↑非常邪惡的心臟病堡~
有著熱麵包+肉排+炒洋蔥+鵝肝+松露醬的超邪惡組合。
這天是跟格友的小聚餐~沒什麼靈感的我們選擇了BURGER RAY~
想說來試試看這個美式漢堡到底有多厲害。
結果大家都點了一般的漢堡,就只有我奢侈的點了心臟病漢堡~
人會胖真的不是沒有原因的阿~~~(淚奔~)
Burger Ray的漢堡很有趣,如果你點基本的漢堡,就是會得到麵包跟漢堡肉。
然後要加哪些蔬菜就自己在自助吧台組合,但只有一次加菜的機會。
愛吃蔬菜的朋友其實點基本款的漢堡,然後加入大量的蔬菜應該就很滿足了。
邪惡的心臟病漢堡還是不要太常吃~哈哈XDD
用餐日期:
攝影器材:
撰文日期:2016.9.21
↑因為店內的用餐空間不大,所以沒有提供訂位服務,只能現場候位。
而且要人數都到齊之後才可以入內喔!
如果不介意站著吃,會比較快得到位子。
↑這邊有一些基本的介紹,但我選的心臟病堡好像不能選熟度?
招牌漢堡是可以選熟度的喔!
↑這邊就是介紹裡面說的溫控室~店員會在這邊現場處理漢堡肉的部分喔!
↑印象中我們約的時間是平日,但店內還是呈現一個客滿的狀態。
真的是有點誇張~
↑這邊也有詳細說明用餐時間的限制。
如果是想要久坐聊天的朋友們,可能就要選擇其他的美式餐廳囉!
↑這邊是菜單的部分,除了牛肉漢堡之外,也有提供素食跟豬肉或是魚排的漢堡。
單點跟套餐價差是50元,套餐多了一份薯條跟一杯可以自行續杯的軟性飲料。
↑點招牌漢堡的話就是會得到麵包+漢堡肉的組合,如果想要加什麼配料的話,就要另外再加錢。
這樣也算是半客製化的服務,讓客人自行搭配出喜歡的組合。
↑小鳥胃的朋友因為不知道可以自己加生菜,被服務人員說服加了一兩種配料。
後來其實有點後悔~因為她覺得她加這些生菜就夠了。
話說這個生菜吧台的配料其實真的很豐富,該有的配料都有了。
生菜吧台在拿到漢堡之後,只有一次使用的機會!所以一次就要拿齊自己喜歡的配料喔。
但也提醒大家,只拿自己吃的下的份量就好,避免食材的浪費。
↑番茄醬跟黃芥末醬還有胡椒粉也都有提供。
↑搭配薯條的還有起司醬跟肉醬喔!
印象中這兩個醬料都滿好吃的~
↑飲料的部分走的是百事可樂的系統~該有的都有。
↑不喜歡喝含糖飲料的話,這邊也有無糖的綠茶可以選擇。
我一直很疑惑,我在美國的美式餐廳,包括麥當勞,都可以很簡單的買到無糖的紅茶,為什麼台灣那麼難買?
每次要喝無糖飲料的時候,絕大部分都只能點到無糖綠茶~真的好奇怪!
↑一直對於會在黑板上畫畫的人感到佩服。
↑因為店內人多,就沒有拍坐位區了。
整體來說,坐位的配置是有點壅擠的。說真的不太適合久坐。
整個感覺就是想要快點吃完快點離開的氛圍。
↑三個人三種不同的漢堡上桌啦!
不可否認的是,我的心臟病堡真的香氣逼人~
↑用小炸籃來作呈盤的設計,襯紙用的是英文報紙的印刷,亂文青的!
↑朋友的招牌漢堡,加了酪梨醬跟起司。這是加生菜前拍的。
↑另外一位友人點的是加鳳梨跟起司的~
↑鳳梨似乎有下鍋煎過?表面有一種煎過的痕跡。
↑我點的心臟病漢堡~這是我已經加過蔬菜的版本囉。
麵包、漢堡肉、生菜、焦化洋蔥、鵝肝、松露醬!真的是很邪惡的組合阿!
而且這樣堆疊起來真的好難一口咬下去~非常的考驗我吃漢堡的技術。
↑松露醬給的很豪氣,撲鼻而來的松露醬香氣非常的迷人。
鵝肝的部分稍微煎過,維持了軟嫩的口感,搭配上松露醬,兩者互相提味的效果很好。
下方的洋蔥已經炒出甜味,帶點甜度,有一種平衡味覺的效果。
漢堡肉的部分,真的滿JUICY的,牛肉的香氣很到味!
旁邊的薯條炸的也滿酥的~
↑這個組合真的非常的飽嘴,還好BURGER RAY有提供手套,方便整個漢堡抓起來吃。
是說因為太JUICY了,咬下去的時候湯汁還是呈現滴滴答答的狀態~我看可能要再給我一件圍兜兜會好一點!哈XD
整個漢堡吃下去真的飽翻天~而且吃完之後一整個罪惡感爆表。
還好我有加一點生菜,不然如果完全都是肉肉的組合,可能會太過膩口。
↑非常好吃的肉醬~大勝起司醬!要不是吃不下了,這個肉醬非常的適合拿來拌飯阿~
漢堡店哪來的飯阿?!(被揍~)
↑目前只有兩間分店的BURGER RAY,一間在東區、一間在士林。
↑當天我們三個人消費的明細~
我居然花了將近500元吃漢堡!真的是有點誇張..
整體吃下來,我覺得BURGER RAY還滿合我的胃口的。
超邪惡的心臟病堡真的太適合我這個食肉控了!不過因為用了鵝肝跟松露醬,價格的部分難免會稍微偏高了些。
整個用餐環境就是一個速食店的感覺,不適合久坐聊天。
因為都是自助式點餐跟取餐,所以也沒有加收服務費,這點很合理。
如果有機會再訪,或許試試看一般的招牌漢堡囉!
提供給喜歡吃漢堡的朋友們參考~
喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝嗎?歡迎加入粉絲團。
店家資訊:
Burger Ray 個性漢堡
https://www.facebook.com/BurgerRay.tw?fref=ts
忠孝店:
地址:台北市大安區忠孝東路四段250-4號
電話:02-8771-5811
更多西餐看這邊:
台北東區●忠孝復興●美式餐廳●Stan & Cat 史丹貓美式餐廳(超大漢堡、三明治)(菜單)
板橋●牛排●得克薩斯食坊(秤重牛排、薯條、披薩、醬飯、焗麵)
台北市府●美式餐廳●Little Vegas Taipei 小維加斯(市政府站)
台北東區●餐廳●Borracho&wok 酒鬼與鐵鍋(忠孝敦化站)
台北●民生社區美食●Office By Mastro(法式料理?)(油封雞腿燉飯、肋眼牛排)