叁匠居酒屋
地址： 320桃園市中壢區中央西路二段120-5號 電話： 開放時間： （週一公休）
叁匠居酒屋| Facebook
蠻少在中壢新明夜市附近用餐，因為這一帶每逢週末停車位根本一位難求啊～～
這次因為補休預約了六點到訪叁匠居酒屋，在放假的夜晚來泡居酒屋正是再適合不過了
來的路上真的是大塞車，幸好抵達時路邊尚有停車格
叁匠居酒屋在中壢觀光夜市的天橋旁，店面剛好被天橋給擋住，不仔細看真的會錯過喔！
店面小小的好可愛
而且「叁」這個字體好可愛
營業時間晚上六點到凌晨兩點
星期一公休喔！！
一進店就是長廊
左邊是酒類飲料區
各式各樣的酒任選，請參考酒單
名片設計也沿襲門口叁匠的字體
裡頭的空間跟氛圍很舒服明亮
大部分是四人座跟兩人座
初次到訪店長會幫助介紹招牌菜單
六點來真的是剛剛好，再晚一點人就會越來越多
生啤380ml。120元
三得利的頂級生啤酒，裡頭有蜂蜜味，有別于一般的生啤淡淡的味道，這款比較濃
鮭魚生魚片。150元
叁匠的燈光打得太好了，生魚片的色澤實在好美噢～～
鮭魚炒飯。120元
點給孩子吃的，鮭魚是小片小片的，這一盤由兩位孩子清空。
帶孩子上居酒屋一盤炒飯就解決了。
什錦炒烏龍。120元
這個也是點給孩子吃的，可惜兩個吃炒飯就飽了，這盤由我跟傅兩人合力吃光光
赤炸唐揚雞。120元
唐揚上頭撒的芥末椒鹽就很有味道了，沾了附帶的醬料之後又是另一種吃法，一雞雙吃的感覺。
鮮烤鯖魚。150元
鹽烤骰子牛。100元
這款很好吃噢！我只吃了一塊其他都被嫙嫙嗑光了
另外一款「鹽烤無骨牛小排」看到其他桌都有點，我就後悔沒點了
下次一定要點鹽烤無骨牛小排（握拳）
師傅在盤子上寫了「匠」字
醬燒七里香。80元
我家傅最愛的雞屁股～～
醬燒雞蔥串。100元
醬燒味偏甜，佐以旁邊的小橘子汁，就會中和了甜味
兩大兩小這樣吃真的過多啊～～
烤甜不辣。60元
傅還多點了甜不辣，這兩串我根本吃不下了啊啊啊～～
炭烤玉米筍。80元
這個不占胃，我可以～～
很清爽，推薦吃肉吃膩的話可以來一盤這個解解膩。
碳烤肥腸。70元
這是我點的，上頭撒了許多調味粉，吃到這邊真的好想來一杯角high啊！！！
所謂的叁匠，魚師傅➕肉師傅➕炒師傅
三位師傅分工合作各司其職，是謂叁匠也～～～
這一櫃是處理魚食材的師傅（刀功）
這一櫃是處理肉食材的師傅（烤功）
偷拍一下師傅在烤東西的樣子
最後一位是在廚房內開炒，所以就拍不到了
叁匠也有提供包廂，如果人多的話可以訂包廂噢
就在這個簾幕後
左邊是六人包廂
右邊是十人包廂
如果二十人左右可以兩包廂打通一起同high，就跟日劇場景一樣囉！
叁匠居酒屋的菜單，背面還有酒單噢！
今天因為輪到我開車，所以點了一杯日本三得利頂級生啤酒給辛苦工作的傅喝喝
下回再換我來喝角high噢～～
說真的來居酒屋怎能不喝酒呢？
不過 一定要遵守 開車不喝酒，喝酒不開車喔！！
本文為約訪。歡迎加入傅之家❤跟著我們這一家吃喝玩樂
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