▲在高雄吃到超級好吃的油封鴨腿,金黃的鴨皮酥脆鹹香,裏頭的肉輕輕一咬入口即化,當真叫胖樺陶醉不已。
▲逛完駁二藝術特區後飢腸轆轆,就近在這家「Dor留手工義大利麵(駁二店)」飽餐一頓。
餐廳:Dor留手工義大利麵(駁二店)
地址: 803高雄市鹽埕區堀江街11-2號
電話: 07 521 5203
▲木質的家具以及裝潢,溫暖的黃色燈光滲出溫馨,很有家的感覺,很舒服。
▲各種口味的義大利麵。
▲燉飯。
▲價位從一百多道三四百都有,重點是不加一成服務費,這點超討喜。
也可以加價升級套餐。
番茄海鮮義大利麵(NT. 240)
▲捲成花朵一般的義大利麵,均勻裹上番茄醬汁,佐以大顆的蛤蠣。
海鮮都滿新鮮的,紅醬恰到好處的將味道帶出,不會太超過,胖樺覺得滋味很平衡。
▲重點是他們的義大利麵非常好吃,略粗的麵條非常有嚼勁,味道也有進去。
真的滿好吃的,有讓胖樺驚喜到。
▲基本上是沒什麼好挑剔的義大利麵,調味、食材新鮮度以及麵條口感都是水準之上。
煎鴨腿起司燉飯(NT. 320)
▲霸氣的鴨腿佐以奶油燉飯,胖樺本來以為鴨腿會很硬,讓人咬不動。
刀子切下的瞬間,胖樺知道自己錯了…
▲醃製入味的鴨腿已經達到刀子切下,立即骨肉分離的境界,軟嫩的鴨腿肉配上煎得金黃酥脆的鴨皮,組合起來讓人銷魂,太好吃了這鴨腿。
▲燉飯胖樺也很喜歡,奶油味不會太over,米粒燉煮的恰到好處,裏頭的蘆筍以及小番茄微酸的將整體滋味平衡的很好。
▲好久沒有吃到這麼讓人滿意的燉飯了,胖樺個人覺得,品質對得起它的價格。
▲尖峰用餐時間,有限時間1.5小時。
▲舒適的環境,很適合朋友聚餐聊天。
▲廁所在二樓,外頭有照片跟相機當裝飾。
▲好多好多的底片相機。
▲這次的高雄行 , 讓胖樺心滿意足的燉飯以及義大利麵,回台北後依舊念念不忘。
何時可以再吃到這麼美味的鴨腿阿?
推薦大家逛完駁二後,可以到這家「Dor留手工義大利麵(駁二店)」用餐,義大利麵跟燉飯都有一定的水準,不會讓人失望的。