Teumsae 縫隙拉麵
店家地址: 台北市大安區復興南路一段66號
服務專線: (02) 8978-8810 （僅接受現場候位）
營業時間: 週一~週日 11:00~22:00
官方網站: www.zoe-grp.com
官方臉書: Teumsae 縫隙拉麵
韓國第一品牌拉麵，對於超級韓迷滴偶來說，哪有不來插旗的道理！？
這回同樣搭乘四通八達的台北快速捷運列車，
自捷運忠孝復興站下車後步行不到十分鐘即可抵達。
看不懂韓文没關係，看到韓文店名兩側黃色波浪形的玩意兒，不難知道賣滴是拉麵啦～
除了內用外，也有提供外帶服務哦～
天熱天冷都不想出門覓食也没關係，縫隙拉麵也有提供外送服務！
滿300元即可外送，是相當容易達到的門檻！
一進門的座位區，一字排開的雙人座位，有點像速食店的座位，
整齊乾淨是汪喵一進門的第一印象。
另一側是面牆的位子，玻璃牆面營造出一種更寬廣的視覺效果！！
中間則為大長桌。
用餐方式跟速食店相差無幾，須自行領餐，拿取餐具，
用餐完畢也須自行將餐盤放置於出餐枱旁的回收台，所以這裡不加收服務費，
一向不喜歡麻煩人家的我覺得還蠻喜歡自助式的用餐方式，
況且又可省下10趴服務費，何樂而不為？！
餐具整齊擺放於烘碗機內，少了塵埃更衛生，
也有提供冷熱茶水可以自行取用。
如果不想喝淡而無味的白開水，也有各種韓國人氣飲品可以選購。
冰淇淋選用的是韓國知名飲且還蠻好喝的哈蜜瓜牛奶及香蕉牛奶，
做成霜淇淋，感覺應該也很好吃！！
店內有整本的菜單，為了節省版面，加上偷懶，
所以汪喵僅放上了ＤＭ式的簡易菜單。
主食類餐點價位約在二百元左右，又不加收服務費，
在如此高級地段，個人覺得不算貴。
除了麵，飯外，也可以吃到一些韓國代表性的食物，
像：煎餅，炒年糕，韓式炸雞，韓式飯捲....，也都是蠻不錯的選擇！！
另外菜單上都有標示辣度，十分貼心！！
白蝦拉麵
没有等待多久，餐點便一一送上囉～
不吃辣的小食怪選了没有辣度的白蝦拉麵，
有４隻白蝦，魚丸，糖心蛋，魚板，韓國魚板...，
中間還有拉麵的好麻吉也就是脆脆的豆芽菜是也～
吃韓國料理不可少的韓國泡菜，酸酸辣辣，搭配拉麵也超速配！！
湯頭清爽，鮮味十足！！清甜好滋味，讓人會忍不住一口接一口！！
湯頭真的好好喝～
白蝦新鮮彈牙，鮮甜無比～令人吮指！！
配料和日式拉麵差不多，有半顆軟嫰的糖心蛋，魚板，
因為點的是海鮮類的拉麵，所以加的是彈牙的魚丸，
加入韓國特色食材韓國魚板（甜不辣），同樣對味！！
拉麵粗細剛好，十分Ｑ彈！
泡菜豬肉鐵板炒飯
鐵板炒飯使用鐵鍋盛裝，上桌時服務人員都會提醒鐵鍋邊緣非常燙，食用時要小心，
而且鐵鍋本身還有熱度，儘快食用才能確保美味！！
炒飯使用泡菜的湯汁下去炒得粒粒分明，直冒著騰熱氣，看起來就很好吃的樣子！！
邊緣舖了4片肥瘦適中的五花肉，肥而不膩，感覺有事先醃過，彈牙而入味。
中間剛是酸酸辣辣十分脆口韓式泡菜，
一根辣椒的辣度，即便不吃辣的朋友們相信應該都能接受。
挖開飯開動時才發現底部有蛋，不
知道是不是拍照時時間上的擔誤，蛋早已熟到不能再熟，
但還好汪喵有個怪癖，特愛咬東西，吃硬不吃軟，
不管肉肉或蛋料理，都極愛其熟透了的狀態，熟透了反而更有蛋香味～
韓式起司脆皮炸雞
炸雞堪稱地表最邪惡的美食之一，再淋上金黃起司，簡直是邪惡至極啊～～
炸雞部份有棒棒腿及雞翅，麵衣十分香酥，
雞肉本身感覺没有醃過，所以主要味道都集中的麵衣及起司醬料上，
起司不是會牽絲的那種，而是帶點香甜風味的起司醬，
一旁還有洋蔥圈，同樣有著酥脆麵衣，
內層部份帶點麵糊的濃稠與滑潤感，口感十分特別！
身為韓迷的汪喵真的很開心不用買機票出國就可以在台北吃到創立於1981年，
且為韓國第一品牌拉麵＂Teumsae 縫隙拉麵＂。
除了拉麵外，菜單內還有好多種没吃過的韓國美食讓人都想嚐試看看，
下次有機會的話，汪喵倒是想嚐嚐韓劇裡常可看到黑嚕嚕的醬麵，
真的讓人十分好奇它的滋味呢～
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!