今天又是幸福的日本料理品嘗日~有時候覺得人在台灣也能吃到這麼多美味真的很幸福~今天要介紹的是一間比較偏重口味的日本料理店~和OREO一樣重口味的人可以來品嘗看看唷~
這間長田和食位在新店~整間店的風格也很日式
從店外門面裝潢都有濃濃日本味~但不會讓人感覺很雜亂
👉長田和食👉
地址：新北市新店區北新路二段166號
電話：02 2910 8181
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
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門口屋簷上吊了許多小燈籠
門口的樣子
店內一進去的樣子~用餐區域有一樓二樓
二樓是包廂區~
一樓則是半開放式的廚房
可以看的到師父製作過程
也可以坐在前面用餐~最喜歡坐這裡了~
有得吃又有得看~
二樓的長廊也很有風格
左邊看到的只是牆壁但也裝飾得很費工
二樓是各種包廂~也有掛外套的地方
拉門可以關閉~隱密性很高~很適合公司會議聚餐
二樓往下拍的樣子 可以看到廚房側面
空間來講都算蠻大的
今天吃的是1199的雙人套餐
個人覺得這個套餐是不錯的 因為各種料理有開胃菜又有生魚片
不吃生食也有湯麵丼飯~最後還有甜點湯品
這是餐前開胃沙拉 搭配日式胡麻醬
沙拉上面鋪了厚厚的鮭魚片
蔬菜也搭配了很多種類
淋上胡麻醬汁 這個醬汁味道很好 吃過很多胡麻醬
這個是很香的 不會有過酸過甜的問題
炙燒過的鮭魚片有點厚度
沙拉而已這樣已經讓人覺得很有誠意
雙人的份量也蠻多的
肉料理我們選了鹽燒牛肩小排
煎成五分熟的狀態再切丁
沒有太多的調味~只有淡淡的鹽味
盤子上的醬汁可以自己沾著吃
小料理其一我們選了酒蒸蛤蜊
一上來看到肥肥飽滿的蛤蜊整個大開心
而且帶有清爽的酒香~
一入口就會在嘴裡爆開的感覺超強的
蛤蜊很嫩很嫩 超新鮮 滿滿的一盤
裡面還逮到幾個海瓜子 這間店給我的感覺真的是很有誠意
CP值很高!!
小料理另外依樣我們選酥炸手羽先
就是炸雞翅~這個的口味稍重
醬油醃過的雞翅 很適合配飯吃 單吃可能有點鹹
主食可以選生食或熟食
當然是選擇生食啦~(壽司五貫)
鮪魚顏色透紅 很新鮮~口感也不錯
炙燒鮭魚一直是我的愛啊哈哈哈
這種當然就是要一口吃完才過癮~
整體來說生食部分都很新鮮~
只是五貫兩人吃會有點搶 因為一人只能吃2.5個@@
或是咬一半分 我會希望犧牲一道其他的菜 然後這個可以做充足的兩人份
吃的當下比較不會太空虛 但最後仍是吃到超飽的QQ
帶有熱度的玉子燒 大概是新鮮現做的才會熱熱的
沒有蛋腥味 味道比較清淡一點
一邊吃一邊可以看著師傅在忙著料理的樣子
在吧台吃飯就是有這種福利呀~
烤魚的部分套餐內容是烤鯖魚
表面色澤滿分!!!
鯖魚的肉質比較沒那麼細
屬於吃豪邁的口感 這個的料理也不會太重口味
也可以加價改成午魚一夜干
這個鐵板料理我們選的是明太子薯條起司雞
這個超好吃的呀~!!!!!!!
本來想說 薯條鋪在下面 不就軟掉了嗎??
但意外的就是有點軟了但仍然超好吃
還有一點脆度~搭配明太子和起司!!!天啊都是我喜歡的東西!!!
雞肉蠻有厚度的~巴著明太子在身上
我都會三種摻在一起吃~超好吃的!!!
我大概一個人可以吃掉整盤!!!只是要配點飲料就是了
比較屬於重口味~
最後店家贈送的照燒醬鮭魚
媽啦這個也好好吃哦!!!醬汁完全入味!!但又不會太鹹
很香的照燒醬汁~
柚子生啤也是來這裡必點的呀~
也有ORION生啤 冰冰涼涼的上桌
搭配明太子起司薯條雞整個大滿足的說!!!
清涼又順口~帶有柚子的香氣~這個我覺得真的可以點來配著喝!!!
甜點的部分可以選可爾必思/味噌湯/紅豆麻糬
我們當然是選紅豆麻糬
吃完鹹食 吃點甜點是非常合理的哈哈哈
熱熱的紅豆湯裡面有熱麻糬
而且是烤過的 表面有點焦焦脆脆~最後的甜點也很療癒人心~
兩人這樣1199元我覺得CP值蠻高的~
而且加上是可以自己挑選組合自己喜歡的
料理的口味也都還不錯~擺盤也很用心
是會再上門光顧的日本料理店^^