嗚嗚嗚我真的一邊寫一邊按著自己咕咕叫的肚子....因為現在時間半夜12點.....看著看著我又肚子餓了阿.....真的是在自殘><
這間我真的是衝著炙燒鮭魚七貫來的!!!看起來就超級美味!!!
卓木鳥日式料理
地址：台北市中華路二段383之1號
電話：02 2339 1663
營業時間：11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:30
粉絲團：點我
卓木鳥位在萬華青年公園附近
店內小巧溫馨~沒有太多雜七雜八的居酒屋設計
有的是乾淨整潔和擺放整齊的桌椅餐具
這是拌有胡麻醬的龍鬚菜
這龍鬚菜很脆很嫩~不會難咬
配著醬汁吃還不賴
套餐的沙拉~千島沙拉醬裡面偷偷埋著一隻蝦~還有少許黑豆
套餐的茶碗蒸~他們家茶碗蒸好吃~味道很夠~裡面還有料~鱘味棒~
豪華生鮮丼一定要來一下~
有鮭魚 旗魚 黃金飛魚 鮪魚 干貝 星鰻 天使紅蝦 蝦卵鮭魚卵
天使紅蝦甜甜的~肉感是軟嫩的~
星鰻上面刷了薄薄的醬汁~不會太鹹~烤的軟硬適中很好入口~
其他都很新鮮~~~不會有腥味~
黃金飛魚吃起來脆脆的~有點醋的味道~蠻特別的口感~
只是這碗有點大~一個女生是吃不完啦~
板腱牛排丼~牛肉烤得剛剛好 最生的部分大概有五分熟
外皮烤熟 但不是焦~沒有刷醬~
只有淡淡的鹽巴~這樣就很好吃了~有牛肉的鮮甜~
這家其實不走重口味的~都比較保留食物的鮮甜~
會想吃第二碗的~很好咬~很順口~
溏心蛋好吃~QQ的
燈燈~我的炙燒鮭魚來了啦!!!
今天來就是為了這個!!!上禮拜好像在某間連鎖壽司有看到焦糖炙燒鮭魚五貫一盒的~就發瘋的買來吃~可是味道畢竟不是現做還是有差別~而且料理完冰過的話鮭魚的彈性會越來越少~吃起來就沒有那麼好吃~
今天最重要的三道就在這裡了!!!作為晚餐這樣好像有點太過份了嗎XD
我想要先介紹一下我親愛的炙燒鮭魚七貫
他們從左到右分別是照燒 起司 焦糖 胡麻 蝦卵沙拉 塔塔醬 蒜味
七個是不同口味!!!媽啦鮭魚控要發作了~
他每一個裡面都會放一小小點哇沙米~
配著吃其實都不錯的~只有一點點點~我不太吃哇沙米的人都覺得很好吃不會太嗆~
裡面最喜歡的味道大概我也說不出來
因為每一種都各有特色而且都很搭~沙拉醬的份量是可以再少一點點以免膩口~其他都還不錯真的很療癒嗚嗚嗚~
沾上一點不是很鹹的和風醬油
一口吃掉真的要升天了~他的鮭魚不會切的太厚
我很怕那種超厚的鮭魚片@@
大干貝沒有在固定菜單裡~在小黑板上有每天限量的隱藏菜單可以看~
炙燒過的大干貝躺在海苔上~看到這種都知道要把海苔拿起來捲著吃的~類似手捲那樣的感覺~
裡面有松葉蟹膏和蟹肉絲~因為蟹膏的關係味道會比較重一點~多一個層次的口感~
這個烤魚下巴也是很讚的!!!而且送來我嚇到
怎麼是整個魚頭!!!不是說好是魚下巴嘛??
這個也太酷了!!!喜歡吃魚眼睛的人就賺到了阿!!!
而且整顆魚頭他的肉質就超多層次的~
不同的地方就有不同的口感~~一定要熱熱現吃~
我是第一次吃到整顆鮭魚頭的~所以有那麼點吃驚就是
因為帶有油脂的地方真的很Q耶~那個魚油好豐富!!!
這個是限量的唷~不是來就有~每天好像也只有十個~
玉子燒的部分作的好可愛阿!!
裡面偷偷夾了一小點飯
玉子燒的孔洞也不會太大~很好吃~
一定要沾一點醬油!!!!有玉子燒的孩子是幸福的XD
套餐的味噌湯~飯後送上來剛好可以清清喉嚨~
店家今天特別多送我們這個水信玄餅
這個也沒有在菜單上~算是店家有時後招待老客戶的
特色就是像水滴一樣非常的透明!!!
什麼都看的好清楚阿~~~葉脈都被放大了啦!!!
而且裡面沒有氣泡什麼的~整個超透明~
這是黑糖口味~水信玄餅本身只是一種輕甜的味道~你要說他沒味道也可以~但仔細吃會有一點點清甜
黑糖醬淋上去就很好吃~幸福的小甜點!!!
百香果也不錯呀~但我還是喜歡黑糖配有黃豆粉的~口感更濃郁~
都看我自己的人影了阿哈哈哈哈
附上今日的菜單給大家參考↓