來宜蘭礁溪吃美食，最不能錯過的就就是櫻桃鴨料理，
礁溪城市商旅最近推出了櫻桃鴨單人午間、晚間套餐、一鴨四吃和一鴨六吃，
不論是情侶享用套餐，或是團體享用一鴨四吃或六吃，像是現片鴨肉、鴨壽司、鴨肉口袋等，都有了很好的選擇，
櫻桃鴨的品種主要是來自英國櫻桃谷而著名，
目前在宜蘭三星進行飼養，使用進口的玉米養殖，
所以肉質是更為細嫩，養殖過程中重視安全，讓客人可以吃到品質最好的鴨肉。
礁溪城市商旅位於礁溪主要的礁溪路上，
一旁就是星巴客、湯圍溝公園、奕順軒拌手禮及熱鬧的礁溪商圈，附近的停車場很多，所以停車算是便利。
餐廳位於飯店的二樓的桐壺廳，餐廳明亮舒適，充滿了日式氛圍。
妮妮今天來分享櫻桃鴨單人午間、晚間套餐、一鴨四吃和一鴨六吃給大家，
午間、晚間套餐的櫻桃鴨套餐，共有九道菜，價格450元，
是礁溪Cp值最高的櫻桃鴨料理，妮妮還蠻推薦旅客或住客都可以專程來品嚐，絕對是不會讓大家失望。
前菜有毛豆、溫泉番茄、醃漬南瓜，清爽又開胃。
生菜沙拉，除了原本的生菜沙拉外，特別加入了鴨肉塊，
除了有生菜的清爽外，也多了鴨肉的風味喔。
鴨肉三吃，分別有鴨肉握壽司、片烤鴨和燒餅夾片鴨
鴨肉握壽司是道創意料理，有日式握壽司的感覺
鴨肉搭配上味增和壽司飯，好吃又有層次感，讓人吃起來不會過於單調。
燒餅夾片鴨最有特色的就是搭配上咖哩醬，
使用新加坡特別的魚肉咖哩哩沙拉醬，
將原本是非常嗆辣的醬汁經過改良後，讓辛香料風格完全與燒餅融合
肉骨茶鮮蝦，鮮蝦已經炸的酥脆，可以連殼一起享用，
搭配上肉骨茶的濃郁香氣，鮮蝦好吃又Q彈喔。
鴨油拌飯，特別取內臟的鴨油，搭上洋蔥去熬的醬汁，
鴨油拌飯吃起來室特別地清爽不油膩，拌飯顆顆分明，讓人一吃就愛上啦。
糕渣， 主要以鴨油取代傳統油膩的豬油，所以吃起來特別的清爽，
特別加入了金棗醬， 跳脫以往高膽固醇高的負擔的製作方式，讓人享用的更美味的糕渣
金棗芋泥鴨肉，
入口與芋泥綿密細膩，搭配上金棗的清香撲鼻而來，
還有金棗蜜餞QQ的口感， 在口中咀嚼後鴨肉的油脂香氣慢慢散發，是一道非常特別的甜點，
讓人很難想像金棗和芋泥可以融合地這麼棒喔。
妮妮也非常推薦城市商旅的一鴨四吃，原價1688元，特惠價1388元，
每多一吃只要加價300元，可以說是非常划算喔，適合4-6人用餐。
大家看看這櫻桃鴨多大一隻，接著就是欣賞主廚的片鴨秀，
主廚是在地的宜蘭人，透過宜蘭當地的食材，創造出道地的櫻桃鴨料理美味。
第一吃，鴨肉握壽司，共有八份，
將酥脆的鴨皮搭配上味增和壽司飯，一入口就式酥脆的鴨皮化成美味的油脂在嘴中滑動，
搭配上味增及壽司飯，融合的非常美妙，每一口都是絕佳的好滋味。
第二吃 東都燕麥糖粉烤鴨，
這一道絕對是讓人非常驚豔的創意烤鴨，
將滑脆的鴨肉跟糖粉烤鴨搭配，創造出讓人意想不道的滋味，
一入口有著鴨肉滑順酥脆的口感，糖粉的甜及麥片的脆，
在彼此的滋味的襯托下，讓鴨肉更為鮮甜，而且也中和了鴨肉的油膩滋味喔。
第三吃 鴨鬆，
鴨鬆也是很具創意料理，將鴨肉切丁，與生菜搭配一起享用，
最特別的是用燕麥取代傳統的油條，讓人吃起來清爽脆口卻又不會油膩
第四吃 烤鴨醬鴨肉，
將片鴨後的鴨肉和鴨骨頭與甜椒大火快炒後，
鴨肉吃起來不會過柴，保留著鴨肉的風味，又多了甜椒的香氣。
第五吃，鴨油拌飯，
特別取內臟的鴨油，搭上洋蔥去熬的醬汁，
鴨油拌飯吃起來室特別地清爽不油膩，拌飯顆顆分明，讓人一吃就愛上啦。
第六吃，肉骨茶鴨湯，
將鴨骨頭放入肉骨茶中進行熬湯，讓濃郁肉骨茶更多了一分清甜滋味，
每一口都是暖心又暖胃，尤其是冷冷的冬天最適合來上一碗肉骨茶湯了，
最後再加入米粉吸附肉骨茶湯，每一口都是讓人難忘的好滋味喔。
住宿篇
【礁溪住宿】城市商旅礁溪楓葉館，礁溪溫泉飯店推薦，足湯/露天出雲溫泉SPA/坪頂之湯/礁溪親子溫泉飯店/茗湯美食百匯餐廳早餐
http://nikki20100403.pixnet.net/blog/post/454707950
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來宜蘭礁溪遊玩，最不能錯過的就就是礁溪泡湯及櫻桃鴨料理，礁溪城市商旅最近推出了櫻桃鴨單人午間、晚間套餐、一鴨四吃和一鴨六吃，像是現片鴨肉、鴨壽司、鴨肉口袋等，不論是情侶享用套餐，或是家庭享用一鴨四吃都有了很好的選擇，
文章參考：http://nikki20100403.pixnet.net/blog/post/454643042
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1.平日泡湯、櫻桃鴨套餐雙享卷X1名(平日卷兩張，一張可一人使用)
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【抽獎時間】2016/12/4
【兌換期限】2017/3/31
城市商旅礁溪楓葉館
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段118號
電話： 03 988 8565
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