香聚餐酒館 The Dainties Bistro
TEL：02-2701-9928
營業時間：週一~週日11:30~14:30、17:30~22:00(供餐時間至14:00、21:30)
台北市大安區仁愛路4段300巷26弄19號
官網：http://www.thedainties-hotpot.com/
FB：香聚餐酒館
香聚餐酒館位於捷運安和1號出口迴轉,步行過來約5分鐘,以天然食材無添加,打響名號,茜也記得之前就去嚐過美味香聚鍋當時就留下美好回憶,餐酒館剛開幕不久,愛嚐鮮的我肯定要來朝聖一下啊!
【香聚餐酒館】就隱藏在僻靜巷弄間,與外頭的車水馬龍遠遠隔絕,店內裝潢充滿懷舊風味,櫥具、沙發椅,暈黃溫暖的燈光,讓人感覺相當放鬆舒適~
用餐空間除了一樓以外還有B1,店內座位分別有二桌小圓桌,與三桌方桌,還有我最愛吧檯座位,整間店的布置讓人感到寬敞舒適~
最吸引我的是半開放式的吧檯,上面掛上店家自製的一夜乾一字排開看起來好吸睛,走近絲毫聞不出魚腥味唷,鑄鐵鍋懸掛上廚房吧台上看起來也別有一番特色與美感~
B1裝潢比一樓更有濃厚復古風味,很適合小型包場,而且目前包廂不算包廂費唷!,服務生也表示如果包場也能跟店長商量推出一些特製隱藏菜色唷~
菜單除了最熱銷得超值蓋飯外,還有燒烤、台式小菜、飯糰、炸物、鍋物....選擇性頗多的當然某些菜色會季節性變換調整,以下價格+10%服務費唷~
牆面上的黑板也是菜單內沒有的隱藏菜色,愛嘗鮮的朋友也能加減參考看看唷~
飲品~
好康優惠耶!現在消費滿1200元就能抽泰國機票,超想度假啦!
Tony哥找琴小姐$180元/來不及說再見$300元
Tony哥找琴小姐這品名也太有趣,這是點給二姊喝的,他平日很少喝酒,Tony哥找琴小姐,是琴酒加上通寧汽水及檸檬片做成的調酒,喝起來有點像雪碧汽水,酒精成分對我而言好像感覺不濃烈,不過喝起來真的順口~
來不及說再見這調酒名也太特別,服務生說這款酒由8款酒下去調製酒精成分約30%左右,分別有威士忌、蘭姆酒、龍舌蘭酒.....喝起來風味醇厚,記得要小口喝要不然很容易醉倒,真的是來不及說再見就被扛回家~
未滿18歲請勿飲酒
炸廣島生蠔 300元
特選用飽滿的生蠔裹粉酥炸,表面呈現誘人金黃,咬一口內裡多汁飽實,咀嚼起來都是生蠔湯汁溢滿口腔,帶著海鮮的甜美,也可沾上特調醬汁層次感更為豐富唷~
烤豬五花私房辣味$ 180元
說道這道私房烤五花肉可是非常費工,先將多餘的油質逼出,利用高溫將肉汁鎖在肉片中,再淋上主廚自製的醬汁,嚐一口肉質吃起來軟嫩而不失嚼勁,又香又辣超適合拿來當下酒菜, 重口味的朋友必點~
鮮烤透抽(青醬)$320元
超大一尾透抽裡包了青醬飯,透抽烤得焦香上色,肉質厚實鮮美、Q嫩甘甜,咀嚼起來還有青醬飯迷人的香氣,是一道創意料理菜色~
手作鮮魚一夜干$380元
超好吃的午仔魚,表層烤的酥香,肉質吃起來軟嫩、細緻,口感鮮美不死鹹,我跟二姊都覺得好好吃~
手作雞腿捲$180元
去骨雞腿上面鋪上一層超厚實的明太子蠻絕妙組合！嚐一口鮮嫩多汁的腿肉,口口滿足、鮮嫩彈牙,最讓人愛不釋手是明太子在口腔中彈跳,讓人垂延三尺,一口接一口吃超好滿足~
松露prime無骨牛飯糰$/80元/鮭魚親子飯糰 #60元
吃過那麼多家的烤飯糰我就是還沒嘗過Prime無骨牛肉,並且還加入價值不斐的松露與蝦卵,一口咬下去先是感受牛肉的鮮嫩多汁,咀嚼起來還有松露與蝦卵在唇齒中交織,巧妙的結合讓人回味再三口味超契合~
鮭魚親子飯糰外層烤得有點像鍋巴飯,上層放上我最愛的鮭魚卵,顆顆看起來晶瑩剔透模樣十分誘人,服務生說可用海苔包著吃,鮭魚與綿密的米飯均勻結合,吃起來外酥內軟咀嚼起來還有淡淡鹹甜迷人的醬汁,酥軟的口感超美味,尤其是鮭魚卵吃起來不死鹹,別忘了裹上海苔品嚐更香喔！
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