最近開始變天了,終於終於終於啊~~~~
我們等這個天氣等超久的啊~~~~~~~~~~~~~~
舒服的天氣除了是路跑還有腳踏車賽事的高峰之外,
更是吃鍋的大好時機(但是呀咪是連夏天都會吃鍋的人),因為火鍋店都有冷氣麻!
今天呀咪跟小強還有如如一起來到逗鼎頂級麻辣鍋店,要來一探究竟最近有點火紅的
逗鼎頂級麻辣鍋/逗點心
地址:台北市大安區新生南路3段104號
電話:(02)2368-6811、FAX(02)2368-6311
營業時間:平日11:30~14:00、17:00~02:00.假日 11:30~02:00
逗點心:07:00~22:00
麻辣火鍋有港式點心??而且還吃到飽??有興趣的朋友可以在指定時間去吃喔。
湯頭總共有四種,分別是:
玄武:玄武太極南光黃湯底
白虎:白虎香濃牛骨白湯底
朱雀:朱雀麻辣紅湯底
青龍:青龍酸辣綠湯底
可以依照喜好選兩種鍋底。
逗鼎的花招不少,現在呀咪給你們看的就是第一個。
功夫南瓜是用朱銘的太極為概念,把南瓜雕成我們看到的樣子,然後放到湯底把它變身南瓜湯底,
我們把它放到玄武太極南光黃湯底裡面,南瓜湯底在外面的麻辣火鍋比較少見,也讓人感覺比較養生。
段木香菇
這是來自台灣雲林古坑海拔1300公尺,因為水氣豐沛日夜溫差又大,非常適合香菇生長,
所以不難看到每朵香菇的厚實,吃起來也很香。
店家有提供給客人自己摘香菇自己洗的有趣體驗。
綜合丸子串
如果愛吃丸子的朋友一定不要錯過這道餐點,各式各樣的丸子在這裡可以一次享受到。
(當然下鍋煮是要把鐵串拿下來)
丸子類不管煮在哪個湯頭都非常棒,因為除了丸子本身餡料的味道之外,
還會吸取不同的湯汁,讓入口的多汁和層次感變的不單單只是吃丸子那樣。
女神火焰肉
嗯哼嗯哼這就是另一個大大的亮點,其實這個源自義大利主廚的點子,之前在北京也有這樣的火鍋店,
現在不用去到北京或是義大利,在台灣也可以吃到這樣害羞的料理(到底哪裡害羞?)
這樣有氣勢的女神火焰肉你以為就只有這樣而已嗎??
登愣!!!!太驚豔了~~~~
沒錯,服務生會幫我們點火,這時候呀咪超想要唱生日快樂歌的(疑)
微焦一點酒氣的牛肉片就這樣呈現在眼前~(當然不是要這樣就直接吃)
米血糕卷&豆皮蔬菜捲
呀咪其實頗喜歡豆皮蔬菜捲,除了因為本身愛吃豆類製品之外,
豆皮吸了滿滿的湯汁,每咬一口除了豆皮帶著湯汁入口~超幸福~~~~~~~
繽紛米丸子,月光米裹上天然的時蔬,讓米飯變得不無聊。
分別是地瓜、白芝麻、海苔⋯⋯等等,不管是單吃或是變成湯泡飯都很好吃~
蝦卵和海苔是呀咪有吃到的,咬一口的斷面也太療癒~
月光米越咬越香,搭上外層的各種食材,這應該是小朋友會愛的一道餐點。
咬一口之後就把喜歡的湯放進碗裡~
登愣!湯泡飯登場拉~泡一下下味道其實就很夠。光看顏色相信你們就知道(笑)
鴨血
呀咪不得不大大的讚賞一下,平常其實呀咪不太吃鴨血,沒有氣孔的鴨血,有點有雞蛋豆腐的柔嫩。
除了驚呼之外,還一連吃了兩三塊(笑)~
少林足球(咖哩內餡)、逗點心夢幻球、藍瘦香菇奶黃包、太極割包、天鵝紅豆酥。
呀咪超愛超愛會流出來的奶黃包,暖呼呼的內餡讓呀咪愛不釋口。
這家位在公館的逗鼎頂級麻辣火鍋是最近新開幕的麻辣火鍋,噱頭十足,非常有話題性,
特殊的四種湯頭呀咪最愛的是酸辣湯頭,非常的開胃,而且料也算容易入味,
除了麻辣鍋,他還有一些港式點心可以讓有不同需求和喜好的同桌友人一起聚餐,
秋冬到了,接下來呀咪要開始用火鍋文攻擊你們惹(笑)。