Ivy Lay
窩客好文

Ivy Lay

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 摸油湯酒菜飯館
03-3334868
桃園市桃園區三民路二段41號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

 

走進【摸油湯】的店裡,傳進耳裡是50年代復古音樂,

放眼望去,就像古時候客棧一樣,相當有懷舊的FU,

對於【摸油湯】早在十年前我們就開始陸續接觸,

帶了不少朋友及家人來吃過,熟悉的場景一點都不陌生,

不過每次來都是突然來造訪,所以直到現在才想好好介紹它。

 

 

取名【摸油湯】是早期台灣從事餐飲工作的人,

喜歡稱自己為「做油湯」(台語),

後來聽久也挺順口,所以就延續下來。

 

這路上的房子都改建為公寓或大樓,唯有這間餐廳比附近的房子矮很多,

因為這是由豬圈改建的懷舊飯館,別以為進去會聞到噁心臭味,

一踏進門,裡面情景時光倒轉,外觀很不起眼,賣的卻是濃濃的台灣古早味。

 

 

店內則是黑壓壓的一片,掛著琳瑯滿目的古早的小飾品,

雖然看起來滿雜亂的,但也替店家增添不少的懷舊感。

 

 

一處的柑仔店擺放許多古早味玩意與吃的,

都是可以讓現代小朋友認識。

 

 

店內的菜餚都是適合下酒的,所以這裡是可以飲酒,

不過為了飲酒過多,貼心的標語處處提醒著。

 

 

就連廁所也相當懷舊有趣

 

 

 

↑↓

每次造訪【摸油湯】總是人聲鼎沸,

現代人距離都太遙遠了,就是要大家擠在一起吃飯才熱鬧,

建築物還保留著毫無裝飾的水泥地、紅磚塊,

真的很像小時後記憶裡的鄉下農家,

利用懷舊方式照法,更加有意境呢!

 

 

一上桌是白鐵水壺、碗公土豆,

這是基本的開胃菜,也是飯後閒聊的小點,

不過要加收茶水費$90元。

 

 

豬油飯 $20元

罪惡的飯來了,每次我們都必點這碗豬油拌飯,

雖然熱量很高,但有時還過癮的吃完一碗又叫一碗,

醬油鹹鹹的、豬油香香的超提味,

這股熟悉的古早味讓人不禁回想起小時候。

 

 

乾扁四季豆 $160元

用蒜爆香的肉燥,味道不賴,且四季豆細扁又清脆,

讓 Anderson 一次都要夾好幾根才罷手。

 

 

蒼蠅頭 $180元

這一道超下飯的蒼蠅頭,拌在飯裡頭,一起入口,

香味濃郁又清甜爽口,真是超好吃的。

 

 

九層塔蛋 $100元

味道極特殊的九層塔,它在菜餚中經常扮演配角,

烹調上具有去腥增香氣的效果,

我們特地點九層塔蛋,吃起來有獨特的口感,且很下飯。

 

 

蔥爆牛肉 $180元

炒出來的牛肉真的非常的軟嫩,加上蔥白蔥綠沒炒太久,

吃起來水水嫩嫩也相當好吃,這也是秒殺配飯的好菜餚。

 

 

【摸油湯】每道料裡看起來都很家常,卻都做得相當出色,

配上豬油拌飯更是讓人一口接一口,

難怪讓我們印象深刻回味無窮,不管經過多少年,

偶而想到就會來享受這古早的懷舊情懷,

但還是要提醒您,這裡大部份都是下酒菜,

如果平日都是吃清淡口感,可能就會覺得過鹹,

但如果愛吃重口味,就可別錯過【摸油湯】的家常古早美味。

 

有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

【延伸閱讀】

大豐爌肉飯(河南店)。得獎的爌肉飯,果然不簡單

大隱酒食。好吃到想翻桌

阿樹伯鹽酥雞。獨特的炸豬腳

叁和院台灣風格飲食。幕後記『食』

四平街番茄牛肉麵(原山西刀削麵)。老滋味依然亮眼 

淡水台G店養生藥膳(石牌店)。不管天氣怎樣,就是想來喝補湯 

王品集團 - hot 7 新鉄板料理(台北長安東店)。有掉漆、有驚喜、有飽足的平價鐵板燒 

東門餃子館。好吃的不只是餃子 

尚家香雲南美味麵食館。清爽的雲南涼麵很開胃 

齊魯餃子館。手桿皮的餃子就是不一樣

知味進門活海鮮快炒。一不小心胃都撐了 

蚵仔仁 & 蚵仔之家。吃蚵仔就像吃生蠔一樣過癮 

百元早餐吃到飽 - 台北國軍英雄館 

種福園 - 斤餅牛肉麵店

鳥窩窩私房菜(信義店)  

紅寶礦工食堂 - 礦工便當 

百年老店 - 金春發牛肉麵(總店)

緣份午餐 - 水舞饌 (大直店)

烏來原住民的風味餐-葡萄園

朝桂鐵板燒

鐵板燒『犇』  

古早傳說 

北鴨鴨肉羹 

延三夜市-阿美古早味 

冬天進補-柳家麻油雞 

紅豆食府

 

店名:摸油湯

電話:(03) 333-4868

地址:桃園市三民路二段41號

營業時間:(週二~週六)Pm 18:00 ~ Am 2:00

               (週日)Pm 17:00 ~ Am 1:00

公休日:星期一

FB官網:請點我

Loading...


檢視較大的地圖  

67字

豬油拌飯, 蒼蠅頭, 蔥爆牛肉, 花生, 古早味美食, 桃園美食, 乾扁四季豆, 懷舊美食