這次到善化 順便來吃吃在地人的最愛 麥基香雞排
就在建國路與民權路交叉口
很明顯就可以看見
而且每次下午經過必定有人在買
聽說這是善化在地人都知道也都愛的
有些人還是從小吃到大的
攤位很清楚地把價位表都列出來
雞肉來源也有清楚告示 是採用 卜蜂電宰生鮮雞肉
今天來的有點晚 檯面上已被掃過一次的感覺
右邊檯面上排得很整齊壯觀的就是麥基香雞排人氣商品之一雞肉丸
聽說有些人都一次買好幾隻雞肉丸
老闆娘負責油炸部分
而另一位則是負責後續包裝部分(好像是第二代)
老闆現在比較少出現
雞排 $50/份 (可選擇切或不切)
切完每一塊還是蠻大塊的 挺過癮的
外皮看起來就非常酥脆
光看側面雞肉的部分 就好吸引人阿
就知道這肉質一定蠻不錯的
炸得不會過老 肉質還保有水份
吃起來不乾柴 蠻新鮮的
加上酥脆外皮及些微的調味就好好吃阿~
雞肉丸 $25/串
老實說還沒吃過這家以前 還真沒看過有在賣雞肉丸的
都是賣花枝丸比較多
這裡不賣花枝丸 是賣雞肉丸
雞肉丸子外皮一樣有著酥脆的小顆粒
一看就知道外皮一定也很酥脆啦
咬下一口 先吃到外層非常酥脆口感
再吃到裡面扎實雞肉
跟花枝丸完全不同的口感
撒上胡椒粉就很好吃 很特別的雞肉丸
怪不得榮登人氣商品之一
甜不辣 $25/份
拍起來看起來不多 其實也不算少 我也忘記有幾塊了
甜不辣 表面忘記拍了
外層是微酥口感 邊邊角角比較酥脆一點
他們家的甜不辣不是軟軟的那種
咬下去是蠻有嚼勁的
而且吃得出魚漿味 但不會臭臭的 別害怕XD
也不錯吃~難怪有人可以從小吃到大!
※※※※ 純屬個人口感 僅供參考 ※※※※
若想繼續追蹤臭臉妹食記 歡迎粉絲頁按讚(搶先看)
麥基香雞排
價 位：10-50元
電 話： 06-5831261