11月好日子特別多，收到很多喜帖，當然也少不了喜餅一盒接一盒的送
光是伊莎貝爾我就收到了兩盒，另外還有中式大餅，特別吸引我注意的是沒聽過的秉醇。這些喜餅真的很多，還好我們家都愛吃餅乾，消化的速度也算是快拉！
因為沒聽過秉醇，上網一查才發現，這間竟然是台南在地的手工喜餅店，立馬引起我的興趣！兩盒的外觀看起來都給人家粉嫩嫩的感覺。
伊莎貝爾是三層的，餅乾種類不少，不過這一盒訂價990元
秉醇的是兩層的，但是相較之下這邊的包裝比較有巧思，伊莎貝爾的就很一般般
盒子很可愛還印有大紅囍字！
先介紹秉醇的餅乾，因為都是手工做的，所以每塊餅乾的形狀不太固定。
從四圓盒開始
第一款是蔓越梅酥餅，這款非常好吃大人小孩都會愛的那種，餅乾中還有蔓越莓乾，吃起來微酸微甜，所以都不會膩口。
伯爵紅茶餅乾，可以看到餅乾上密密麻麻的都是伯爵紅茶的茶葉
所以入口就可以感覺到餅乾的清香，吃起來非常舒服
招牌黑ㄋㄟㄋㄟ，光是巧克力色的餅乾就很誘人了（小孩在一旁虎視眈眈）
上面還鑲有不少巧克力豆，靠近一聞就可以聞到濃郁的巧克力味，不過本來以為會很死甜，但意外地比奶酥系列的餅乾還不甜欸，而且因為巧克力豆的關係，吃起來甜中帶點苦味 這款也很讚誒！
綜合果實瓦片，這應該女生跟老人的最愛
比較養生的口味，上面有各種綜合果仁，薄薄的一片吃起來又蠻脆口的
越咀嚼果仁的香氣就會越出來，很適合配茶
可可貓舌，這款名稱取名為貓舌，可是個人覺得比較像是貝殼
本來以為口感會是鬆軟，但是吃起來卻是特別脆硬的口感，蠻特別的～
起司瓜子，我發現他的餅乾很多都可以明顯看到用料，像是這款也是可以看到南瓜子分佈在表面，聞起來則是起司的鹹香氣息
羅馬盾牌
這個餅乾的名稱也好可愛喔！哈哈
同樣是口感較為硬脆的一種，中間加入了杏仁增加口感和風味，還不錯吃
咖啡雜糧
靠近聞就散發出咖啡香氣，裡面有燕麥、巧克力、葡萄與葵花子
口感是酥酥鬆鬆的感覺
檸檬桔子口味的餅乾
表面有桔皮吃起來有股清香味，讓口感變得很清爽
唯一一種三角形狀的餅乾，是花香薰衣草口味，表面上有薰衣草籽，吃進嘴裡覺得連嘴巴都香香的，可是卻不是那種香精的味道，而是自然的薰衣草籽散發出來的香氣，我很喜歡這一個口味！
經典香草
這個餅乾就是最常見的拉～雖然常見可是總是最快被掃空的一種餅乾
奶香氣跟酥鬆口感吃起來特別涮嘴
抹茶杏仁餅
看了一下介紹，這一款是低糖低油的，搭配大量燕麥和日本進口的抹茶粉，難怪吃起來這麼清爽，這一款也是秒殺款，而且都是被家裡的老人小孩掃光XD
義式巧克力堅果
這一款的介紹特別註明是 無添加油、少糖！上頭有堅果，口感比較硬脆，咀嚼會慢慢釋放出堅果的香氣，跟餅乾本身的麵粉香味很搭。
────────── 我是分隔線，以下是 伊莎貝爾 ──────────
椰絲巧克，上面佈滿椰絲，綜合掉些許巧克力的甜味，不過我還是覺得吃起來偏甜，會膩口….
巧杏角，這一款餅乾每次出現在禮盒裡我一定搶，不少大品牌的喜餅都有這款餅乾，但吃了秉醇的招牌黑ㄋㄟㄋㄟ，完全可以捨棄這一款，因為巧杏角太甜了，而且杏仁角的大小非常容易卡我牙縫..XD
香草餅乾，這款也是禮盒常見款，口感酥鬆，如果可以不要那麼甜的話會更好吃！
這一款外貌看起來不是那麼可口，名稱叫卡蕾特，上頭是咖啡豆，所以在咀嚼的時候餅乾會混著咖啡豆的香氣，這款是還不錯，適合配茶不過小孩不愛就是了
這款是唯一一款覺得跟他家有比較不同的餅乾
千層派，口感硬脆然後也是甜
椰奶香絲，跟上面介紹的椰絲巧克很像，少了巧克力大概就是這個味道
這款跟秉醇的招牌黑ㄋㄟㄋㄟ最像，叫可可圈，不過吃起來真的就有落差，秉醇的餅乾是巧克力味濃郁，但甜中帶有些許苦味，所以吃起來不會膩口，但這個可可圈真的就明顯比較甜了
總結：
莎士比亞的喜餅我並沒有每一種都吃，原因還是因為吃到最後覺得餅乾口味大同小異，另外就是口味個人覺得都偏甜，意外的是在吃秉醇之前我竟然完全沒有意識到這件事，每次吃喜餅都吃得很爽，然後就不知不覺吃進很多熱量XD
秉醇特別吸睛的地方，不只是因為是台南在地的，還有就是這些餅乾都不是用機器而是手工做出來的，加上餅乾製作都是低糖低油，所以吃進嘴裡的感受就不會甜膩，反而是非常順口涮嘴，每一款餅乾也各有突出的口味和特色，不會覺得好像都是在吃差不多的東西。
在網路上看到秉醇的店家介紹，覺得老闆的故事背後其實蠻溫馨的：http://www.gomag.com.tw/0937495773.html
如果是我自己之後要送喜餅，我會想選 秉醇，自己覺得好吃的東西，送出去給別人也會很開心，而且手工製作的喜餅總是特別能感受到心意吧！
伊莎貝爾 官網：http://www.isabelle.com.tw/
秉醇 官網：http://www.cookiebakery.com.tw/
秉醇烘焙坊
地址：台南市安南區安中路四段324號
電話：06-2453536、06-2453538
營業時間：週一至週六10:00-18:00