎??????
新鮮,可惜刺多,個人吃得很辛苦,不太會挑刺,所以孩子沒得吃,
蝦子鮮甜,蟹腳肉質Q彈,還可以接受!
大魷魚小章魚,剛起鍋時鮮嫩還不錯吃,冷掉後就有點韌性不好咬短
大蛤蠣,當天發生小插曲,第一籠發現整個都沒吐沙,打開五個殼都是沙,有請店員更換,第二籠在廚房蒸食後再上桌,第一顆也有沙,第二顆就沒沙,所以就算了!
第五層就是粥,利用上面四層的海鮮滴下來的湯汁當湯頭熬煮粥,起鍋前淋上蛋液及油條
整個粥品就是很鮮甜,利用海鮮自然的湯汁來做湯底,整個就是把粥品層次感加深,再加點蛋花整個又大大加分,這碗粥兒子吃了二碗!
我們又加點肉(忘記拍)及大腸
牛肉的品質還蠻不錯的,細數6秒後就可以翻面再烤,再數六秒就可以上桌
最後用冰棒及飲料來結束這餐,整個吃下來價位稍嫌貴點,當下有申辦會員卡,所以有比較便宜一些!
希望店家可以在調整一下商品內容,我想會更好!