OMAYA春川炒雞(士林中正店)
店家地址: 台北市士林區中正路338號
服務專線: (02) 2832-5222
營業時間: 週一~週日 11:00~14:00，17:00~21:30
官方臉書: Omaya春川炒雞-（總部）
以前汪喵甚少看連續劇，直到某次被韓劇剎到後，現在也加入追劇的行列， 進而喜歡韓國的語言與美食...。 近年來韓國美食在台灣各處遍地開花，讓大家不用再親跑韓國就可容易品嚐到， 台灣的民眾真是有口福！！ 來自韓國SP餐飲集團的OMAYA春川炒雞，在台造成的旋風， 相信很多人早就被掃得東倒西歪了吧！？ 這次很高興藉由愛評網口碑體驗來到離捷運士林站不遠的OMAYA春川炒雞(士林中正店)， 來一嚐OMAYA春川炒雞推出的全新菜色－一鍋三吃CP值超高的＂辛普森湯＂。 自捷運1號出口出來看到中正路後左轉，沿中正路直走即可輕易看到OMAYA春川炒雞的扛棒。
OMAYA春炒雞士林中正店為2層樓店面，門口擺放著汽油桶，交通三角椎...十分醒目，
路過的民眾無不多看幾眼或甚至直接拿起手機拍照。
乳溝起司剛推出時，應該狂燒著大家的心吧！？
它的好滋味讓汪喵至今仍記憶猶新！果然夠創新，名稱也取得夠聳動！
店內提供wifi無線網路，因為來這裡怎能不拍照上傳一下臉書，讓親朋好友們流一下口水呢！？
士林店目前有早鳥用餐優惠，平日中午12點前進場用餐，結帳可享九折優惠，
有想要來吃的朋友們如果時間上允許的話，可以考慮一下來士林店用餐哦～
店內早已有許多人在用餐，雖然OMAY春川炒雞是採桌邊料理服務，
但油煙處理設備相當好，來到士林中正店一進到店內完全不會有讓人不適的油煙味。
來用餐的朋友們大多是兩人同行，併桌用餐的話桌面中間還有透明隔板隔開。
已經開了一陣子的士林中正店是第38家店，台灣人對於韓國美食的熱愛程度可想而知！
辛普森湯有兩種形式可供選擇，起司年糕鍋價位上稍微貴一些，
喜歡喝點湯又不想吃得太重口味的我們，選擇了韓國國民美食＂起司部隊鍋＂，
除了有起司部隊鍋外，還有辣炒雞丁及炒飯，一鍋三吃，一個人才288元，真的很划算！
而且絕對能夠吃得超飽的！！
對於韓國人來說十分重要的海帶湯，雖然湯裡没什麼海帶，但海帶香氣十分濃郁，
口味上偏甜，熱熱的喝十分好喝！！
洛神葡萄水果汽泡飲／48元
酸酸甜甜充滿葡萄香氣的洛神葡萄，一向都是我最愛欽點的口味，
和帶點微辣的韓國料理十分合拍！！
百香黃梨／48元
同樣也是充滿水果的香甜滋味，酸酸的滋味有解膩的作用。
士林中正店的服務很好，待我們坐定會特別解說面紙放置位置，
由於餐點是現點現做，對於我們點的餐點也會特別提醒製作時間需要等待的時間會久一些，
個人覺得這點十分加分！！
這次的鑄鐵鍋和之前吃的春川炒雞排鍋不大一樣，中間還多了一小圈可以另外煮部隊鍋。
兩側有辣炒雞丁，又有教人銷魂的雙色乳溝起司，滿滿的份量只是上半段，
下半段部隊鍋食畢後還會製作炒飯，一鍋三吃，真的超級無敵霹靂划算！！
一旁的辣炒雞丁是現點現炒的，難怪點餐後至上桌所需時間會久一些，
但看到這麼豐盛的配料，瞬間覺得等待真的非常值得！！
待拍好照，服務人員為我們加上高湯並開上火，
等待中間的部隊煮滾前，可以先品嚐一旁的辣炒雞丁。
光部隊鍋的食材就十分豐富，有年糕，小熱狗，豆芽菜，焗豆，紅蘿蔔，泡菜，
豆腐，火腿，蔥段，韓國拉麵，起司片.....，讓人看得食指大動～～
起司也逐漸溶化中.....
餐點同樣有附泡菜及蒜片，泡菜口味偏酸，
可以和辣炒雞丁，炒年糕... 搭配包入生菜內一起食用。
美生菜每片都超新鮮，而且好大片，包入雞丁... 等一起食用，
多了清脆與香甜，讓人怎麼吃怎麼不膩口，超讚der~~
没有等待多久，部隊鍋就滾了，熱氣奔騰，冬天來上一鍋，是何等的幸福，
一旁的起司也溶化了，真的讓人看了都快被口中的口水所淹没了....
部隊鍋煮滾時須把裡面的醬攪和均勻，辛香料的香氣濃郁而迷人，帶點微辣相當好吃！
Ｑ彈的麵條，讓家中那一寶吃了讚不絕口，直說好吃啊～～
先嚐口沾上銷魂起司的雞丁，勾勾纒的起司在拉起同時，也牽動著人心，
如果不是因為要拍照，真想趕緊塞入嘴巴裡先品嚐再說！
雞丁肉質彈牙中不失嫰度，每一口都超級入味，
只有微辣的程度，即便不吃辣的朋友相信也大多能夠接受，多了起司的纏綿，
更加香滑好吃，果然是邪惡級的美食！！
辣炒雞丁裡的長條形韓國年糕十分Ｑ彈，個人同樣也十分喜愛！！可惜没拍到特寫...
包入美生菜中一起吃，又是截然不同的滋味，除了更揪西外吃來也更加甜美，
讓汪喵也顧不得日益茁壯的圓圓肚，吃到硬是不想讓手停下來。
可樂餅有點過乾，個人倒是覺得表現普普，但還好它也不是本鍋的重點。
部隊鍋食畢後，緊接著炒飯上場，看到超大一碗米飯及配料，
讓已經差不多飽了的我們不知該如何是好...。
配料有泡菜，洋蔥及紅蘿蔔，及一大盤起司。
利用部隊鍋裡剩下些許的湯汁，將配料先下鍋拌炒煮熟。
待差不多時要把飯下下去。
均勻拌炒，同時收汁。
將飯壓平後，緊接著準備下起司。
將飯包覆在起司上，利用飯的溫度使起司在裡面悶溶，即可準備食用了。
隨便一挖，都是牽絲的起司，飯中可以吃到脆脆的泡菜，口感跟味道均非常棒！
OMAYA春川炒雞使用韓國進口的道地年糕及春川炒雞醬，
這次品嚐的新口味辛普森湯起司部隊鍋口味上同樣蠻對汪喵的胃！！
榮獲票選台灣最好吃韓國餐廳第1名，果然實至名歸啊～～
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!