在台北的松江路與南京東路上，有著許多辦公大樓林立，所謂人潮就是錢潮，
Ivy 曾在這附近打混一段時間，發現有個四平街，從接近中午就開始變的熱熱鬧鬧，
一直到晚上七、八點左右，上班族幾乎下班的差不多，這才沈靜下來。
這附近，各種食物樣樣不缺，對於上班族老是外食來說，相當方便，
有許多店家都是滿意又大碗，非常深受上班族的青睞，
此次將介紹東北麵點，比較屬於共吃的餐食，這樣可以與同事間增加情感喔！
因為一口吃一邊罵上司，那種快樂時光，咻～一下就過囉！
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店家沒有特別裝潢，像是自家改成店面做生意，
門口擺放了店家招牌菜，如果第一次來的朋友，建議可以從中選擇。
店家也有不少報章與電視採訪過，在在說明好口碑。
一入坐就有熱茶可以喝
如果不想點店家推薦的招牌菜，菜單還是有許多餐食可選擇。
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由於第一次帶 Sunny 來嘗鮮，當然不能放過斤餅來吃，
只要顧客有點斤餅，老闆就會附上一小碟店家特調甜麵醬，裡頭有蔥段，
乍看還以為要吃烤鴨，如果還需要蔥醬，那就需要另點，一份35元。
開放式的小廚房，可以一覽無遺，
為了保持好口味，老闆堅持現點現做斤餅。
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斤餅（附蔥醬 + 三片） ＄35元
種福園的斤餅，特別之處在於所烙製的餅非常薄、油量少，
介於蔥油餅和春捲皮之間的麵餅，卻又多了一些抓餅的香酥層法，
煎好後吃，口感在嘴裡柔軟有嚼勁，不過單吃沒甚麼味道，
一定要塗上店家自製的甜麵醬與食材一起吃才夠味。
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合菜代瑁 ＄90元（小盤）
由豆芽、豆干、木耳、粉絲、肉絲、韮黃、筍絲等一起炒，
再把外表煎到金黃香酥的蛋皮，覆蓋著堆成小山，是北平菜中很重要的一道，
看似簡單卻是挑戰老闆火侯功力，沒有過重的調味，
反而讓這些蔬菜的氣味和蛋香，灑脫的瀰漫開來。
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京醬肉絲（牛肉） ＄160元
將牛肉、蔥切絲，加入特自的京醬，然後快炒到蔥香四溢，
味道偏鹹的醬燒味還帶有一點甜味，肉嫩口感很好，
如果有碗白飯，一定超下飯。
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吃斤餅前，要先抹上一些甜麵醬，將特色小炒包一起，
整體結合在一起，才是另一種色香味的完整組合，
兩道菜口味一重一輕，包在斤餅裡，跟著甜鹹甜鹹的蔥醬一起嚼，
會不知不覺一捲接一捲地吃，不過我們看到菜就猛夾猛放，管什麼包的技巧呢？
由於我們技巧過於拙劣，老闆都會巡桌幫忙顧客包斤餅，所以不用擔心包不好。
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清燉牛肉湯 ＄80元
本地牛肉燉得入口即化，撒上少量芫荽，湯頭不油順口，
內裡點綴著大約五塊的牛肉，飄散著樸實的香味，肉質口感也很軟嫩多汁。
店家的整體服務感覺很好，老闆也很會喇賽，
看到有小小孩，都會一直逗小孩玩，讓我們非常窩心又貼心的店家，
天氣炎熱的夏季，吃斤餅很清爽，涼爽的冬季，喝牛肉湯很暖胃，
如果有興趣的朋友，來一趟四平街尋寶吧！
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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王品集團 - hot 7 新鉄板料理（台北長安東店）。有掉漆、有驚喜、有飽足的平價鐵板燒
店家：種福園斤餅牛肉麵店
地址：台北市中山區松江路123巷12號
電話：(02) 2507-9229
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