【台南美食】『赤崁璽樓』原禪食餐廳~隱藏版的巷弄異國素食料理

  『赤崁璽樓』位於西門路二段圓環的附近，店家位於小巷弄內，有路標指引下還不算太難找啦，反而多了點神祕的感覺 現代人文明病很多，大家也越來越提倡需要多吃蔬食料理來養生，且這股風潮也漸漸地日益盛行，讓吃素的年齡層有慢慢降低的趨勢，我們雖然不是完全的素食主義者，偶爾吃吃素食也是不錯的喔，這次來到台南的赤崁璽樓，吃吃看不一樣的無國界素食料理菜吧 『赤崁璽樓』是大正時期的4層樓高的洋房，看得出外觀有經過重新整理粉刷過的痕跡，現在的洋房是以藍色為主色調的特色建築，大門及舊窗框都塗上了深藍色，看起來也頗有意境的耶 門口有紅色、彩色的燈籠高高掛，在東方人的文化裡，燈籠除了拿來照明之外，也同時象徵著喜氣洋洋一家團圓的美意，長筒形狀的燈籠仔細看，還有印刷著紅毛城赤崁夕照等台南的著名景點 大門上土黃色的這區塊，有看到TEL3500這個字樣嗎?覺得很好奇，查了中華電信的檔案，才知道原來這是早期的電話號碼喔，且為了因應使用人口數的攀升成長，還有個電話號碼四碼改升五碼的這段時期，挖~從來都不知道這段過去的歷史呢 『赤崁璽樓』的立體浮雕 『赤崁璽樓』藍色的燈箱扛棒上秀著蔬食餐廳，在日據時期的洋樓裡享用蔬食餐點，是不是挺特別的呢 營業時間:周一~周五上午11:30~中午14:30 下午17:30~晚上21:00/週六~周日上午11:30~晚上21:00(全年無休) 門口的長板凳還有超級古早味的搖搖馬，更添一種懷舊的氣息呀(這隻搖搖馬年事已高，請不要隨意攀爬或是玩弄它唷) 現在~就跟著我們，推開藍色的大門一起進去囉 櫃檯前有屬於廟宇式的部分建築做裝飾，但櫥櫃裡擺放的是西式的高腳玻璃杯及精美咖啡杯，傳統與現代，東方與西洋的大結合，這樣的組合也蠻有意思的   有好多傳統的家具擺設，白色為底的牆壁和深藍色的窗框，頗有地中海式的色調     頭頂上是復古花朵造型的吊燈飾，在這微醺的光線下用餐，也頗有情調的 在這裡用餐的客人有半數以上都是長輩，可能都是熟門熟路的老客人吧，一樓的戶外中庭也有用餐區，我坐在門前其實根本聽不太到外面的聲音，隔音還不錯耶   戶外旁邊有小小的池塘，池水裡好多小魚在游來游去，人還可以在石階上走喔 留有古早的手工藝品，還有現在化的設備，傳統與現代兼容並蓄著啊 從庭園往洋樓抬頭望去，還可嗅出昔日的風華及歲月流逝的舊時光   每個透明杯，都放置在印有藍色字體的赤崁璽樓的紙杯墊上，『赤崁璽樓』不使用蔥蒜、蔥、洋蔥、韭菜…等食材，純素食的朋友可以很放心的在這裡享用蔬食料理，不用擔心〝破戒〞啦 餐前醋味道淡淡的，不會太酸很適合開胃   有機新鮮蔬果沙拉很爽口，湯品有點濃郁好暖胃   開胃菜素培根裡面包著黑棗，很養生 五穀雜糧麵包份量好多，加起司抹醬蠻好吃的   土拖餘鹹粥(蛋奶素/可做全素) ，吃起來風味還不錯，不說還不知道他是素食耶 焗烤米粉上面鋪滿了濃濃的起司，顏色就像烤布丁，台式西吃還蠻特別的   法式藍帶排餐裡面夾著素火腿肉，從刀子切口處流出了濃濃的起司，原來素食也可以讓人吃得如此驚艷呢     越式芙蓉春卷，透明的皮包著各種蔬食，吃起來清清爽爽的   餐後上飲料及水果奶酪小小的一杯，要不是已經吃飽了，還想再來一個呀 比利時巧克力+巧克力熔岩蛋糕，巧克力蠻甜的，小小的吃起來不膩口 台南的『赤崁璽樓』蔬食料理，可以算是吃的飽足精巧，又有質感的素食餐廳，難怪饕客們，愛約來這家素食餐廳用膳 地址:台南市中西區西門路二段372巷10號(圓環附近小巷弄)
電話:06-2245179
營業時間:周一~周五上午11:30~中午14:30 下午17:30~晚上21:00;週六~周日上午11:30~晚上21:00(全年無休)
有停車位