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今天介紹公館水源市場裡面的人氣美食。
***店家資訊***
祥記美食（水源市場No.62攤位）
電話：02-2367-0077
店址：台北市中正區羅斯福路四段92號
營業時間：上午11:00至下午03:30
下午05:00至晚上08:00
以前從來不知道水源市場裡有這麼多好吃的
自從去過一次就一吃成主顧啦
只要用餐時間往市場一樓裡面走，會看到各式不同的美食
每家都是大排長龍的，想吃還是先找個好位子、排隊先。
會發現「祥記」是萍萍之前看到有人介紹過
看起來還真是可口，所以就放進口袋名單裡
陸續也吃過好多次，也帶過友人、同學來吃，大家都很喜歡。
海帶排骨湯 NT$30
超高CP值的，一碗只賣你30大洋
除了滿滿的海帶，還吃的到排骨
這價格真的是佛心來著，太超值了啦
今天的海帶口感比較軟一些，但又不會到爛
湯喝起來味道不會太重，搭配燴飯完全剛剛好
排骨也是燉煮到非常的好咬
每次來都一定要點一碗才行
而且太晚來就賣完囉！
牛腩燴飯 NT$120
這一盤吃下去，真的有夠飽的
份量連男生來吃應該都很足夠
不是選用一般的牛肉塊
而是口感及肉質都較優的「牛腱肉」
所以也是菜單上價位最高的
有肉又有菜及少少的紅蘿蔔
整體配色好看又可以吃的很健康
青菜量再多一些些會更好
牛腱肉帶有筋口感也比較好，且相當入味
軟嫩帶勁又很Q彈，不會軟爛
肉質嫩口又不會柴
這飯也煮的不錯，不會太軟或太硬
淋上了鹹香的醬汁，讓人一口接一口的不一會就見盤底了
咖哩海鮮燴飯 NT$110
這盤也是招牌之一喔，推薦必點
味道非常的夠，飽足感也很夠
端上桌可是真材實料滿滿地一盤
這滿滿一盤可以吃的到鮮蚵、花枝、蝦子
海鮮樣數不多，但至少飯上面是整個舖滿
有沒有發現，幾乎是看不到白飯的
對於像萍萍這種不喜歡吃白飯的人來說
燴飯真的是我們的心頭好
咖哩醬汁給的超多，每一口飯都可以沾取到醬汁
咖哩是比較溫和順口的，不會有辛辣的味道
加了不少的洋蔥，增添了更脆的口感
海鮮都有新鮮，不帶腥味
花枝咬起來很Ｑ彈又保有脆度
這次帶友人來他可是全部吃光光
價目表
價格一目瞭然，全都寫在招牌上了
燴飯價格較高一些，炒飯的價位還比其他地方便宜一些
用餐環境
在市場裡，有位子可以坐著吃，算很不錯了
所以請別太要求想要坐的多寬敞或舒適
至少內用不會曬到太陽或淋到雨
位子是密集的，且屬開放式的空間
攤位爐火沒停過，也難免大汗滴小汗流
不過一切都不是最重要，好吃才是最重要的
**又完成一篇文，還是自己常吃的店，感覺真棒！