創意廚房早午餐是台中少見的溯源早午餐餐廳，希望用健康食材輕烹調給消費者友善的飲食，除了使用台南新化知名的瓜瓜園冰心地瓜當食材之外，也有販售許多瓜瓜園的冷凍產品與伴手禮。餐點中的食材也多與雲林農會合作，大部分也是店家手工製作，不管是食材或料理品質上都頗為要求。外帶的肉蛋吐司類是店家主打，不過Nini超愛那譨軟卻又有彈性的手工蛋捲，其實就是有點古早味的麵糊蛋餅喔~但是餅皮多了許多蔬菜，很有獨家特色!大推~
創意廚房早午餐
地址:台中市西屯區河南路二段498號
(河南路巧藝社對面)
電話:04-27024988
營業時間:06:00~17:00
主食類只供應到14:30
創意廚房早午餐位在逢甲夜市附近
河南路上的巧藝社正對面
這邊招牌顏色頗多，得仔細看一下呦~
有點像一般早餐店，但很有裝潢質感
早上六點開始營業，上班族或學生也吃得到
肉蛋吐司和蛋捲類都能提供外帶
就算早上很匆忙買早餐也不用委屈自己的胃
店內用餐空間有限
想吃早午餐類的人可以錯開上班前巔峰期
Nini這天大概快十點才來吃早餐
哈哈哈~~想挑哪坐都行~
不過假日的話，人還是頗多的
2016年10月才剛開幕的早午餐店
所以最近有許多不同的新開幕優惠
像是蔬菜雞腿蛋吐司+紅茶$59
如果要升級成奶茶則再加10元
店內的食材都有農委會的產銷履歷
可以掃描QR code上網查詢詳細資料
食材上使用比較高品質
價格上雖然比一般連鎖早餐店貴一些
但卻不是嚇人的貴，CP值還OK
有的選擇時，當然要對自己身體好一點
吃進去的品質會實實在在地反應在身體上
鮮奶用的是這家小農單一牧場畜養
100%鮮奶不添加任何人工品
所以奶茶類的飲品有註明
小農鮮奶茶，用的就是這款牛奶
而紅茶牛奶，則是用奶粉，非奶精喔!
紅茶牛奶價格便宜很多，但為了身體
店家是不使用人工奶精調味的~
而是用比較好的奶粉，既然想喝就喝好一點的
創意廚房早午餐的菜單menu
大餐盤、午茶套餐、中餐限定，適合在店內吃
熱吐司、蛋捲、起司軟法可以外帶呦~
熱飲的台灣茶是可以回沖的耶!划算~
創意廚房早午餐餐點都很重品質
偶而對自己好一點，選擇安心食材與料理
荷包也不會瘦太多，身體也少負擔
(右)紅茶牛奶$25
Nini很愛喝奶茶，但是平常得很克制
畢竟年紀大了~身體代謝也差了些
體重不斷的飆破新高、創歷史紀錄
所以去普通早餐店或飲料店是不點奶茶的
沒有鮮奶茶就選豆漿、紅茶類
好在創意廚房的紅茶牛奶不是奶精粉
是牛奶耶~以後可以買這個就好!
比起小農鮮奶茶甜了一些，算大眾口味
比起奶精粉或奶茶粉的順口，味蕾不會不舒服
黃金地瓜鮮奶$60
可以很清楚看到濃郁的地瓜纖維在裡面
用的是瓜瓜園冰烤地瓜和明全鮮奶
整顆下去打不加水，超濃郁!!
不想吃太多時，Nini覺得這一杯就夠了!
沒有加糖而是地瓜的天然甜，很好喝!
小農鮮奶茶$40
玻璃杯是冰的、白色陶杯是熱的
鮮奶與紅茶的味道算是一比一
沒有誰比較搶戲，整體很溫順潤口
炭燒牛肉蛋捲$70
使用台灣牛肉切片煎過
和洋蔥、高麗菜絲一起包捲
還沒吃之前不知道這餅皮的厲害
一夾才發現，不一樣內~
居然是軟Q軟Q的喔~
原來，這是店家自己做的麵糊蛋餅皮耶!
是Nini and Blue最愛的口感
有南屯萬和宮蛋餅的Q度
也有Nini最愛的家鄉蛋餅柔軟感
還有蔬服蛋餅的豐富感
重點是!!!他餅皮還混入炒過的紅蘿蔔與蔥
唉呦喂呀~這完全是我的菜，超好吃!
蔬菜雞腿蛋吐司$50
郎客阿~看看這厚切的肉肉!!
真的是有誇張耶~
老闆說:他們是用整隻大雞腿下去煎的
一份雞腿蛋吐司是半隻雞腿量
不是組合肉，而是完整大雞腿肉塊
喔喔喔!!這樣的話一份50超划算耶
用義大利香草先醃製過再煎
雖然現在菜價貴貴的
裡面的蘿美生菜用量保持一樣
青翠水嫩和雞肉、吐司搭配起來，好吃
手打漢堡肉餐盤$240
餐盤系列的分量都比較多
真的就是吃早午餐的感覺
目前只能在店內享用，還沒提供外帶
冰心地瓜
是用台南新化瓜瓜園的
稍微退凍之後就可以切片
中間還呈現霜狀感~好冰涼!
Nini覺得也可以單買地瓜回家當早餐
蒜香軟法吐司
邊緣的起司帶點鹹度與香氣
生菜+日本油醋醬
蘿美、玉米、葡萄乾、番茄、紫高麗菜
以目前貴貴的菜價來說
這樣的生菜沙拉新鮮又豐富
一點都沒有減量耶!
重頭戲來了!!好吃的漢堡肉
是每天使用牛肉與豬肉手打製作
外面淋上日本芝麻沾醬醬
看起來很水嫩嫩的
因為肉不會切得太過於碎
所以還有一點點肉塊感
切開後裡面真的好水嫩
是全熟的狀態，但很多汁呢~
吃起來感覺沒有放很多肥肉
但是比例上搭配得很好，所以頗嫩的
而且，不會太重鹹!!吃起來才舒服
創意廚房早午餐還有午餐
提供的米飯是農會合作的越光米
還有許多瓜瓜園的伴手禮可以購賣
因為在河南路上離中港交流道不遠
有時找朋友時間太早來不及買伴手禮
除了吃早餐也可以來這看看
也可以考慮冷凍商品
冰蜜番薯和冰烤番薯都是退凍即可食
冬天想吃熱的還可進烤箱加熱
冬至快到了，芋圓類的也有
綜合地瓜酥裡面有四種口味
小包裝讓地瓜酥不會黏在一起
而且也比較好保存
冰蜜番薯，Blue媽很喜歡
平常零食或早餐都喜歡
現場還有許多地瓜類的商品喔!
雖然Nini外公也是種地瓜的，但很傳統
真覺得瓜瓜園能將地瓜發揮如此地步
挺厲害的耶!!
這次來創意廚房早午餐吃的餐點都還不錯
肉蛋吐司類適合匆忙的外食族
而Nini自己是超級大推蛋捲類的
來個蛋捲+黃金地瓜鮮奶
嗝~~超級飽足!!!
創意廚房早午餐
地址:台中市西屯區河南路二段498號
(河南路巧藝社對面)
電話:04-27024988
營業時間:06:00~17:00
主食類只供應到14:30
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