板橋捷運新埔站附近的巷弄裡隱身著這間極串揚居酒屋,店裡有賣特別的日本串炸,我跟老公也來吃吃看囉~
店門口的裝飾看起來很熱鬧,入口是左邊的自動門喔~
一進門看到的是這樣的景象,居酒屋就是酒瓶多多啊~
除了酒瓶之外還有各種旗幟跟燈籠的裝飾,整個氣氛好歡樂啊~
用餐空間是這樣,人數比較少也有檯前吧檯的座位可以選擇~
菜單與飲料單~
除了菜單上面固定的菜色之外,在看板上也會有一些新菜色或是季節限量的料理可以選擇,現在還有特定啤酒買三送一的活動,來用餐不要錯過這些好康訊息囉~
餐具
點菜後馬上就端上了招待的小菜,有韓式泡菜跟毛豆喔~
木村靜岡綠茶可樂~100元
老公點了好玩的飲料喝,綠茶可樂裡的茶香淡淡的沒有太明顯,喝起來有點像沙士的很有意思~
神聖柚子酒~150元/杯
我選了水果系的柚子酒喝,這一款的柚子香氣濃郁,酸味鮮明,爽口又好喝~
主廚原創紫蘇雞~130元,西班牙手工肉丸串炸~120元
人氣名古屋串炸當然就是這裡必點的料理囉,而且主廚很用心,依照每種不同的料理會準備各種適合的沾醬搭配,像這一盤串炸搭配的就是梅汁沾醬,微微的酸甜味讓串炸吃起來更清爽滋味也更豐富~
長形的串炸是主廚原創紫蘇雞,外層炸的香香酥酥的,裡面的雞肉口感軟嫩,捲了紫蘇的香氣就變得很特別,突出的香草香好迷人,淋上的醬汁好像是BBQ醬,酸酸甜甜的味道很搭很好吃~
圓形的串炸是西班牙手工肉丸,裡面是扎實又有彈性的肉丸,吃起來有茄汁的微酸味,後勁的辣度蠻強的,鹹香的重口味令人印象深刻!
天使紅蝦沖繩炒麵~180元
裡面有豪邁的整尾天使紅蝦,還有老闆親自從沖繩帶回來的麵條,纖細Q彈,吸飽醬汁後甜香甜香的有點炒泡麵的感覺,老公吃的津津有味呢~
遠洋烤魷魚~180元
這不是我們以為的那種烤魷魚,不過新鮮嫩Q烤的香噴噴的還是很迷人,擠上檸檬汁搭配胡椒鹽或是吃原味都是我喜歡的味道~
西班牙松阪豬佐柚子胡椒~140元
看到松阪豬我就又淪陷了,烤松阪豬肉串的肉質超彈脆,口感最棒了,旁邊搭配的是柚子醬,不沾可以吃到松阪豬烤出油脂的美味,沾了會有特殊的果香,兩種都很吸引人~
辣炒豚大腸(辣斷腸)~160元
這辣斷腸裡有滿滿的炒辣椒,乍看之下讓我敬畏之心油然而生,不敢輕視它的辣度,一定要先讓老公吃吃看是不是我能負荷的程度才敢吃,結果還好它雖然辣的夠帶勁卻不是會讓人難受的嗆辣,我覺得辣得很香呢,在這茫茫辣椒海裡可以找到大塊的大腸還有杏鮑菇,香Q入味的吃起來很過癮喔~
酥炸大生蠔~120元
大顆肥美的生蠔炸的香酥鮮嫩,搭配的美乃滋用生蠔殼盛裝著真合拍~
沒有裹著過厚的麵衣,裡面的生蠔大得很實在,誠意十足啊~
以上~
巷弄裡的美味又一間,想嚐試特別的串炸可以參考參考喔~
極串揚 酒場
地址 : 新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號
TEL : 02-22540339
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