◎豆莢上還有煙燻黑黑的烏梅漬，含在口裡慢慢咀嚼，香醇的烏梅味在嘴中瀰漫開來，甘甘的不鹹不甜…
田豆酥就是廣為人知的蠶豆酥。李時珍認為「豆莢狀如老蠶，故名」；還有很多別名-- 據說西漢時張騫
從西域帶過來又名胡豆，另外如馬齒豆、羅漢豆的稱號也令人莞爾一笑。
田豆可作糧食會產生飽足感除了可作菜外還可入藥。中醫研究性平味甘具有益胃、利濕消腫、止血解毒
的功效。
這是小時候愛吃的休閒零食，不過由於吃的過程感覺有很多鹽粒，會不會吃過鹹ㄚ？ 就慢慢少買了…
打開郵局包裹。除了體驗的三種口味外，還附上SGS的檢驗報告-- 顯示大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑、
二氧化琉、鉛、汞等零檢出呢。
這款藥膳田豆酥很吸引人。除了全素、香蒜，居然還有烏梅!!
真空包裝加上夾鏈袋設計方便食用後收藏。
藥膳田豆酥(全素)/300g。
一拆開全素的田豆酥，藥膳香氣撲鼻而來!!! 有肉桂、丁香、小茴、大茴的香氣，入口感覺特別通氣，
口、鼻、喉嚨很舒爽。咬起來豆莢熟透實在、酥脆可口，不禁地稱讚真好吃！
全素的田豆酥清爽不鹹帶上一份甘甘的韻味，讓人一口接一口。
藥膳田豆酥(香蒜)/300g。
香蒜的田豆酥拆開並沒有迎面而來的香氣。倒入盤子裡看來就像一般的黃黃、褐色的田豆酥平凡無奇，
不意入口卻是帶有滿滿的香蒜與藥膳香味。
香蒜田豆酥除了大蒜精還有較肉桂等級高的油桂和丁香、小茴、大茴、甘草、甜菊、香菇精、黑胡椒等
調味。吃起來鹹香且大蒜味與黑胡椒的香氣特別突出，但整個鹹味比起坊間的調味來說不過重，非常的
順口，吃完不膩不躁，令人喜愛。
藥膳田豆酥(烏梅)純素/300g。
聽到烏梅口味，眼睛都亮了起來!!! 還沒拿到時，思緒裡有太多想像是甜的？是酸的？期待中打開夾鏈袋
並沒有特別的香氣。
豆莢上還有煙燻黑黑的烏梅漬，含在口裡慢慢咀嚼，香醇的烏梅味在嘴中瀰漫開來…
甘甘的不鹹不甜很可口成分除了烏梅還有鹽、甘草、甜菊等。
華上商行的田豆產地來自澳洲，用棕櫚油、鹽、中藥材等配方。歷經兩年多的研發並與食品專家
及中醫師合作，調配出以藥材為香料並能降低油炸品上火的特性又有香氣的藥膳田豆酥。
吃田豆酥時會不會去殼？還是連殼一起下肚？還有一起下肚的飲品是酒類、茶類、還是汽水呢？
其實吃完華上藥膳田豆酥不覺得口渴，只是習慣性的來上一杯。
曾在宅配網購上看到販賣。售價不貴有：全素、香蒜兩種300G/包，原價$120，5包免運費$500；
10包免運費$880等。
零售店家目前還沒有遇見過。另外也可以直接向華上商行下單，
不過低消要24包/件，因為華上商行本身是批發與代工。
值得一提的是這款藥膳田豆酥
吃起來又脆又實在的豆品口感
很少有過於脆硬的而且藥膳味溫和不過鹹真的很不錯
老零食、新口味擄獲很多人的味蕾~ 隔天親友來訪馬上獻寶
拿出來當作茶點，吃完說下訂10包… XD!!!
說要帶出國送給國外的家人，這華上的田豆酥也太強了!!!
真的好吃！
Loading...
檢視較大的地圖
電 話：(04)9225-5417
地 址：南投縣南投市自強路53號
公 休 日： 無 (網購)
官方網站：華上商行藥膳田豆酥
官方臉書：華上商行藥膳田豆酥
最低消費：詳官方臉書
訂購資訊：詳官方臉書
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主，未來可能有所異動！
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗嘿～
本文章為店家邀約或招待心得體驗文