【杏桃鬆餅屋】本店位在日本原宿貓街,
由知名的杏子豬排引進台灣,
標榜提供與日本同步的高品質鬆餅,
目前台灣已開了多家分店,
我們選擇信義區的阪急分店用餐。
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黑色調的裝潢,利用落地窗與暈黃燈光,讓黑色變的不那麼冷酷,
不過裡面的位置並不多,桌與桌距有點擠,
看得出連工作人員也要互相說"請借過",
且來這有限時二小時的要求,可見這裡的房租應該挺高貴的。
題外話:
原本可以見到YSL本尊,人稱無敵媽那位,
結果她開心到樓上用餐,我們卻在這等著被叫號,
這一等就是無情的一小時,害下午茶都要變晚餐了,
早知有機會碰面,我一定趴在她身上不離開,
座位的頭頂上,有個很大尊的皇冠與企鵝,
我說不上來是什麼FU
門口有販售店內使用的產品,有興趣可以自行內洽。
餐具都放在銀色杯子裡,
小朋友也有自己一副兒童餐具,
價格大約座落在$220~$330元之間,
而價格都直接包括$160元的飲品,
超過可補差價,所以算划算。
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(附餐)蘋果微酒精氣泡飲
說穿就是氣泡水裡面加了蘋果,
攪拌一下,視覺上很像鳳梨汁 ,
喝起來像雪碧汽水的酒精飲料,
有淡淡的果香味,口感還可以接受。
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(附餐)覆盆子氣泡飲
氣泡飲可以選微酒精或是無酒精,此款選了無酒精,
相較下覆盆子喝起來口味比較重,帶點微酸,
不過覺得好像有點藥水味,所以我們沒有很愛。
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杏桃馬斯卡彭鬆餅 $270元
堅持使用北海道麵粉及鮮奶油,搭配蜜漬杏桃、馬斯卡彭起士等,
我們滿喜歡這杏桃,店員說選用美國加州杏桃乾泡軟24小時後,
添加杏仁酒及糖熬煮至軟嫩入味,所以粒粒飽滿甜香,
果然吃起來真不錯ㄋㄟ~
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四片薄鬆餅帶有雞蛋的甜香味,
切開後並無添加餡料,可依個人喜好,
沾一些鮮奶油與杏桃一起食用,
口感上比較有層次變化。
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蘇芙蕾厚鬆餅 $250元
這是【杏桃鬆餅屋】最驕傲的商品,專為台灣研發,
以厚鬆主打招牌,網路上超多網友大力推薦,讓我們超期待的,
有單層與雙層可選擇,價格其實只差一點,所以我們選雙層,
厚厚的鬆餅外型相當討喜,高度有8公分的厚度,
由於現點現烤,
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等這麼久才上桌,當然第一件事不等待,
趕緊開動先,第一口覺得還不錯,
但腦裡一直浮現古早味蛋糕,怎麼會這樣ㄋㄟ~
有點小失望,跟想像的完全不一樣,
與其說是鬆餅,其實很像蛋糕。
吃多還會覺得膩且很乾,建議淋上楓糖會好一點
只是給的楓糖滿少的,所以我們就漸漸難以下嚥,
必須搭配水或飲品才行,就連愛吃甜食的 Anderson 都主動投降,
說什麼他吃飽了,再也吃不下了,肚子好撐之類的話語,
留下爸媽乾啃及傻眼的臉色
甜點對於很多人來說,是一種美食也是一種舒壓心情,
就算主食吃飽,彷彿有第二個胃可裝甜品,
這樣才算完美的 Ending。
【杏桃鬆餅屋】是很久的口袋名單,終於有機會來吃它,
只是觀感沒很優,口味這東西是見仁見智,
至於價格方面還可接受,比起某些店家,
限制每人點一杯飲料才行,那就划算多了。
有興趣的朋友們,
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名:UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(台北阪急店)
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號1樓
電話:(02) 2722-0179
營業時間:Am 11:00 ~ Pm 22:00
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