台灣實在有太多厲害的美食藏身在各縣市,這次要跟大家分享的「田新牛家庄」就是一個,因為連假高承載管制,我們下交流道之後就上不去高速公路,於是只好沿著省道邊開邊玩邊吃邊休息,午餐就是上網去搜尋經過的縣市有什麼美味,在苗栗找到這家館子也是抱著姑且一試的心情,沒想到吃了之後就好喜歡,難怪生意這麼好,而且不管是簡單吃碗牛肉麵,還是豐盛的牛肉鍋,店裡面幾乎都是當地人呢!要是我住在附近也會常常來報到啊~
田新牛家庄外觀看起來就是簡單的麵店或快餐的感覺
看到外頭招牌上寫著有牛肉麵、水餃、炒飯等,兩個人來也不用擔心餐點份量太多吃不完
一入內,店員就很有精神地招呼我們,菜單就這麼一張,光是牛肉麵小碗只要90元這件事就已經讓我很感動了
滷味是自己到櫃子拿,處理得很乾淨,不過如我茶到的食記所說,他們家餐點便宜好吃,不過滷味就相對比較貴,因此我們決定點炒牛肉來吃,滷味就跳過去了
小菜也不便宜,這樣一盤就要50元
桌上都會有酸菜可以自己加
上菜速度很快,馬上可以滿足飢腸轆轆的旅人。這是中碗牛肉麵100元,真的有牛肉喔,而且還不少,湯頭很香,帶一點中藥味,有點鹹但是並不會喝完覺得口渴
牛肉是有口感的那種,不會燉得爛爛的
麵條很有彈性,粗麵條很能吸附湯汁,而且口感跟湯和牛肉很搭
這是炒牛肉小份100元,雖然牛肉底下是青菜,並不是整盤滿滿都牛肉,不過吃起來其實也不覺得兩三口就沒了
牛肉很滑嫩,比一般熱炒要來得沒那麼鹹,帶一點微辣還有薑跟蔥的香
這是牛肉炒麵80元,本來看到他上桌時我還有點擔心會不會跟牛肉麵比差很多,結果牛肉炒麵也很讚呢
首先是牛肉的量給得很大方,而且可以看到仍帶一點粉紅色,有加沙茶不過不會下手太重,還是可以吃到牛肉的香甜,重點是麵條不會太過濕爛,不輸牛肉麵喔
這次因為只有兩個人,所以僅僅品嚐了三道,不過每一道都表現很好,不因為只是簡單的單人主食而隨便,如偶經過苗栗,非常建議來吃吃看喔!
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田新牛家庄
地址:苗栗縣頭份鎮建國路2段295號
電話:03 767 0399
營業時間:週二~日11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00,週一公休
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