以前開店的時候,下午三、四點我總會騎車來利南市場買菜,這裡東西比較便宜。
利南市場?在哪?怎沒聽過?是啊,我以前也不知道這裡的名稱,甚至在這裡吃蚵仔煎、碗粿時問這些老闆都問不出一個正確的答案(數年前吃的食物連結,有興趣再按碗粿、肉圓),這裡其實隱藏不少便宜好吃的東西。
當時的我,有時會從尊南街,有時會從慶南街進來,但若從利南街進來,就一定會買當時的十元豆花以及杰燒臘來當晚餐。
在此我就拍一些以前我常買菜買肉買海鮮的店家讓大家尋寶。
在逛市場的過程我還遇見安平的郭師傅飯鍋料理的老闆(他家的南瓜雞肉紅蟳鍋配放山雞雞蘭佛是台南最棒了),他的聲音就在耳邊悄悄出現(你也來這裡買菜哦?),我嚇了一跳但還是回答,是的,這裡買菜比較便宜(心裡OS,還好不是我學長)。
這一家,我也吃好幾年了,叫做幸義滿月油飯。
聽說老闆以前是健健美,是大阿姨珍妮跟我說的。
如果大家對它有印象,或許在逛新光三越台南新天地美食街那兒,有時會聞到一股很香的麻油雞和羊肉爐味道。
是的,從菜市場跑來新光三越擺攤,當時的老闆娘還大方請我吃一大塊帶皮羊肉哩,因為一吃就知道是真材實料取勝,也有其它百貨業者要請她進駐,不過因為人手關係就只能維持現狀,但沒有關係,想吃就來利南市場買吧。
這裡東西看似平凡但可以說是不簡單,用影片來介紹吧。
他們賣油飯起家,後來研發了麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、滿月油飯、麻油米血,甚至菜粽、肉粽都有。
蒸蛋的配色,一看就知道不一樣,視覺上就讓人覺得好吃,也賣的很快。
一大鍋的麻油雞,不是翅,就是腿,我餓了。
手工鴨米血
超大鍋的薑母鴨,老闆娘正在補貨,下頭有些鴨屁股、鴨頭、鴨腳等材料等待食客挑選。
羊肉爐
這裡生意一向很好,飄香二十七年了,我是五年前才知道這裡。
老闆娘很熱情,說是安定人,後來搬去佳里,這讓我們很有話聊,我佳里很熟,而且我也很喜歡去新天地的美食街逛街。
她見我拍了又拍,也很大方的請我吃油飯,說這是許多五星級飯店廚師認證過的,她的比較好吃,香菇、肉汁、魷魚、紅蔥頭的味道都有出來,吃完會一直想再吃。
哇!這麻油雞用的是好麻油,雞肉不是冷凍肉雞,肉質好軟嫩啊,羊肉也好吃,請原諒我忘了拍。
最後我買了一堆回家,口袋空了。
滿月油飯,包裝相當精美,而裡頭的盒子裝著一只油亮亮的烤大雞腿和為數不少的油飯,旁邊還有兩顆紅蛋,看來喜氣洋洋。
上頭寫著︰「講信用重義氣,幸福的意義」,這是幸義油飯的口號,讓我有感動的fu。
雞腿香噴噴,紅蛋我媽嗑,裡頭盒子居然也能微波,真的是很細心的店家。
還有兩盒油飯和米血,各一盒要拿給我妹妹一家人吃,油飯的好吃就不用多說了,米血則可以單吃,有附上許多沾醬,也可以加入麻油雞裡吃,都很對味。
我覺得麻油雞真的好吃極了,湯頭滿滿雞汁與米酒味,這沒加水啊…湯頭苦苦的,我最愛這種麻油雞湯了,真材實料。
而且麻油香氣迷人外,老薑也不會過辣,雞肉還真的不柴而且鮮嫩,幾乎都是雞腿肉,太讚了,我家人吃的很開心。
薑母鴨的大鴨腿也不是開玩笑的,湯頭也是一樣濃郁米酒味。
一家五個人,吃的八冬冬。
名符其實,幸福的意義,太解釋反而多餘,吃就對了。
【台南市-南區】幸義滿月油飯 專賣
訂購專線︰0922768286、0922929569
電話︰06-2963827
東區崇德市場內
東區崇義黃昏市場內
南區利南市場內
店家臉書︰ 幸義滿月油飯【台南古早味伴手禮】
店家官網︰ www.luckyrice.com.tw