在幾年前吃過幾次，對於店內的豬腳念念不忘，
此次的造訪，更讓我們眼睛一亮，比起以前來店內吃，現在顯的高級許多。
『永力旺德國豬腳』，由自家品牌生產醃製豬腳、香腸、醬包等，
專門批貨給高級西餐廳使用，不過店內的價格僅只有高級餐廳的一半左右，
價格平易近人，很輕易就能享用這風味獨絕的異國美食。
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從門外隱約就能看出門內的裝潢，一進門就可看到大版的胡桃鉗娃娃，
目測高度大約有160公分左右，相當高大，可愛的站在門口顧店，就是店家的門神。
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一踏進店裡就被天花板上的紅黃黑的布幔吸引住了，
裝潢後的永力旺，並沒有增加坪數，但經過巧思，小小的簡單店面，
讓店內變的很有異國風情的ＦＵ。
過去的裝潢可以說頗亂的，該有的桌子與椅子不會少，可是一點都不浪漫，
但是生意卻強強滾，一點都不影響客人想用餐的念頭，
在在說明店家不是靠花俏來擄獲人心的，或許老闆開始有審美觀念了，
如今店內的裝潢，利用德國的國旗配色把天花板做布置，
連牆面也遍滿許多胡桃鉗娃娃，有種被這些娃娃給包圍的現況，好有童趣。
過去店家的櫃台是擺置門口處，如今已退至後區與廚房相鄰，
感覺空間突然變大的錯覺，不過燈光都打在彩帶上，所以室內燈光會暗一些，
座位以二~四人一桌為主，桌數有限，如果需在店內用餐，建議去電確認是否有位置？
（↓ 與廚房相鄰的櫃台）
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店內空間雖小，不過處處可見小細節的布置，
牆面上到處佈置著胡桃鉗娃娃，在裡面用餐都讓我們心情變的很愉快ㄋㄟ～
各式扮相的胡桃鉗娃娃，讓人不禁多看幾眼。
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假壁爐牆上的咕咕鐘也加很多分，當然壁爐上也少不了胡桃鉗，每個要排排站好喔！
為什麼我們有錯覺來到了德國呢？這裡是台灣，絕對是在台灣。
連放衛生紙、名片、牙籤的地方，也有胡桃鉗娃娃ㄋㄟ～
是說怕我們偷拿很多嗎？所以要胡桃鉗來監視嗎？
牆面上貼著『永力旺德國豬腳』的報導，看來也擄獲不少專家來評論。
每桌都已擺放好基本的餐具，一個套餐吃下來總會用到刀叉與湯匙，
等服務生送上開水與菜單後就可慢慢決定品嚐的餐點囉！
由於我們趕上優惠期限，吃的部分與菜單價格不符，所以就沒拍菜單了，
讓我們這次不必花大錢也能吃德國大餐，經濟又實惠是摳門夫妻需要的。
店內主打商品是德國豬腳，除了招牌堡餐、套餐可以內用、外帶之外，
還有真空包裝的冷凍豬腳，讓您購買回家自行烘烤食用，相當便利方便，
以速食餐的方式推出，分作ＡＢＣ三種套餐，
一份套餐均附沙拉、濃湯、麵包、飲料、甜點等。
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（附餐）沙拉
生菜沙拉只有↑和風油醋醬及↓千島沙拉醬做選擇，
感覺選擇種類有點少，不過仔細看，除了大量的美生菜，有花椰菜、玉米筍及紅黃甜椒，
還有柑橘、番茄、蘋果、楊桃等當季水果，這樣吃起來爽脆又多份清甜。
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（附餐）德式麵包
雖說這麵包不太容易跟德國做聯想，但這二種不同麵包，會讓人一口接一口，
小巧正方形的麵包，非常香醇濃厚的奶香味，咬起來酥脆，有種入口即化，
拿的時候一定要非常小心，很容易因酥脆感而散碎。
可愛的長條麵包沾著濃湯一起吃，味道還滿不錯的，
濃密的麥香，吃在嘴裡的鬆軟咬勁更是讓我們還想再來一份。
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（附餐）玉米濃湯二份
看似非常清淡，沒有一般市面的濃稠感，不過喝了一口，卻覺得湯裡清甜順口，
仔細一瞧，原來店家的祕密武器放了洋蔥與番茄，
雖然沒有很濃的牛奶味，可是卻讓我們很愛。
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（主餐）雙人德式風味餐
非常期待優惠的雙人套餐，就是全部放在一盤一起吃的，
內含德國豬腳、義式春雞半隻、豬肋排、德式香腸及附兩種不同風味的沾醬，
原以為這樣的雙人套餐會吃不飽，沒想到吃完比想像中還要豐富且非常飽足。
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配料也滿有特色，除了黃色芥醬還有微酸的德國酸菜，
帶點辛辣口感的生洋蔥、味道不輕的酸黃瓜末和味道溫和的通心粉沙拉，
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德國豬腳
創辦人在退休後，因緣際會之下，開始接觸以豬腳為主的食品業，
他觀察一段時間後，發現市面上所做的傳統豬腳，大多油膩、骨頭也多，
又四處品嚐市面上的德國豬腳，感覺一般都是以油炸方式處理，
而豬腳本身的選擇，都覺得有改進空間，心想應該能有更棒的口味才對。
於是從基本的材料上開始精心挑選，只取豬的前腳第二關節部位，
此部位活動量大，脂肪少、皮多瘦肉多，骨頭比率最低，
為了研發出符合台灣人的挑嘴口味，進而採取草本植物提味及不斷的改進之下，
才能造就出回客率九成以上的『永力旺德國豬腳』。
去骨的德國豬腳切成一塊塊，且每塊肉都很大塊，吃起來非常的過癮，
除了吃到結實的豬肉，還可以吃到脆脆的豬皮，搭配著酸菜，口感頗為清爽，
吃到嘴裡也沒有腥味，即使當做零嘴也很適合，
沒有因為優惠價格，而大打折扣。
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義式春雞
雖然只有半隻烤春雞，不過卡路里的熱量不小，
只是我們覺得吃起來柴柴，還有點過乾的口感出現。
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豬肋排
由自家研發生產的豬肋排，塗上以紅酒、蜂蜜、蒜調味特製的醬料後下去烤，
烤過的豬肋排散發獨特誘人的香氣，吃起來有點甜甜的口感，
肉質不會太老，還不錯吃，果然店家還是以豬肉料理比較厲害。
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（附餐）黑麥汁
非常推薦一定要點來喝喝看，這是店家由德國進口，喝起來順口又清涼，
還可喝出淡淡的檸檬香氣，真的非常好喝，
尤其一口豬腳，一口黑麥汁，真是透心涼啊！
喜愛吃德國料理的人，一定別忘記來這要大口大口開心吃喔！
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名：永力旺德國豬腳
地址：新北市永和區永和路2段304號
電話：(02) 2928-2526
營業時間：AM 10:30 ~ PM 10:00（每周二公休）
交通資訊：
(1) 台北市方向：由重慶南路直走接中正橋，下橋直走後必須接中興街迴轉，
直走過竹林路口即可抵達。
(2) 公館方向：由永福橋下，接竹林路口右轉直走到底接永和路口，右轉即可抵達。
(3) 南勢角方向：由中正路直走到底接永和路，右轉過竹林路口即可抵達。 Loading...
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